L面食-牛奶馒头 L面食-牛奶馒头 准备自发面粉500克,放入盆中。(该面粉特点:不用另加其他物质即可制作各种发制食品,因此制作更方便快捷)准备牛奶,...
只许成功松下电饭煲1.5L2人份蛋糕 只许成功松下电饭煲1.5L2人份蛋糕 蛋清蛋白分离容器无水无油蛋抽打蛋黄低筋面粉过筛拌入蛋黄搅匀(分两次,不要打圈,搅拌画十字或上下翻)锅内胆抹薄薄的油...
酸l萝卜老鸭汤 l萝卜老鸭汤 鸭子打整干净,分割切块。锅中加入清水和50g花雕酒,放入鸭子,开盖煮沸3分钟后。捞出鸭子,用清水洗净浮沫。提前把干...
Joël Robuchon土豆泥 Joël Robuchon土豆泥 将土豆冲洗干净。让土豆至少被1英寸的水所覆盖。每公升水加10克盐。加热20-30分钟直到可以用筷子轻松地插穿土豆。...
胆碱和L-肉碱 胆碱和L-肉碱    胆碱和L-肉碱,仅适用于相关的营养不良性脂肪肝。胆碱参与甲基转换,肉碱促进脂肪...
l罗勒焗鲜虾 l罗勒焗鲜虾 将虾背剖开去泥肠.洗干净.控干水分待用.西芹胡萝卜切成丁待用.锅内放入黄油下虾煎透.放米酒耗油糖罗勒烧熟.然后放煸...
小L的下午茶 L的下午茶 安静地看着时光流逝青春不可辜负
2 2 啦啦啦
2 2 as
熏鱼2 熏鱼2 熏鱼是江浙一带常见菜,工序复杂费时间,但是非常美味,值得一试。盐、生抽、五香粉、绍酒拌匀腌制30分钟左右。生抽少放...
法式焦糖布丁Crème brûlée 法式焦糖布丁Crème brûlée 烤箱預熱160度蛋黃與砂糖混合(混合就好不要打發以勉混入太多空氣影響口感)鮮奶油倒牛奶鍋中小火加熱至邊緣開始冒煙馬...
法式焦糖布丁Crème brûlée 法式焦糖布丁Crème brûlée 烤箱預熱160度蛋黃與砂糖混合(混合就好不要打發以勉混入太多空氣影響口感)鮮奶油倒牛奶鍋中小火加熱至邊緣開始冒煙馬...
拍青瓜2 拍青瓜2 青瓜,大蒜备用陈醋,芝麻油,老干妈备用青瓜用水洗干净,把两头切掉把青瓜拍好,切段装盘,放入适量的盐,白糖,搅拌均匀...
芭比蛋糕2 芭比蛋糕2 把3个蛋糕各片成2片。给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。鲜奶油...
熔岩巧克力树桩蛋糕卷l 熔岩巧克力树桩蛋糕卷l 蛋白打至粗泡,分三次加入细砂糖,打发至湿性偏硬的状态,放入冰箱待用(也可加入几滴香草精)蛋黄加糖打到蛋黄发白,糖融...
健身餐2 健身餐2 食材集训图土司浸鸡蛋液,备用刷油,放入平底锅两面煎黄金色切切切竖横条,备用。放入圣女果和黄瓜蒸好的土豆片,备用。备...
简易肠粉2 简易肠粉2 这个盘子边太低了,我这隔水容易进水,摆设了,建议买圆盘,蒸好容易刮蒸前全家福,这次有腊肠,猪肉也行,调料随自己喜欢...
杯子蛋糕2 杯子蛋糕2 称好全蛋到碗里,加糖,搅拌均匀。烧热电水壶,倒盆里一些,留着下一步热蛋液盆。把水怡碗坐在电水壶上面。应该用小盆,而...
【菜谱换礼2】2-凉拌菠菜 【菜谱换礼22-凉拌菠菜 准备好菠菜,洗净。锅内放水烧开。锅内水烧开后,放入洗好的菠菜。烫好后捞出,摊开晾凉。用手挤掉多余的水分。用刀切碎,...
菜饼子2 菜饼子2 玉米面适量用稍微热一点的开水烫玉米面跟和面一样把玉米面活好,然后醒一会。做了几个菜团子就弄几个面团子用面团子把菜团...
晚餐午饭2 晚餐午饭2 南瓜切块煮软放进容器打成糊莲白洗净撕碎炒蛋炒饭放入买的凉拌菜饭大部分留给明天中午,只好煮了几个速冻燕麦馒头。半小时完成!
9L迷你烘培炉烤蛋糕 9L迷你烘培炉烤蛋糕 做法都是大同小异,重要是烘培的时间。重要都是烘培时间!必须控制好!!!看下文,重点来了!第一次烤定时5分钟,停止后...
10L小烤箱之豆沙面包 10L小烤箱之豆沙面包 准备好材料除黄油之外,其他材料放入面包机(先放液体,后放面粉之类)中间挖了小洞放酵母,开启和面模式20分钟和面20...
下饭菜2 下饭菜2 本菜用茄子做主食材,加猪肉、新鲜香菇,虾皮炒香,放点辣椒,整个味道新鲜香辣,好下饭。食材洗好各食材切碎烧开水,把切...
金砖2款 金砖2 新年第一博,来个讨喜的——金砖,还2款,祝大家新的一年能想啥来啥哈.干我们这行的,年尾年头最忙,偏偏还要加上三甲复...
枣年糕2 枣年糕2 好吃的枣糯米糕大枣洗净去核将去核的大枣绞碎备用!将糯米粉和白糖及大枣碎末一起搅拌成面团!面团就像这样!有模具的话讲...
蛋挞(美的38L烤箱适用温度) 蛋挞(美的38L烤箱适用温度) 蛋挞皮冷冻中取出9只,排放三能28x28金盘上回温。在回温其间做挞液。蛋黄打散加入低粉备用(不用打发)。除蛋黄外的...
法式香草布蕾(Crème Brûlèe) 法式香草布蕾(Crème Brûlèe) 蛋黄、细砂糖、食盐及香草籽混合搅匀。牛奶加至温热,冲入蛋液中,慢慢搅拌使糖溶解。过筛两次去渣去泡。水浴,170°C...
水果沙拉2 水果沙拉2 还是和上次类似的水果沙拉…这次换了一些水果把家里有的水果都倒腾出来吧……像这样就好了用吸管去蒂,超级方便哦倒入蜂蜜...
450克吐司(×2) 450克吐司(×2 原料,除了黄油。粉类原料。液体,牛奶+鸡蛋。初步混合。第一次摔面。准备混合黄油。完全扩展阶段。团成团。第一次发酵。...
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