#百家千宴#四川—豪气万丈的宴客大菜【咸烧蹄膀】 百家四川豪气万丈宴客大菜蹄膀 猪腿的上半截,北方人称肘子,武汉人则叫它“膀”或者“蹄膀”。和“肘子”这个名字比较起来,“膀”字显然更加的落地有声...
咸烧蹄膀 蹄膀 在给这道菜写标题时,我犹豫了好一阵儿,这样一道霸气的上得了台面的大菜,我该给它取个什么名字好呢。叫蒸肘子蒸蹄膀,总...
蚝情万丈 蚝情万丈 对于在粤东海边长大的笔者来说,蚝在孩提的记忆中一直是很普通的食物,普通得甚至有些厌恶。因为当你费了九牛二虎之力撬开...
宴客大菜——酱油虾 宴客大菜——酱油虾 准备好所有原料。虾冲洗干净控干水分备用。辣椒、香菜洗净切碎,蒜头切末。在饭碗内放半碗清水,倒半汤勺老抽搅匀备用。锅...
宴客菜烩酥鱼 宴客烩酥鱼 将鲜鱼斩成块提前腌制,再裹上鸡蛋面糊用油炸。炸好的鱼块冷冻保存随吃随取。原来过年的时候家家户户会炸鱼和肉,亲戚朋友...
烧蹄膀 蹄膀 【材料】:猪蹄膀一只,前蹄膀和后蹄膀均可,不要选太大的,太大一餐吃不完,最好2-3斤左右一顿光生姜,大蒜,冰糖,八...
在家宴客的讲究 宴客的讲究 喜庆佳节,人来客往。一桌丰盛的特色家宴,能使宾主之间交谈更加融洽,喜庆气氛更加浓烈。但宴客时应注意如下事项:1、注...
在家宴客有讲究 宴客有讲究 喜庆佳节,人来客往。一桌丰盛的特色家宴,能使宾主之间交谈更加融洽,喜庆气氛更加浓烈。但宴客时应注意如下事项:1、注...
咸菜蒸蹄膀 蹄膀 大蹄膀烙皮刮洗干净,旺火煮10来分钟后捞起。在肉皮上抹酱油和融化后的红糖上色,入油锅里炸得肉皮金黄起皱,再入锅煮几...
宴客版大拌菜 宴客版大拌 宴客版大拌菜的做法(凉菜)这是一道我们家常做的家常菜也是宴客必不可少的招牌菜。要是感兴趣,所谓的秘方其实再简单不过...
#百家千宴#【四川】详解麻辣红火的四川名菜辣子鸡 #百家#【四川】详解麻辣红火的四川辣子鸡 【说说菜】14年的第一篇博文来个红火的吧辣子鸡应该算是四川名菜了基本的去川菜餐厅必点的啊满满的红红的辣椒然后在里面...
#百家千宴#西餐:零基础做体面宴客菜美式可乐猪手 #百家#西餐:零基础做体面宴客美式可乐猪手 最近和几个朋友聊小熊写的关于美国见闻的博文,大部分人第一句话就问你在美国吃什么好吃的了,民以食为天果然不假,可是你...
2017年宴客菜 2017年宴客 初二做的道口烧鸡红烧狮子头川香回锅肉珍珠丸子香菇菜心红烧腐竹五香驴肉凉拌猪头肉凉拌猪蹄冻姜汁变蛋麻辣鸡丝大拉皮酸甜藕片
一晌贪欢~~~宴客菜 一晌贪欢~~~宴客 珍珠丸子,软炸里脊,熏鸡,香肠皮蛋拼盘,清蒸皮皮虾,水煮黄蚬子,家常带鱼,炸青虾,泡菜肥牛,蒜蓉粉丝娃娃菜,西兰花...
营养又美味的宴客菜— 营养又美味的宴客 准备好大虾和西葫芦。虾去头去壳,尾部留一节虾壳。从背部切开尾部不断,分成两半压平。从虾头前一公分处中间挑个洞,虾尾...
#百家千宴#   四川  清香解腻的【青蒜炒腊肉】 #百家#   四川  清香解腻的【青蒜炒腊肉】 <wbr><wbr>四川<wbr><wbr>清香解腻的【青蒜炒腊肉】"title="#百家...
家常烧蹄膀 蹄膀 蹄膀斩块焯水,煮两三分钟,捞出过凉水炒糖色,很多红烧类都写了,就不啰嗦了,翻炒到颜色均匀后放葱姜,十三香,翻炒均匀...
#百家千宴#四川宫保虾球——南北筵席虾是标配 #百家#四川宫保虾球——南北筵席虾是标配 **已签约新浪独家博主,其他网站请勿转载,十分感谢!**意大利,意大利面条;韩国,辣白菜;日本,寿司;泰国,冬阴功...
#百家千宴#+辽宁+蕃茄鱼柳 #百家#+辽宁+蕃茄鱼柳 最近的综艺选秀越来越丰富多彩,《中国好歌曲》在央视的频道上也以类似《中国好声音》的形象出现,但这些参赛的原创音乐人...
酸菜蹄膀 蹄膀 材料:蹄髈、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒做法:蹄髈冷水入锅煮开,去除血水等杂质。然后用自来水冲洗...
菜鸟也能胜任的宴客大菜【香煎阿根廷红虾】 鸟也能胜任的宴客大菜【香煎阿根廷红虾】 阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。然后挑出泥肠...
蹄膀汤 蹄膀 (原创图文转载仅限新浪博客其余途径请勿转载)煲一锅汤品佐餐,滋润又暖意融融。只是一煲汤中,润泽的汤汁备受欢迎,煲汤...
小长假的宴客菜——红烧黄鱼 小长假的宴客——红黄鱼 小长假到了,正是清明节。都说清明时节雨纷纷。这不天气预报又准准儿的报的小雨。我觉得,其实这就是一个节气,但也许真的...
酱烧蹄膀 蹄膀 蹄膀斩小块,温水洗干净。芸豆泡软(最好泡半天以上—)。冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮。豆豉酱和豆瓣酱混合。...
油焖大虾-宴客菜 油焖大虾-宴客 天津毗邻渤海湾,海产品丰富。天津人就爱吃海鲜,海鲜里面鱼虾还是很普遍的。天津有句俗语“顿顿吃海货,不算不会过”,可...
春节宴客菜——香辣凤爪 春节宴客——香辣凤爪 鸡爪含有丰富的胶原蛋白,是女人们的天然美容食品呢,无意中看到这个做鸡爪的好方法,感觉操作起来不是很复杂,于是第一时...
可乐蹄膀 可乐蹄膀 食材:猪肘子1000g(两斤)话梅8枚可乐500ml,青菜胡萝卜调料:料酒40ml酱油40ml八角4个冰糖70g蒜...
#百家千宴#广东“花开富贵---鲜虾马蹄盏” #百家#广东“花开富贵---鲜虾马盏” 新年寄托着人们美好的祝愿,拜年要说吉祥话,年饭的菜名也要有个好意头!这道花开富贵---鲜虾马蹄盏,使用了鲜虾和马蹄...
#百家千宴#西餐.佳节必做的红醋深烧鸡 #百家#西餐.佳节必做的红醋深 2013年还有1天,一年又一年过得飞快,时间的脚步匆匆的追赶着我们。2013年最大的感受就是疲惫,在超强度的工作量...
宴客简单烤意粉 宴客简单烤意粉 番茄切小块洋葱和柿子椒切丁虾仁浸泡喜欢腊肠的也切丁冷水入锅煮开放入意粉我放的是三个人的量意粉涨开很容易饱不需要太多...
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