Joël Robuchon土豆泥 Joël Robuchon土豆泥 将土豆冲洗干净。让土豆至少被1英寸的水所覆盖。每公升水加10克盐。加热20-30分钟直到可以用筷子轻松地插穿土豆。...
L面食-牛奶馒头 L面食-牛奶馒头 准备自发面粉500克,放入盆中。(该面粉特点:不用另加其他物质即可制作各种发制食品,因此制作更方便快捷)准备牛奶,...
酸l萝卜老鸭汤 l萝卜老鸭汤 鸭子打整干净,分割切块。锅中加入清水和50g花雕酒,放入鸭子,开盖煮沸3分钟后。捞出鸭子,用清水洗净浮沫。提前把干...
胆碱和L-肉碱 胆碱和L-肉碱    胆碱和L-肉碱,仅适用于相关的营养不良性脂肪肝。胆碱参与甲基转换,肉碱促进脂肪...
l罗勒焗鲜虾 l罗勒焗鲜虾 将虾背剖开去泥肠.洗干净.控干水分待用.西芹胡萝卜切成丁待用.锅内放入黄油下虾煎透.放米酒耗油糖罗勒烧熟.然后放煸...
小L的下午茶 L的下午茶 安静地看着时光流逝青春不可辜负
法式焦糖布丁Crème brûlée 法式焦糖布丁Crème brûlée 烤箱預熱160度蛋黃與砂糖混合(混合就好不要打發以勉混入太多空氣影響口感)鮮奶油倒牛奶鍋中小火加熱至邊緣開始冒煙馬...
法式焦糖布丁Crème brûlée 法式焦糖布丁Crème brûlée 烤箱預熱160度蛋黃與砂糖混合(混合就好不要打發以勉混入太多空氣影響口感)鮮奶油倒牛奶鍋中小火加熱至邊緣開始冒煙馬...
熔岩巧克力树桩蛋糕卷l 熔岩巧克力树桩蛋糕卷l 蛋白打至粗泡,分三次加入细砂糖,打发至湿性偏硬的状态,放入冰箱待用(也可加入几滴香草精)蛋黄加糖打到蛋黄发白,糖融...
9L迷你烘培炉烤蛋糕 9L迷你烘培炉烤蛋糕 做法都是大同小异,重要是烘培的时间。重要都是烘培时间!必须控制好!!!看下文,重点来了!第一次烤定时5分钟,停止后...
10L小烤箱之豆沙面包 10L小烤箱之豆沙面包 准备好材料除黄油之外,其他材料放入面包机(先放液体,后放面粉之类)中间挖了小洞放酵母,开启和面模式20分钟和面20...
蛋挞(美的38L烤箱适用温度) 蛋挞(美的38L烤箱适用温度) 蛋挞皮冷冻中取出9只,排放三能28x28金盘上回温。在回温其间做挞液。蛋黄打散加入低粉备用(不用打发)。除蛋黄外的...
法式香草布蕾(Crème Brûlèe) 法式香草布蕾(Crème Brûlèe) 蛋黄、细砂糖、食盐及香草籽混合搅匀。牛奶加至温热,冲入蛋液中,慢慢搅拌使糖溶解。过筛两次去渣去泡。水浴,170°C...
经典与现代设计感觉的餐厅:L20概念餐厅 经典与现代设计感觉的餐厅:L20概念餐厅 点击进入“青素禪風”微群L20的是一个概念餐厅,设计,创建氛围更加温馨和经典。德克丹尼森建筑师创造了一个位于芝加哥...
长帝30L烤戚风 长帝30L烤戚风 鸡蛋的蛋黄蛋清分别放入干净无油无水容器。牛奶和玉米油加上30g的糖混合好,乳化一会儿,筛入玉米淀粉和低筋面粉,拌匀...
闪电泡芙的玫瑰情怀L'éclaire à la rose 闪电泡芙的玫瑰情怀L'éclaire à la rose 春晚那首经典的法语歌Lavieenrose还在手机里播着,我已回到这个看似玫瑰的国度,继续着~努力让自己的生活也越...
