干黄花
干黄花
类别: 蔬菜类 >酸菜类

干黄花的功效与作用

干黄花的食用功效

清热利尿解毒消肿止血除烦宽胸膈养血平肝利水通乳利咽宽胸清利湿热发奶黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

干黄花的制作技巧

1.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多;

干黄花的营养价值

干黄花和什么能一起

干黄花+木耳
干黄花+黄瓜
干黄花+花生
干黄花+菠菜
干黄花+烤麸
干黄花+鸡蛋
干黄花+小米面

干黄花的做法大全

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