元蘑
元蘑
别名:晚生北风菌,剥茸日本,冻蘑,冬蘑,黄蘑,
类别: 蔬菜类 >菌藻类
热量:146大卡(100克)

元蘑的功效与作用

功效:发散风寒活血通络补肾降血脂抗癌防癌壮阳

元蘑的介绍

元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑,养植元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较少,营养价值很高。

元蘑的功效与作用

元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素,能增强机体抵抗能力、益智开心、益气不饥,延年轻身等作用。元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。

元蘑的营养价值

元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,100克元蘑(干品)中的蛋白质含量为8克,钙、磷、铁等微量元素均很齐全,并且含量较高,含有的多糖等物质,对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍。

元蘑的营养价值

元蘑和什么能一起

元蘑+油菜
元蘑+三黄鸡
元蘑+鸳鸯贝
元蘑+仔鸡
元蘑+牛肉
元蘑+娃娃菜
元蘑+鸡翅

元蘑的做法大全

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