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西洋菜
别名:水芥菜,西洋菜,水田芥,
类别:
蔬菜类
>
野菜
热量:
17大卡(100克可食部分)
西洋菜的功效与作用
功效:
润肺
清燥
止咳
清热
豆瓣菜的介绍
豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。
西洋菜的营养价值
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
19.00
碳水化合物(克)
4.90
脂肪(克)
0.10
蛋白质(克)
1.40
纤维素(克)
1.90
维生素A(微克)
17.00
维生素C(毫克)
45.00
维生素E(毫克)
一
胡罗卜素(微克)
100.00
硫胺素(毫克)
0.04
核黄素(毫克)
0.05
烟酸(毫克)
0.70
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
10.00
钙(毫克)
10.00
铁(毫克)
1.40
锌(毫克)
0.41
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.17
钾(毫克)
213.00
磷(毫克)
42.00
钠(毫克)
3.10
硒(微克)
0.21
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