青萝卜
青萝卜
别名:,莱菔,罗服,
类别: 蔬菜类 >根茎类
热量:31大卡(100克可食部分)

青萝卜的功效与作用

功效:减肥解毒补脾胃生津止渴抗癌防癌除烦

青萝卜的介绍

萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。

青萝卜的功效与作用

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

青萝卜的营养价值

1.萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。

2.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

青萝卜的营养价值

青萝卜和什么能一起

青萝卜+豆腐帮助人体吸收豆腐中的营养
青萝卜+紫菜清肺热治咳嗽
青萝卜+胡萝卜
青萝卜+香菜
青萝卜+蒜苗
青萝卜+樱桃萝卜
青萝卜+虾皮
青萝卜+萝卜
青萝卜+土豆

青萝卜不能和什么一起吃

青萝卜+木耳引发皮炎

青萝卜的做法大全

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