10L小烤箱之原味磅蛋糕 10L小烤箱之原味磅蛋糕 准备好食材,黄油软化加入糖,打至顺滑,加入鸡蛋液,我把蛋液分了5次加进去的,打到蓬松(打发这一步忘记拍照了)晒入低...
15L小烤箱试验之蔓越莓饼干 15L小烤箱试验之蔓越莓饼干 看到有群友抱怨小烤箱火候太给力,烤出来的东西经常焦,哈哈,其实这个原因是因为小烤箱内部空间太小,食物离发热管太近,...
蒙德柯45L之意霜:马卡龙 蒙德柯45L之意霜:马卡龙 减了下彭程的配方,称好材料时发现水量不少,这才注意到她煮糖浆的温度,同时加了10克的可可粉,并且打发时打到温度较低...
Crème brûlée 法式奶油焦糖布丁 Crème brûlée 法式奶油焦糖布丁 把鮮奶油跟香草精混合,用小鍋小火煮到敲邊滾。注意火候,要經常攪拌,不要把鮮奶油煮到太滾。煮好後,熄火並把鍋子移開冷...
超软吐司(松下面包机l000) 超软吐司(松下面包机l000) 把除了酵母粉和黄油外的材料全部放进面包机里,鸡蛋和水混合在一起共190g(当室温高于二十五度以上的时候,把水放进冰...
红丝绒蛋糕卷9L迷你烤箱版 红丝绒蛋糕卷9L迷你烤箱版 把材料准备好、放一边、这样就不会手忙脚乱了。把黄油用容器隔水融化、也可以微波炉叮化。然后放旁边冷却蛋清和蛋黄分开放...
12L小烤箱之美味#苹果全蛋蛋挞# 12L小烤箱之美味#苹果全蛋蛋挞# 蛋挞皮室温解冻。随之将全蛋倒入打蛋盆,用筷子或搅拌器打匀,无需打发。将糖粉缓缓倒入牛奶搅拌均匀。待糖完全溶解将牛奶...
奶油泡芙30L烤箱一盘配量 奶油泡芙30L烤箱一盘配量 烤制同其他一样,这只是配量,还不错注入奶油料很足
低卡健康香蕉松饼(282ca l) 低卡健康香蕉松饼(282ca l 将鸡蛋,半根香蕉(切块)放入搅拌机,打成糊状。混合面粉,燕麦粉,泡打粉。将步骤1搅打好的糊糊倒入步骤2,混合均匀,...
抹茶贝果(美的T7-L384D电烤箱试用) 抹茶贝果(美的T7-L384D电烤箱试用) 备好材料~混合所有材料…抹茶粉加入牛奶调匀后加入,面团揉到扩展阶段即可。(我用面包机揉了15分钟)将面团等分成八份...
东菱D L-T M018面包机版土司 东菱D L-T M018面包机版土司 150ml水先倒入加50g糖。可以全部用砂糖或红糖。看个人喜好。再加入2g盐,12g奶粉。来个鸡蛋。这次步骤详细一...
奶油吐司(快速直接法)&B.L.T三明治 奶油吐司(快速直接法)&B.L.T三明治 上周末单位里又加班,工作就是这样,不管你愿不愿意,哪怕你心里想做面包想得象有小手在抓一样,有需要你就得在那儿。那天...
巧克力核桃蔓越莓面包(美的 T3-L383B烤箱试用) 巧克力核桃蔓越莓面包(美的 T3-L383B烤箱试用) T3-L383B烤箱试用)"title="巧克力核桃蔓越莓面包(美的<wbr>T3-L383B烤箱试用)">...
宝宝辅食:酸奶溶豆(适合32L烤箱自带烤盘) 宝宝辅食:酸奶溶豆(适合32L烤箱自带烤盘) 准备好材料,酸奶和奶粉直接称重在一个碗里,糖粉和玉米淀粉也可以放一个碗里。烤盘里垫油纸,裱花袋和裱花嘴都准备好。把...
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