凤尾菇
凤尾菇
类别: 蔬菜类 >其他蔬菜

凤尾菇的功效与作用

功效:抗癌防癌、发散风寒、补肾阳、活血通络、辅助降血脂、增强免疫力、抗胃溃疡

凤尾菇的食用功效

凤尾菇的营养十分丰富,干物质中含蛋白质高达21.2%,并含有人体所必需的八种氨基酸,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克,有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实,凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇,是属于侧耳、平菇一类的食用菌,是人们经常食用的一种蘑菇。

凤尾菇的营养价值

凤尾菇和什么能一起

凤尾菇+胡萝卜
凤尾菇+蘑菇
凤尾菇+黄瓜
凤尾菇+皮蛋
凤尾菇+圆白菜
凤尾菇+紫菜
凤尾菇+袖珍菇

凤尾菇的做法大全

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