馕包肉 馕包肉 在大街上溜达,看见了热腾腾的馕,所以就即兴秀一把喽烤馕一个。将馕对刀依次切成对等的八块,再完整地摆入盘子。选新鲜的...
馕包肉 馕包肉 羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用葱切段、姜切片,和过水...
馕包肉 馕包肉 馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味美食非常能代表新疆的...
风味馕包肉 风味馕包肉 将带皮羊肋条肉切成4厘米的块,入沸水中烫一下,捞出,洗净。麦芽糖掺点水趁热抹在羊肉表面,投入7成热的油锅中,炸成金...
天山馕包肉 天山馕包肉 没过程图,就是西红柿先下锅炒,加牛肉片,炒一会加生抽,孜然粉,盐。
馕包肉 Xinjiang Style Braised Lamb Chops with Nan-bread 馕包肉 Xinjiang Style Braised Lamb Chops with Nan-bread 将羊排过水焯一下,为的是去腥膻味~~!!锅中到油7成热下羊排炸呈金黄色捞出。留底油,放入下葱段和姜片,炒香,下入羊...
酱牛肉 酱牛 酱牛肉的做法(7步搞定一锅好吃的酱牛肉)酱牛肉【原料】牛肉1KG(我这次用的牛腿肉)【配料】干红辣椒8根,八角5颗...
卤牛肉 卤牛 牛肉首先浸泡半小时或更长,为了泡出血水。然后在开水锅里焯烫几分钟,当有大量的污水浮出时,倒掉污水,将牛肉清洗干净。...
西红柿肉丸汤 西红柿丸汤 清水煮肉丸,加上西红柿,葱,香菜调味,很美味的晚餐。不油腻,营养丰富。很多时候,我都是这样吃,做起来很省事。在配点...
红烧肉卤蛋 红烧卤蛋 【红烧肉卤蛋】材料:五花肉400克,鸡蛋4个调料:料酒1勺,姜2片,桂皮1段,八角2个,香叶2片,干辣椒3个,老抽...
盐菜扣肉 盐菜扣 过完年每天都处于超级忙碌的状态准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉,四方是因为等下好切片造型如果你们用的是霉干菜的话...
高温天也可以清爽吃肉【私房秘制鸡腿】 高温天也可以清爽吃【私房秘制鸡腿】 30元做两道菜一荤一素这个话题还真是挺有趣的,民以食为天,一日三餐都不能马虎,虽然当下物价飞涨,但是如果精打细算的...
鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香丝# 大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝!但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢?呵呵!这个我一直没弄懂。好...
肉松小贝 松小贝 观望已久,终于拔草了这款网红肉松小贝,香脆的海苔肉松和香甜的沙拉酱,包裹着柔软的戚风蛋糕体,口感甚是丰富,如果你也...
牙签羊肉#肉肉厨 牙签羊# 大家好,我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜:牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道...
扣肉 还是在小时候,北京的姑父回来探亲,给家里人做了扣肉,那是我第一次吃扣肉,看着颜色鲜亮的用油炸过的肉皮,就觉得那香味...
脆皮烧肉 脆皮烧 脆皮烧肉是一道粤菜,表皮香脆,肉咬起来很柔软,经过高温烘烤,多余的油脂全部溢出来了,吃上去就完全感觉不到油腻,趁热...
牛肉酱 牛肉酱是以牛肉为主的调味品,其制作采用传统工艺,结合御厨配方,炒制而成。牛肉酱味道纯正,是家庭餐桌上不可或缺的佐餐...
肉夹馍 夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃之一,把炖制的色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化的红烧肉剁碎加入烙好的饼中,咬...
喜沙肉 喜沙 很幸运得到了美食杰霸王超市的鲜享优质糯米的试用。这个糯米的圆粒的,口感很粘糯,今天就用它来做一道喜沙肉。喜沙肉是一...
干子烧肉 干子烧 看了舌尖2里的干子烧肉,感觉这个肯定好吃,一定要试试,昨天泡了黄豆,准备来个彻底的自制,豆干我也自己做,反正做豆腐...
干子烧肉 干子烧 看了舌尖2里的干子烧肉,感觉这个肯定好吃,一定要试试,昨天泡了黄豆,准备来个彻底的自制,豆干我也自己做,反正做豆腐...
肉龙 老北京主食,既能解饱又能解馋的厉害主食酵母粉中加入40克温水搅拌至酵母粉融化将稀释的酵母粉水倒入面粉再加入剩余的1...
腊汁肉夹馍 腊汁夹馍 面粉和酵母称重将酵母用温水搅匀静置10分钟酵母液倒入面粉适量温水和好面(不要太软)揉好的面团放入盆中盖上盖子,放到...
蒜苔炒牛肉丝 蒜苔炒牛 牛腿肉切成丝后用清水泡清血水后洗净沥干水分蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓匀后静置2小...
牛肉披萨 披萨 将面粉倒入盆中,中间挖个坑埋入酵母,盖起来;倒入水、盐,就混合开始揉了;揉成团后,稍微铺开放入竹炭粉,包起来再开始...
鸭肉饼 摸出两根挺肥的鸭翅根,收拾干净,去骨去肥油,切成小粒粒带着肥油的鸭皮扔到锅里中小火慢慢煎到变色出油,关火扒拉出去稍...
槐花肉包 槐花 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒,凉血润肺,降血压,防中风的功效。槐花与肉一起包成大包子,也...
【油淋羊肉】——吃肉喝汤两不误 【油淋羊】——吃喝汤两不误 北方人爱吃绵羊,南方人爱吃山羊而且还是带皮的那种。都说自己家乡的羊肉是最好的,其实在我看来只要不是吃饲料喂激素长大...
卤肉饭 做一锅卤肉,鲜香美味,非常下饭。大的是汤匙,小的是茶勺。准备食材。五花肉,香菇,小油菜,鸡蛋和紫皮洋葱。五花肉切小...
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