香草芭菲 香草 “芭菲”,是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。法国真是甜点的国度,有好多经典...
香草芭菲 香草 “芭菲”,是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。法国真是甜点的国度,有好多经典...
香草芭菲 香草 实在是我做过最好的冰激凌方子了。之前做冰激凌,必须早上开始动手,冻进冰箱之后就得1小时搅拌一次。万一有事忘了,就等...
香草芭菲 香草 实在是我做过最好的冰激凌方子了。之前做冰激凌,必须早上开始动手,冻进冰箱之后就得1小时搅拌一次。万一有事忘了,就等...
香草芭菲 香草 原料:蛋黄2个,香草精4-5滴,细砂糖50克,水25克,淡奶油230克做法:1,取一容器,放入蛋黄、细砂糖、香草精...
香草芭菲 香草 首先洗净新鲜的鸡蛋和工具,并用开水冲烫一下,保持卫生。把蛋黄、糖、凉开水、香草精放入盆里。混合好放入锅里隔水加热,...
川上文代的香草芭菲 川上文代的香草 取2个蛋黄,容器内倒入砂糖和香草粉,先混合好将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中,加入25ml的水混合(用80度的热水...
芭菲 糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状;蛋黄5个和鸡蛋1个打散,边打边加入糖浆,糖浆要呈细线状慢慢倒入,太快就会...
香草冰淇淋芭菲 香草冰淇淋 准备材料将淡奶油称好,放入冰箱冷藏待用将2个蛋黄倒入60g白砂糖中加入25g凉开水再滴入4-5滴香草精隔水打发,水...
完美的芭菲 完美的 糖加适量水熬成糖浆,形成软球状。蛋黄5个和鸡蛋1个打散,边打边加入糖浆,糖浆要呈细线状慢慢倒入,太快就会将蛋液烫熟...
香草曲奇 香草曲奇 香草曲奇(38块)材料:发酵黄油100g,细砂糖55g,盐1.3g,香草荚1根,全蛋液28g,低筋面粉143g表面...
香草巴菲冰淇淋 香草冰淇淋 蛋黄加入糖搅拌到比较顺滑状态后加入水隔水打发水温大概是80度不可以沸腾会变成蛋花汤的(80度状态大概是锅边有小泡泡...
巧克力芭菲 巧克力 用料:淡奶油250ml,蛋黄2个,白砂糖60g,可可粉4小勺,黑巧克力25g,清水25g。步骤:1.可可粉和白砂糖...
香草戚风 香草戚风 自己用香草豆荚泡在朗姆酒里,就可以得到香味浓郁的香草酒了,做戚风时放一些,可以遮挡蛋腥味,有好闻的香草味道。(配方...
法式甜品-法式香草栗子 法式甜品-法式香草栗子 【材料】去皮栗子肉450g砂糖450g水900g香草荚1根(我用自制香草酒替代)白兰地1汤匙做法1、板栗洗净备用2...
香草冻 香草 仙草冻材料:仙草茶500克果冻粉15克水50克糖30克制作:1、果冻粉加水拌匀溶解备用。2、锅中倒入仙草茶煮至滚沸...
香草曲奇 香草曲奇 所用食材:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,香草粉1/4勺。制作方法:1.把黄油...
香草曲奇 香草曲奇 香草曲奇,黄油加上一整根香草荚,香味四溢。黄油软化后用刮刀按压成霜状,加入105克糖粉以按压的手法混合均匀将黄油打...
唇齿留香的甜蜜-----香草吐司 唇齿留的甜蜜-----香草吐司 通常人们提到香草,第一个想起的都是香草冰激凌。雪白的样子,细腻的触感,经典的甜蜜,香醇的回味。但是很多人都没想到的...
香草柠檬玛德琳 香草柠檬玛德琳 回南天在持续,迎来阴雨的周末早晨,光线穿不透窗帘,阳光失去了晨昏。阳台的三角梅落了一地,oppa把它拾起来,放在洗...
香草梳乎厘 香草梳乎厘 香草梳乎厘(蛋奶酥)的做法(烘培菜谱)【香草梳乎厘】(参考分量:2杯)配料:鸡蛋2个,牛奶105克,细砂糖35克,...
香草曲奇 香草曲奇 香草曲奇原料:低粉200克、黄油130克、细砂糖35克、糖粉65克、全蛋液50克、香草精几滴步骤:1:黄油室温软化...
自制香草精 自制香草 市售的质量好的香草精都太贵了,自己做还是挺物美价廉的。燕燕的方子,家里没有伏特加,就用了白朗姆酒。朗姆酒用的百加得...
草莓芭芭露 草莓芭芭露的做法(饮料)【草莓芭芭露】(参考分量:4杯)配料:草莓120克,蛋黄2个,牛奶150ML,细砂糖40克...
香草芭菲冰淇淋
(不搅拌无冰渣) 香草冰淇淋 (不搅拌无冰渣) 蛋黄中加入30g砂糖、香草精和凉开水,搅拌均匀,在80℃热水中隔热搅拌成糊状,放凉备用淡奶油加糖打发到九分,加少量...
香草曲奇 香草曲奇 香草曲奇配料:总统黄油一块200克,糖粉105克(我用了自己用细砂糖研磨的糖粉)香草豆荚1根牛奶55克,糖粉20克...
留住春天——香草田园饼干 留住春天——香草田园饼干 转眼已是暮春时节,趁着春光正好,有空一定要约起家人或朋友去户外走走,风儿柔,草木绿,花儿正盛开,一路的美景,人的心...
香草奶油 香草奶油 材料:(制作约265毫升)全脂牛奶230g蛋黄65g(3个)糖粉35g香草精5g(原方1/4根香草荚*)淀粉20g...
香草曲奇 香草曲奇 材料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖30克(原方35克),糖粉60克(原方65克),鸡蛋50克,香草精1/...
香草卡仕达草莓三角 香草卡仕达莓三角 相比起92%油脂含量的发酵黄油,用接近100%的片油,开酥起来明显感觉会容易好多,我归结为在室温20度左右,片油和...
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