花雕酒煮大闸蟹 花雕酒煮大闸蟹 螃蟹上席百味淡。尤其现在,深秋初冬,黄满肉实在,黄金时刻,错过可要等一年~年年吃大闸蟹都是蒸。今年来个不一样的,学...
花雕酒炒鸡 花雕酒炒鸡 将鸡洗好并切好~热锅倒油,爆香蒜和姜倒入鸡块煸炒加盐,生抽,蚝油,花雕酒,加少许水并盖上锅盖最后加冰糖避免糊锅,加...
花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅的做法(荤菜菜谱)原料:鸡翅中6个,冰糖100克,花雕酒适量佐料:八角1个,生姜5片,大葱5段调料:白...
花雕酒醉虾 花雕酒醉虾 花雕酒醉虾原料:鲜虾30只,大葱半根调料:花雕酒3汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙做法:1〉大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、...
花雕酒蒸基围虾 花雕酒蒸基围虾 花雕酒蒸基围虾的做法(海鲜家常菜)原料基围虾花雕酒姜葱做法洗净基围虾,放入盘中,加花雕酒,姜片,葱段。蒸锅水开后,...
莲雾花雕酒 莲雾花雕酒 将莲雾洗尽,晾干表面水分。将泡酒容器也洗好晾干。切成合适大小按照个人喜好与冰糖合放入容器。倒入花雕酒,没过食材。加...
花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅 鸡翅洗净,改刀,正反面各切上两刀,易于入味锅中水烧开,放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出,去除鸡翅的血水即可锅中放少许...
花雕酒香炖猪蹄 花雕酒香炖猪蹄 【花雕酒香炖猪蹄】2人份原料:猪蹄一只、花雕酒100ml调料:生姜5片、蒜2瓣、八角一只、花椒10粒、酱油适量、冰...
土豆花雕酒焖鸭块 土豆花雕酒焖鸭块 准备好原料:小土豆,鸭腿,梅干菜将鸭腿剁成小块,靠皮的油脂部分切掉小土豆洗净后,中间一刀切2瓣锅内加适量食用油,爆...
陈年花雕浸鸡腿 陈年花雕浸鸡腿 花雕酒提前冰箱冷藏,用1/4小勺(tsp)盐腌制肉的部分;用2根绳子绑紧;包铝箔(也可以不包,包上会更嫩一点点)鸡...
夏天可以放心吃的大块肉——【土豆花雕酒焖鸭块】 夏天可以放心吃的大块肉——【土豆花雕酒焖鸭块】 自从上班后,我的午饭成了很大的问题。尽管说公司有了微波炉,但我却没有挖掘它潜在的功能。记得刚买微波炉的时候,LG饶...
寒冷冬季里的暖身下酒菜-花雕酒蒸蛤蜊 寒冷冬季里的暖身下菜-花雕酒蒸蛤蜊 蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿...
花雕酒酿焖花蛤|美食台 花雕酒酿焖花蛤|美食台 处理花蛤:将花蛤放入较大的容器中,倒入温水,加入海盐并滴入少许芝麻油,静置3个小时,让花蛤吐净泥沙;备料:将小葱切...
花雕酒酿焖花蛤|美食台 花雕酒酿焖花蛤|美食台 处理花蛤:将花蛤放入较大的容器中,倒入温水,加入海盐并滴入少许芝麻油,静置3个小时,让花蛤吐净泥沙;备料:将小葱切...
陈年黄酒焖五花肉 陈年焖五花肉 陈年黄酒焖五花肉的做法(荤菜)主料是五花肉辅料是腐竹、(圆椒、芹菜、大葱、八角、桂皮、蒜瓣、姜片煮好后是需要捞掉)...
吸取蔬菜精华的健康大肉菜----陈年黄酒焖五花肉 吸取蔬菜精华的健康大肉菜----陈年焖五花肉 元宵节、中秋节都是从小蛮喜欢过的节日,因为有圆子和月饼吃,今年的元宵节格外的排斥汤圆,就是因为自己做了一个版本的汤...
菜鸟也可做出大师级别的菜—花雕酒焖鸡翅 菜鸟也可做出大师级别的菜—花雕酒焖鸡翅 好友已上限,不能再加了。喜欢红姨食坊的朋友,请加关注哦~相传幸福是个美丽的玻璃球,跌碎散落在世间的每个角落。有的人...
只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡 只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕 春天的三个月,可以称之为承上启下吐故纳新的时节,今天就是春分了,按照节气而言春天已经过去了一半,说个题外话,现在的...
舌尖味蕾的极致享受:陈年花雕焗大闸蟹 舌尖味蕾的极致享受:陈年花雕焗大闸蟹 好友已达上限,实在无法添加,喜欢我的朋友请加关注吧,谢谢!“陈年花雕大闸蟹,滋滋咪咪到半夜”。对于老饕们来说,吃阳...
花雕虾 花雕 将红枣、蒜头、甘草、红胡椒放入纱布袋,入清水小火煮2.另起锅烧热,下芥花油,放入洋葱丝,中火煸出香气倒入香料水中,...
花雕蒸鸡 花雕蒸鸡 还没有正式到鸡年,就仿佛吃遍了所有鸡的做法烤鸡、烧鸡、炖鸡、焖鸡、炸鸡、蒸鸡……等等!蒸鸡,在这个最容易吃腻和胃寒...
花雕醉鸭 花雕醉鸭 红枣泡开,山药去皮,切块取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油加入1汤匙干黄酱、两勺酱油、冰糖煸...
花雕鸡 花雕 主料:花雕酒250克(年份越长的花雕最好)斩块走地鸡一只约500-700克(做花雕鸡最好是选用三黄鸡,而且是一到两...
【广东商会酒楼】 江城宵夜早茶好去处! 【广东商会楼】 江城宵夜早茶好去处! 【广东商会酒楼】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:江城美食地图——周末节假,若无远途出行计划,免不了邀约...
杨梅季酿一罐神奇杨梅酒 杨梅季酿一罐神奇杨梅 每年一到六月便是做杨梅酒的好时节了,杨梅酒的酿制过程很简单,既无需复杂繁琐的工序,而杨梅在此时更是街头巷尾随处都可...
花雕蒸蟹——————透着酒香,味道更赞的大闸蟹 花雕蒸蟹——————透着香,味道更赞的大闸蟹 这次的螃蟹,没有清蒸。而是用花雕酒蒸的。花雕酒是三年的,也不知道好还是不好。加上橘皮,姜片,2粒花椒,一小节桂皮,...
清蒸花雕蟹 清蒸花雕 用一只手捏住蟹身,另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净将蟹放入盆中,均匀地洒上花雕酒,盖上盖子压上重物腌5分钟蒸锅添入...
独特风味---酒酿蒸鲈鱼(不停做酒酿三) 独特风味---酿蒸鲈鱼(不停做酿三) 酒酿蒸鲥鱼是江南一道名菜,老爹说在五六十年代,鲥鱼多来西,很平常,现在可是老稀罕金贵了。人在广东,鲥鱼咱是不想了,...
沙漠里的美国葡萄酒庄!不虚此行 沙漠里的美国葡萄庄!不虚此行 人在美国,去加州纳帕谷品酒早已司空见惯,请问你有去过内华达州沙漠里的葡萄酒庄吗?!2017年8月25日我们驱车离开...
【剑桥】哈佛农夫市场,干杯酒吧 【剑桥】哈佛农夫市场,干杯 2018年5月一个星期天,清早起来我们就被安东尼开车送出家门,连人带狗下到不远处的哈佛大学门口。BrattleTh...
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