海参花菇炖草鸡 海参花菇草鸡 海参是”山珍海味"中海味里的头牌,高大上的食材,不少人望而却步,少有尝试。海参是高蛋白、低脂肪的典范,没有许多食材...
牛蒡松蘑炖草鸡 牛蒡草鸡 牛蒡是一种天然具有药用价值的食材,主要含有的“旋复花粉”具有抗菌作用,专家称牛蒡汤为“可以喝的抗生物质”。野生松蘑...
牛蒡松蘑炖草鸡 牛蒡草鸡 牛蒡是一种天然具有药用价值的食材,主要含有的“旋复花粉”具有抗菌作用,专家称牛蒡汤为“可以喝的抗生物质”。野生松蘑...
灵芝炖草鸡 灵芝草鸡 准备好食材草鸡洗净斩块,放入开水焯一下捞出.取砂锅,放入草鸡块,加适量水放入灵芝,红枣,葱结,姜片加料酒大火煮开....
玉米炖草鸡 玉米草鸡 1,将老母鸡洗净,剁块,木耳泡发,红枣洗净2,锅内入油预热,下葱姜段炸香,倒入鸡肉翻炒,一直炒到没有血水,香味飘出...
姬松茸花菇炖老鸡 花菇 姬松茸是夏秋生长的菌类,具杏仁香味,口感脆嫩,由于富含多种人体必需氨基酸和各类营养物质而备受食家的推崇。东北天然花...
草鸡蘑菇汤 草鸡 草鸡小半只,洗净,斩块。蘑菇洗净切块。锅热,放原鸡板油煎熬一下,再放姜,鸡肉煸炒.待鸡肉转色,加料酒煸炒1分钟.取...
花菇炖茨菰 花菇茨菰 早上出门前把花菇泡好,晚上就能做了。茨菰洗净去皮切块,一定要切掉芽,否则容易中毒锅中倒适量油,开中火炒香葱姜八角倒...
轻松做卤味 轻松卤味 天气热,整个人都懒洋洋的,不想炒菜,卤点菜放冰箱里,想吃就吃,方便冷水放入肉类。生姜,蒜,还有葱节(懒得出去买所以...
轻松做酸奶 轻松酸奶 把容器、容器盖子和勺子一定要用刚烧开的水装满,烫1分钟,然后倒掉水,水尽量不要残留在容器和勺子里。(记住,这样做可...
莲藕咸肉炖草鸡 莲藕咸肉草鸡 准备食材草鸡去杂质洗净,切大块,咸肉切片,用清水漂一下.莲藕去皮,洗净切片.(浸入水中)取砂锅,放入鸡块,加适量清...
海参山药草鸡汤 海参山药草鸡 准备好食才草鸡洗净,用开水焯一下捞出放入高压锅,加适量清水放入姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火15分钟海参去杂质洗...
食材的本味--松茸炖土鸡 的本味-- 准备食材用棉布冲水洗净,切好待用放一点猪油把鸡块炒一下,倒入水大火烧开倒入松茸,大火烧开后转小火煨20分钟,放点盐...
西洋参草鸡炖盅 西洋参草鸡 备料:草鸡一只(因为炖盅和煲汤用,最好选用母鸡,以此方法还可以用鸽子做鸽子炖盅等)。一鸡可以两吃。一部分做炖盅,剩...
伶俐石斛炖草鸡 伶俐石斛草鸡 制作过程:小贴士:1.处理猪舌头时,水烧至"虾眼水"即可。(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)...
香菇木耳草鸡汤 木耳草鸡 香菇木耳草鸡汤的做法(靓汤)原料:草母鸡香菇(鲜)木耳葱姜调料:花雕酒盐事先准备:1.鸡切块(整只也可)。2.木耳...
花菇炖响螺 花菇响螺 把花胶和响螺(温水)浸水5-6小时,花菇用水泡发,红枣,淮山,枸杞浸好待用将猪肉,鸡肉氽水备用将响螺用水加姜片煮五...
花菇炖冬瓜 花菇冬瓜 冬瓜、花菇切块骨头汤烧开加冬瓜煮半熟,加花菇煮3—5分钟,加香菜段调味
轻松熊饭团轻松做 轻松熊饭团轻松 压力大腐皮平时需要冷冻保存的,使用前先解冻。(我一般是在永旺超市买图中这两种,甜的更好吃)洗米煮饭,煮的时候比平时...
香草鸡 草鸡 准备好百里香,迷迭香在鸡肉中加入香料,生抽,老抽拌匀腌制入味油热后,放入罗勒放入鸡肉,煎制加入少许白兰地,盖上盖子...
清蒸草鸡 清蒸草鸡 原料图:草鸡半只;配料图:红枣三只大的,姜一块;红枣及姜切丝备用;草鸡斩小件备用;放油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝...
无油版花菇海参炆鸡 无油版花菇海参 泡呀嘛泡海参哇~我泡了七天哇~请参照下厨房的方法来泡~海参切段。小花菇泡发后切两半。姜片两三片。鸡皮朝下,中小火煎...
美味零食轻松自制#美味零食轻松自制# 美味零轻松自制#美味零轻松自制# 新年将至大街小巷又开始唱响新年歌曲,大街上、超市里放眼过眼过去都是各种年货,真的春节的脚步越来越近了。准备好所有食...
那曲冬虫夏草炖海参 那曲冬虫夏海参 淡海参泡发,每天换纯净水,七曰。冬虫夏草隔水蒸半小时平底锅放少许油,爆香长葱,姜,然后放入海参,高汤,1勺蚝油,1...
香草鸡翅 草鸡 肥西老母鸡,取鸡中翅8个冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫大...
花菇炖鸡 花菇 将鸡洗干净,如果有残留毛的话摘掉。剁成小块放到开水锅里焯水,捞出来控干备用。准备好姜片、葱丝、大料瓣花菇用冷水泡一...
木耳花菇鸡 木耳花菇 木耳花菇鸡的做法(荤素搭配)原料:鸡腿木耳花菇金针菜葱姜调料:花雕酒生抽老抽海鲜酱叉烧酱事先准备:1.鸡腿剁成块。...
木耳草鸡汤的做法 木耳草鸡汤的做法 木耳草鸡汤的做法这个鸡绝对是散养的鸡,所以它的肉质细嫩,全身的毛都是光亮的、煮出来的汤也是金黄的油珠所以啊,这个散...
花菇炖鸡 花菇 花胶泡发,具体方法自己去查,不同大小方法不同,一次多泡几条冷冻起来下次吃~~鸡块焯水洗干净,花菇提前一晚泡发。加入...
花菇蒸鸡 花菇 准备花菇,鸡肉酱油,生粉搅拌开倒在鸡肉上上面放花菇,加少许盐和生姜丝放锅蒸15分钟15分钟后取出来就可上菜
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