煎鸡蛋黄 鸡蛋黄 胡萝卜和西葫芦洗净切小丁,放热水锅内焯熟,冲水沥干备用土豆洗净,刮去外皮,切成片状,和鸡蛋一起蒸熟火腿切小丁,蛋黄...
炸鸡蛋黄 鸡蛋黄 将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔...
煨鸡蛋黄 鸡蛋黄 将内酯豆腐用刀切成薄片用模具将豆腐切成自己需要的形状摆放在盘中,并撒点盐用保鲜膜将豆腐包好,放在微波炉中高火转二分...
冻鸡蛋黄 鸡蛋黄 将柠檬切开用手挤出柠檬汁将45克淡奶油倒入碗中加入5克柠檬汁轻轻搅拌,淡奶油会变成固态将凝固后的淡奶油加入已经用搅...
黑椒鸡蛋黄 黑椒鸡蛋黄 起锅,加橄榄油,油热后,加入牛肉馅,翻炒至肉馅变色,而后加入洋葱碎而后擦入胡萝卜碎,之后加入番茄酱,同时加入酱油,...
青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄的做法(荤菜)青椒炒鸡蛋黄做这道菜前,先给诸位提个醒,家里恰巧有剩余鸡蛋黄就做。千万别为了做这道菜,而...
葱香鸡蛋黄 葱香鸡蛋黄 准备好材料冰箱取出冷饭,并将之打松成粒状(注饭要冷藏过,做出来的炒饭就不会结块,口感好些)鲜虾冼净去皮,去虾肠,切...
软炸鸡蛋黄 软炸鸡蛋黄 将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔...
白煮鸡蛋黄 白煮鸡蛋黄 将熟蛋黄研碎,加肉汤研磨至均匀光滑,加精盐调匀上锅蒸约10分钟注意蛋黄要研碎。研匀,不能有小疙瘩
烧鸡蛋黄 鸡蛋黄 茄子洗净去皮,切成约1CM厚的片,表面切十字花刀(两面都切),青红椒切小滚刀块备用将切好的茄子加盐抓匀,腌制入味锅...
糖蘸鸡蛋黄 糖蘸鸡蛋黄 猪肥肉洗净煮熟,切成绿豆大小的粒;将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状,做成直径2.5厘米的九子(俗称栗子丸);炒勺内...
青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄 鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切成大青椒碎,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺...
香辣鸡蛋黄 香辣鸡蛋黄 肉馅加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀将拌好的肉馅放入圆盘中间,整成小山型将豆腐切薄片码在肉...
炒鸡蛋黄 鸡蛋黄 鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切成大青椒碎,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺...
烘焙鸡蛋黄 烘焙鸡蛋黄 将熟蛋黄碾碎,再用筛网过滤备用;将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用。将黄油置于室温环境中,使其自然软化,然后将黄油中加...
微波鸡蛋黄 微波鸡蛋黄 蛋黄加入白糖搅拌均匀,隔温水打到颜色变浅,白糖溶解加入低粉,搅拌均匀分次加入牛奶,边小火加热,边搅拌直到很粘稠,很...
椒麻鸡蛋黄 椒麻鸡蛋黄 将藠头切碎,香菜切碎备用将橄榄油倒入耐热容器中,将鸡蛋打入用竹签或牙签,将蛋黄和蛋清扎破(一定要多扎几下,否则用微...
鸡蛋黄饼干 鸡蛋黄饼干 准备材料低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失把低筋面粉...
清烹鸡蛋黄 清烹鸡蛋黄 鱼肉洗净,切成长段,从中间一片两开;片好的鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米...
咸鲜鸡蛋黄 咸鲜鸡蛋黄 嫩黄瓜、鸡蛋、香葱、虾米黄瓜如图中去掉一部份的皮(口感恰好哦)切小片、鸡蛋加点生抽打散锅中热油,先炒鸡蛋,装盘备用...
熟鸡蛋黄的腌制 鸡蛋黄的腌制 蛋黄剥出来放在油纸上放半小时,让蛋黄自然晾干。蛋黄裹上盐,(蛋黄上喷点白酒裹层盐)过几天拿出来放阳台晾干,蛋黄会变...
烤鸡蛋黄 鸡蛋黄 红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度红薯瓤搅碎后,加入软化好的黄油,芝...
姜汁鸡蛋黄 姜汁鸡蛋黄 白菊花漂洗干净,择去花蕊;鸡脯肉与猪肥膘洗净制茸,盛入碗内;肉茸内加精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉搅拌成糊状;...
鸡蛋黄瓜 鸡蛋黄 菜谱简介一直以来都是饭来张口的日子,这是我第一次所谓下厨,实际是因为孩子晚饭没着落了,不得已,从冰箱里只找到黄瓜和...
鸡蛋黄瓜炒木耳 鸡蛋黄瓜炒木耳 非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。准备食材泡软木耳用水焯一下木耳黄瓜削皮切滚刀块;鸡蛋打散。鸡蛋液稍放一丁丁盐搅...
【色拉酱】 只需1个鸡蛋黄就能搞定的家庭即食色拉酱! 【色拉酱】 只需1个鸡蛋黄就能搞定的家庭即食色拉酱! 【自制色拉酱】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:只需1个鸡蛋黄就能搞定的即食色拉酱【色拉酱】36道家庭小...
鸡蛋黄瓜炒木耳 鸡蛋黄瓜炒木耳 准备食材泡软木耳用水焯一下木耳黄瓜削皮切滚刀块;鸡蛋打散。鸡蛋液稍放一丁丁盐搅匀,炒锅炒出。爆香葱、姜、花椒放入木...
鸡蛋黄瓜色拉 鸡蛋黄瓜色拉 鸡蛋黄瓜色拉的做法(白煮蛋变身靓丽宴客菜)原料:黄瓜鸡蛋调料:色拉酱盐黑胡椒事先准备:1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄...
鸡蛋黄油吐司 鸡蛋黄油吐司 准备好材料,黄油室温或者隔水融化称出一半面粉,加盐放小碗内,将剩余的面粉和糖、鸡蛋、清水、酵母粉、奶粉混合,充分搅...
蛋黄酥 蛋黄 ​近几年蛋黄酥一直是深受欢迎的点心,不单单是中秋的时候备受欢迎,平时有空也会做一点给家人和朋友品尝;蛋黄酥属于中式...
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