干蕨菜
干蕨菜
类别: 蔬菜类 >酸菜类

干蕨菜的功效与作用

干蕨菜的食用功效

富含钾,具有清热、健胃、滑、降气、驱风、化痰等功效;可治食隔、气隔、肠风热毒等症;

干蕨菜的挑选技巧

多年生草本,高约1米。根茎斜生,被有浅棕色至棕色短鳞毛,老时部分脱落。叶柄长15~24厘米,稍有棱线,基部棕色,被有浅棕色长约1.5毫米的鳞毛。叶为2~3回羽状复叶,革质,轮廓呈阔卵状至三角形;叶轴上端及羽轴上均被鳞毛;羽片互生,为狭卵状长三角形,长9~18厘米;小羽片互生,线状披针形,长约4厘米;末次羽片对生,狭三角形或卵状三角形,稍上弯;上面草绿色,稍有光泽,下面灰绿而带棕色,密被白色绒毛。袍子囊群棕色,沿末次羽片边缘着生。

干蕨菜的食用禁忌和注意事项

脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。

什么体质的人适合吃干蕨菜

适宜健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质

干蕨菜的营养价值

干蕨菜和什么能一起

干蕨菜+胡萝卜
干蕨菜+娃娃菜
干蕨菜+黄豆芽
干蕨菜+腊肉
干蕨菜+香肠
干蕨菜+面条
干蕨菜+木耳

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