罗勒
罗勒
别名:翳子草,罗勒,西王母菜,省头草,九层塔,香菜,铃铃香,紫苏薄荷,燕草,千层塔,香佩兰,香草,兰香,家佩兰,零陵菜,香花子,蕙草,鱼香,熏草,铃子香,零陵香,矮糠,苏薄荷,七层塔,薄荷树,
类别: 调味品类 >香辛料
热量:18大卡(100克)

罗勒的功效与作用

功效:行气活血抗胃溃疡疏风解表化湿和中消肿毒

罗勒的介绍

九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”。
由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒。
九层塔原产于印度和伊朗,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
罗勒也可作药材用,茎方棱形,直径1至4毫米。表面紫色或黄紫色,有纵沟纹,具柔乞求;质坚硬,折断面纤维状,黄白色中央有白色髓,叶片多脱落破碎,完整者展平后呈卵圆形或卵状披针形,长2至6厘米,宽1至3厘米。花多凋谢,宿萼钟状,黄棕色,膜质,具5裂,内有棕褐色小坚果。气芳香浓烈,味辛,有清凉感。以无根、茎细,气香浓者是为佳。

罗勒的功效与作用

有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

罗勒的营养价值

罗勒和什么能一起

罗勒+番茄

罗勒的做法大全

点击查看更多
顶部