盖菜
盖菜
类别: 蔬菜类 >其他蔬菜

盖菜的功效与作用

功效:明目促进消化抗菌

盖菜的食用功效

消食,利尿消肿,淋证,抑癌抗瘤

盖菜的挑选技巧

叶用芥菜要选择叶片完整,没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜,则需注意叶柄没有软化现象,叶柄越肥厚越好。

盖菜的制作技巧

1.盖菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤;

盖菜的营养价值

盖菜的做法大全

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