豆鼓情缘---豆鼓青椒 情缘---青椒 先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,...
豆鼓蒸排骨 蒸排骨 我毫不掩饰对粤菜的喜爱,事实上,那些茶餐厅里的美味更是我的心头好。奈何如今定居武汉,想随时吃到这些一笼一笼的地道粤...
豆鼓豇豆 基本材料,豇豆洗净切碎,肉末用豆粉搅拌均匀锅里倒油,把豇豆倒进去翻炒放入干辣椒,炒至6成熟(干辣椒可以换成朝天椒)...
豆鼓鲶鱼 鲶鱼 先用老姜,大葱去腥,适量用点盐腌半小时,然后装入盘子。锅里放适量的色拉油,烧至8成热,放入豆鼓炒香,关火,把炒好的...
豆鼓子排 子排 主料:子排。配料:大蒜、豆鼓。烧热油,把豆鼓和大蒜放入油内爆出香味。然后捞出。油热,将子排放入翻炒至微黄。放入料酒...
豆鼓双椒 双椒 夏日炎炎,总想吃点开胃又香口的小菜,原来辣椒加豆鼓也可以这么美味的,酸酸辣辣好味道。豆鼓双椒只要用心,简单食材也能...
豆鼓双椒 双椒 夏日炎炎,总想吃点开胃又香口的小菜,原来辣椒加豆鼓也可以这么美味的,酸酸辣辣好味道。豆鼓双椒只要用心,简单食材也能...
豆鼓茄子 茄子 茄子两个(因为我的新买的盘子实在小)洗净切成小块锅内放油烧热放入茄子翻炒至茄子变软加少量酱油和水,盖上锅盖煮两分钟...
豆鼓鱼 洗好的小干鱼,泡得有点久了,鱼头和鱼身都有点分开了锅内放油,油热了以后,再加入小干鱼进去煎不停的翻炒,香煎这时火一...
豆鼓白菜 白菜 所有食材准备好。白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。先放白菜杆子下锅翻...
豆鼓排骨 排骨 骨剁成块状(我每次都是让肉家代劳滴),洗干净,不怕麻烦可以用虾眼水出出水;豆豉用刀柄端压成泥状(我喜欢直接剁碎);...
豆鼓排骨 排骨 土豆切块豆鼓用水过一下洗干净排骨可过水,也可不过水,用淀粉,盐,料酒,五香粉拌匀把蒜粒切碎放油爆香蒜碎,放豆鼓翻炒...
香辣豆鼓 香辣 用料:太和豆鼓一小碗,干辣椒面一勺,白糖半小勺,花生一小把,白芝麻半勺,色拉油适量。制作歩骤:1、先将花生放入小锅...
南豆鼓排骨 排骨 芋头切丁下油锅炸熟装盘备用把排骨放在一个大容器里,加入生抽3汤匙,盐一小匙,生粉一小匙,白糖一小匙,豆豉少许,蒜茸...
豆鼓蒸排骨 蒸排骨 姜蒜切碎尖椒切粒排骨洗净备用加入豆鼓放λ切好的姜蒜,加白糖,加蚝油一勺,酱油一小勺放λ尖椒加一勺料酒,加一点儿白胡...
豆鼓蒸排骨 蒸排骨 洗好排骨,准备好豆鼓。用温水浸泡豆鼓5-10分钟,直至豆鼓浸软。豆鼓沥干水,沥出来的水备用。准备好独籽大蒜籽两颗。...
豆鼓蒸排骨 蒸排骨 准备好排骨和豆鼓准备好酱油、食盐和味精等调味品锅内放入适量的油烧热将洗干净的排骨倒入,翻炒至两面发黄即可大碗里面放...
酱鼓炒花甲王 炒花甲王 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为天下第...
豆鼓金龙鱼 金龙鱼 芹菜切段姜切丝红萝卜切丝。买回来的新鲜金龙鱼片成两片,加入姜丝,盐,料酒,陈醋稍微腌一下。把鱼翻正面过来,摆放上芹...
豆鼓金丝鱼 金丝鱼 儿时到同学家吃到奶奶煮的豆鼓蒸猪肉,那个香阿,30年前的美味,至今无可替代煎煎两面黄可起锅调料准备选广味的豆鼓好吃...
豆鼓蒸排骨 蒸排骨 排骨剁小块,洗净焯水后(这一步很重要哦)然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色;还一种方法就是用水浸一会后换水...
豆鼓蒸太阳鱼 蒸太阳鱼 太阳鱼洗净,打花,用盐腌制30分钟。备好配料。切葱花。豆鼓、蒜头、姜剁碎备用。热锅凉油,下蒜、姜沫爆香。加入豆豉炒...
豆鼓炒剁肉 炒剁肉 1.先洗清瘦肉然後剁瘦肉(看你們什么剁就行了)再來把蒜切碎,剁完肉后用料酒和盐雞精醃製入味.2.锅中倒入油,放肉加...
豆鼓辣酱 辣酱 主料:豆豉100克,辣椒粉、辣椒碎各2匙调料:糖1匙,油适量,八角、花椒、桂皮、香叶、姜蒜粒、白芝麻适量做法:1、...
豆鼓烧香干 烧香干 豆鼓烧香干的做法(素菜菜谱)豆鼓烧香干原料:酱油香干300克、五花肉100克、干豆鼓30克、红辣椒1个、大蒜15克...
辣椒豆鼓炒肉 辣椒炒肉 【菜名】辣椒豆鼓炒肉【材料】猪肉、辣椒、豆豉、蒜【调料】料酒、酱油、生粉、盐、糖【做法】1.好所有的材料。2.猪肉...
豆鼓扒皮鱼 扒皮鱼 扒皮鱼买时就已经帮我处理好的。平底锅加适量油,把鱼放进去煎。一面煎好翻面。二面都煎好后加适量清水。放入姜丝和豆鼓。...
辣椒豆鼓炒肉 辣椒炒肉 【菜名】辣椒豆鼓炒肉【材料】猪肉、辣椒、豆豉、蒜【调料】料酒、酱油、生粉、盐、糖【做法】1.好所有的材料。2.猪肉...
野蒜炒鼓虾 野蒜炒 准备食材野蒜取粗壮的根茎切成寸段,蒜切片备用。锅中油烧热,先将野蒜姜片放入大火煸炒出香味。再加入鼓虾。快速翻炒至虾...
鼓香白菜 香白菜 白菜洗干净,斜切成片;红辣椒洗干净切块;大葱斜切成段,大蒜切片;热锅热油,放入豆鼓,炒香;放入葱蒜;放入白菜,淋生...
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