罗定豆豉鸡 罗定豆豉 鸡胸肉整块调味:鲜蘑胡椒、盐、糖、黄酒。腌制半小时。将腌制过等鸡胸肉切厚片。热油热锅,煎鸡肉片。确保两面煎至金黄。...
豆豉凤爪 豆豉凤爪 鸡爪切2段,泡血水鸡爪焯水沥干油炸泡冰水豆豉,生抽,老抽,糖,蚝油,料酒,水,拌好倒入鸡爪腌渍2小时以上。上锅蒸半...
油豆豉 豆豉 干豆豉一半剁碎,蒜剁成末儿,热锅冷油下豆豉加入适量辣椒面,中途一直小火加入适量生抽,白糖,白酒,继续小火熬加入蒜末...
豆豉青椒 豆豉青椒 材料辣椒洗干净去掉蒂,拍扁,姜拍好热油锅里把豆鼓爆香推开豆豉,把姜煎出味道下辣椒炒加少许水加盐水干差不多就加少许蚝...
豆豉鲈鱼 豆豉鲈鱼 所有原料,鲈鱼去内脏洗净,鱼身上刻花刀,用盐腌渍下豆鼓切碎,葱切葱花锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄所煎好的鲈好盛...
豆豉蚵 豆豉 用热开水先将蚵稍微烫熟后放置一旁备用。起油锅先爆香葱、蒜,再加入豆豉炒匀。最后放入蚵仔,加入糖、味精、少量酱油和酱...
豆豉小排 豆豉小排 豆豉小排的做法(豆豉排骨)材料:排骨必不可少,它可是主角哦;2号角色---李锦记豆豉香辣酱,味道全靠它了;配角--...
豆豉双瓜 豆豉双瓜 准备好茄子、苦瓜、青椒、红椒、姜蒜、豆豉。茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片,青红椒、洋葱和切片,姜切丝,蒜拍破。锅...
豆豉年糕 豆豉年糕 菠菜洗净泡水里年糕切片泡水里准备豆豉和蒜片起油锅下蒜片和豆豉爆香加入年糕一起炒加菠菜翻炒匀加适量水烧开调味出锅
豆豉烧冬瓜 豆豉烧冬瓜 冬天我们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高,而且冬季都懒懒的,活动量相对不足,很容易发胖。这时可以适当的食用冬瓜,...
豆豉蒸凤爪 豆豉蒸凤爪 豆豉蒸凤爪材料:鸡爪400克,白醋2勺,花椒1勺,八角1个,盐少许,胡椒粉少许,色拉油适量。芡汁:色拉油3勺,小葱...
豆豉干煸带鱼 豆豉干煸带鱼 【豆豉干煸带鱼】的做法材料:带鱼300克,黑胡椒碎或粉末5克,料酒15克,花椒10克,豆豉20克,干红辣椒5-10...
豆豉烧鲻鱼 豆豉烧鲻鱼 鲻鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净。在鲻鱼两面斜切几刀,再把鲻鱼切半.锅里油热,放入鲻鱼,两面煎成金黄.加适量清水,加些料...
豆豉鸭 豆豉 锅里不放油,把洗干净的鸭肉放进去炒干水份,炒到微微出油把鸭肉放到盘里,锅里放油,油六成热时放进姜末蒜末,葱末爆香把...
豆豉带鱼 豆豉带鱼 原料图。洗净备用。辅料图带鱼放入打散的鸡蛋中蘸匀。下油锅煎到金黄。煎时撒入少量酒,去腥味。另一面同样煎到金黄。铲出...
豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼 鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆...
豆豉凤爪的做法 豆豉凤爪的做法 材料:鸡爪、豆豉、葱、姜、蒜、八角、桂皮。调料:料酒、蚝油、酱油、糖。做法: 1将鸡爪洗净剪去趾甲,对半...
豆豉炒钉螺 豆豉炒钉螺 食材:钉螺(已清洗)、姜片、香葱、豆豉将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。焯开2分钟后,捞出。烧锅倒油烧热...
豆豉蒸带鱼 豆豉蒸带鱼 这款东海带鱼就是青岛人常吃的刀鱼,当地人一直都是这样叫的,本地常见的做法,无非就是煎、炸、红烧、清蒸,这次用阳江豆...
豆豉鲜藕 豆豉鲜藕 豆豉鲜藕的做法(豆豉莲藕)原料:鲜藕一节,豆豉酱,葱花,盐,生抽,鸡精。制作:1.鲜藕切片,切得均匀一些。2.泡在...
豆豉拌苦瓜 豆豉拌苦瓜 如今,时节上已经立秋了,可是天气依旧是热烘烘的,《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的,焯过水的苦瓜,过了凉白开后,放冰箱冷藏...
豆豉排骨 豆豉排骨 豆豉排骨的做法(荤菜菜谱)原料:小排骨一斤调料:豆豉酱糖料酒准备:小排骨洗净,用盐、料酒、生粉拌匀,腌大约十五分钟...
豆豉蒸凤爪 豆豉蒸凤爪 上次在一家广式酒楼吃过一回这个豉汁凤爪,那个味道真是忘不了,而且凤爪一放进嘴里,舌头一搅,就立刻脱骨了,再配以浓香...
豆豉子鸡 豆豉子鸡 豆豉子鸡的做法(荤菜菜谱)【豆豉子鸡】材料:嫩鸡一只、干香菇、青椒调料:豆豉、葱末、姜末、料酒1小匙、盐、糖、胡椒...
豆豉烧平鱼 豆豉烧平鱼 豆豉烧平鱼的做法(荤菜)豆豉烧平鱼材料:平鱼1大条、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、醋1汤...
豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜,简单美味,超级下饭!油麦菜洗净切段。蒜头切碎。豆豉鲮鱼开罐后取一半的鱼和豆豉备用。锅中加入油,大火...
豆豉煎蒸冬瓜 豆豉煎蒸冬瓜 这道豆豉煎蒸冬瓜是我们家目前比较喜欢的一道菜,卖相、口感都很不错。看起来清淡,却比清淡的食物来得香,用豆豉蒸的冬瓜...
豆豉拌苦瓜 豆豉拌苦瓜 如今,时节上已经立秋了,可是天气依旧是热烘烘的,《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的,焯过水的苦瓜,过了凉白开后,放冰箱冷藏...
豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼 鲮鱼冲洗干净清理掉杂质,切条鱼尾,用纸巾包裹好吸收水分,像不像一家三口在一张床上睡觉?鲮鱼上均匀的抹上盐盖上保鲜膜...
豆豉鲳鱼 豆豉鲳鱼 将葱姜垫在盆地,鲳鱼洗净沥干薄薄的抹上一层盐放入盘中将豆豉均匀的铺在鱼身上水烧开后,下鱼大火蒸八分钟鱼出锅撇去葱姜...
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