金华火腿 金华火腿 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。白萝...
金华火腿怎么做好吃-金华火腿蔬菜卷 金华火腿怎么做好吃-金华火腿蔬菜卷 金华火腿洗净备用配料(山药,西芹,红萝卜,鸡蛋,豆皮)把洗干净的金华火腿放入碗内,装入少量的清水,加点姜丝与适量的...
煮金华火腿 金华火腿 白干片成薄片再改刀成丝,用开水焯烫两遍后浸冷水备用金华火腿、香茹、木耳、生姜切丝虾仁用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清上桨...
炖金华火腿 金华火腿 鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,...
金华火腿蹄膀 金华火腿蹄膀 只选用了一块金华火腿和2个猪蹄,炖出了无比鲜香软烂的蹄膀来,难怪《舌尖上的中国》专门介绍了金华火腿,那鲜美的滋味,...
金华火腿怎么做好吃-金华火腿煲汤 金华火腿怎么做好吃-金华火腿煲汤 先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫,去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味,但是请放心,炖煮过后味道...
金华火腿怎么做好吃-金华火腿蒸蛋 金华火腿怎么做好吃-金华火腿蒸蛋 金华火腿就是咸火腿切块先进锅煮去咸味再取出切薄皮摆盘真心咸啊所以小伙伴可以尽情多煮一会也可以块稍微小一点我一个巴掌...
金华火腿炒饭 金华火腿炒饭 材料备好洗净切碎肉难熟,先下锅,熟后先出锅备用。再炒鸡蛋,熟后把肉和其他菜下锅。加入饭,炒好加盐,生抽和葱花好啦!...
金华火腿蒸蛋 金华火腿蒸蛋 把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个人觉得洗不洗无所谓...不干不净吃了没病哈)...
金华火腿炒饭 金华火腿炒饭 火腿切片后用温水浸泡4小时,我泡了一晚上,不泡会很咸…蔬菜切丁,你喜欢什么就放什么,这个没要求,我放了黄瓜丁,一来...
真假金华火腿的比较鉴别 真假金华火腿的比较鉴别     金华火腿是浙江省著名的特产,其真假特征比较如下。 &nb...
煮金华火腿煲 金华火腿 干贝无需事先泡白萝卜去皮切大块烧开一锅水,先把排骨放入烫一两分钟捞出然后把排骨放入砂锅中萝卜也冷水下锅,这样煮才香...
金华火腿食用方法 金华火腿食用方法     一、食用方法丰富多彩   &nbsp...
煮金华火腿汤 金华火腿 蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用,(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)热锅,把培根肉切小块放...
八百年金华火腿 八百年金华火腿 宗泽成就了金华火腿相传在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建锦绣一般的天府之国,早早就选择了一个好日子,下旨要文武百官都...
金华火腿五仁月饼 金华火腿五仁月饼 准备好月饼馅食材准备好月饼皮食材转化糖浆与植物油,枧水,放入大盆,搅拌匀,放入中粉,盐,搅拌匀,揉成光滑的面团,用...
金华火腿上汤野蕨菜 金华火腿上汤野蕨菜 野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用;金华火腿切片备用;皮蛋去皮切成小块;热油锅,下姜蒜爆一下,然后下金华火...
金华火腿豆芽汤 金华火腿豆芽汤 豆芽去掉头和尾,红椒切丝,葱切段、火一腿切丝备用冷水下锅,放入火褪大火烧到汤水发白色放入豆芽和红椒大火煮开放入葱段...
金华火腿上汤海參 金华火腿上汤海參 海參切斷入滚水加姜片煮沸約2分鐘起鍋濾干水備用熱鍋冷油爆香葱斷姜片加史雲生湯旺火煮沸加入素大腸,西芹煮沸約一分鐘,...
金华火腿炒芹菜 金华火腿炒芹菜 芹菜切斜段我买的是火腿片,用了3片,先拿开水烫一下,去掉味道,然后冲了一下。然后切条,里面倒入少量水,基本没过火腿...
香辣金华火腿面 香辣金华火腿 干香菇泡发好,切细丁,泡发的香菇水不要倒掉金华火腿切丁油烤麸用温水泡软,挤干水分也切细丁。如果没有可用面筋代替下橄...
金华火腿焖萝卜 金华火腿焖萝卜 火腿切片,萝卜切片热油锅倒入火腿翻炒,变色后倒入萝卜片翻炒,加水盖盖焖5分钟!起锅!不需要加盐,火腿很咸
当金华火腿遇上东北乱炖 金华火腿遇上东北乱炖 先把土豆切成滚刀块,茄子切两段,金华火腿切丁,最后青椒葱蒜切成你喜欢的样子。油烧7成热先放茄子煎软,再放土豆块下锅...
火夹冬瓜 金华火腿 火夹冬瓜 金华火腿 火夹冬瓜做法:1.冬瓜切片,在长皮的一面切一刀口,放入滚水锅内烫一下,捞起。2.在冬瓜片切口内嵌上火腿薄片,然后整...
金华火腿豆腐汤 金华火腿豆腐汤 豆腐切大块,火腿切丁,姜切丝热锅,少油,待七八分热时下姜丝爆锅,后加切好的金华火腿丁将豆腐加入,稍炒片刻,加水炖1...
芹菜炒金华火腿 芹菜炒金华火腿 准备食材,金华火腿切片爆香葱姜蒜炒金华火腿至变色放入芹菜一起炒等芹菜断生加适量生抽最后加少许盐即可关火色香味俱全
荷兰豆炒金华火腿 荷兰豆炒金华火腿 荷兰豆去除老茎洗净备用金华火腿切薄片锅里放入少量的油,油热后放入火腿煸炒火腿煸炒至变色放入荷兰豆炒匀烹入黄酒炒匀放...
《厨艺小秘诀》之你懂不懂得选购特级的金华火腿 《厨艺小秘诀》之你懂不懂得选购特级的金华火腿     金华火腿的质量分以下四级:1.特级,皮平整,爪细,瘦多肥少,腿心饱...
《厨艺小秘诀》之金蹄即金华火腿,熟后皮色金黄 《厨艺小秘诀》之金蹄即金华火腿,熟后皮色金黄     猪后蹄腿宜制作火腿,而猪肘指猪腿下关节膝弯部分,皮多,筋多,肥肉少...
用意大利的烹调方式料理中国两头乌火腿---可以生吃的中国火腿 用意大利的烹调方式料理中国两头乌火腿---可以生吃的中国火腿 有幸受到卢浩研的邀请参加学习金华两头乌的料理,继续跟着美女张大厨学习,用意大利的烹饪手法来烹制中国火腿,听着都很激...
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