鸭腿
鸭腿
类别: 禽蛋类 >
热量:240大卡(100克)

鸭腿的功效与作用

鸭腿的介绍

鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。

鸭腿的功效与作用

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

鸭腿的营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭腿的储存方法

一般采用低温保存是比较合理的,家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内,入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般情况下,保存温度越低,其保存时间就越长。

鸭腿的营养价值

鸭腿和什么能一起

鸭腿+豆豉降低人体的脂肪含量。
鸭腿+山药滋阴补肺的作用
鸭腿+酸菜对低烧,口干,大便干燥有一定功效
鸭腿+白菜促进血液中胆固醇的代谢
鸭腿+土豆
鸭腿+胡萝卜
鸭腿+萝卜
鸭腿+

鸭腿不能和什么一起吃

鸭腿+甲鱼水肿腹泻
鸭腿+木耳身体不适
鸭腿+李子伤五脏
鸭腿+栗子影响营养吸收

鸭腿的做法大全

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