豆瓣鲜鱼 豆瓣鲜鱼 五花肉切成丁、郫县豆瓣酱剁碎、准备号葱姜蒜。鲤鱼两面划几刀,抹少量盐和料酒腌制10分钟后,热锅凉油下锅煎至两面微黄...
豆瓣烧鱼 豆瓣 在日常的生活中我们大家都要常吃鱼,鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古人造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部...
豆瓣烧鱼 豆瓣 准备好原材料;刁子鱼放入盐、姜丝和料酒等,涂抹均匀后腌制一下;鱼下锅煎之前用厨房纸巾将表面的水分吸干;热锅热油,放...
豆瓣鱼 豆瓣 豆瓣鱼的做法(荤菜)主料:鲈鱼配料:蒜泥、姜末、葱花调料:料酒、盐、红油郫县豆瓣酱、红油、白糖、米醋、白胡椒粉、老...
豆瓣鱼 豆瓣 食材:鲫鱼1条调味:葱一段,姜5片,花椒15粒,料酒2茶匙,盐1/2茶匙,泡椒2个、豆瓣酱1茶匙,生抽1/2茶匙,...
豆瓣鱼 豆瓣 看图说话:后记:给鱼剞花刀的时候轻轻划一刀就可以了,不要切太深,更不能把刺切断,那样在烧的过程中鱼会断开。葱姜蒜一...
豆瓣鲫鱼 豆瓣 周末的时候出去玩,钓了几条小鲫鱼,烧个豆瓣鲫鱼,自己钓的鱼吃起来就是香啊。豆瓣鲫鱼是川菜中一道著名菜肴,是以郫县豆...
豆瓣鱿鱼 豆瓣鱿鱼 鱿鱼,好像做法都差不多,只是调料略微不同而已。用料:水发鱿鱼1只,洋葱1/4个,生姜3片,豆瓣酱3克,生抽3毫升,...
豆瓣鱼 豆瓣 豆瓣鱼做法:鱼背划刀,用干粉在切口处擦均匀之后,再在鱼的全身都擦上干粉,然后入油锅炸至表皮金黄脆香时,取出滤油,另...
豆瓣鱼的做法 豆瓣的做法 材料:鱼(鲈鱼或鲤鱼)1条葱末1汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙调味料:辣豆瓣酱(郫县豆瓣为佳)1汤匙生抽1汤匙糖1/2茶...
豆瓣鱼 豆瓣 鲢鱼段放盐腌制下生姜切片起油锅,放生姜片放入洗好的鲢鱼段两面都煎炸以后倒入少许酱油放料酒和糖最后放入豆瓣大火煮开,...
豆瓣烧梭鱼 豆瓣烧梭 大山里的豆瓣酱,烧海里的梭鱼。距离在美味面前,又算得了什么呢?新鲜梭鱼2条,处理干净。用刀在鱼身两边改均匀的斜刀。...
豆瓣鱼 豆瓣 食材准备好,洗净备用。鱼在买的地方就处理好了。鲈鱼像这样两面划三刀,更入味。两面和肚子里均匀的抹上料酒和盐,腌制1...
豆瓣鱼 豆瓣 把鱼收拾干净,鱼身两面划几刀姜和蒜瓣切片,葱、蒜叶切段大火热锅,倒油加温至7成热,倒入葱、姜、蒜、蒜瓣翻炒出香味倒...
豆瓣鱼 豆瓣 初加工,然后在鱼身两侧各划五刀,用姜葱料酒,盐码味10分钟,在入七成油温锅中炸至金黄色捞出,豆瓣,姜,蒜分别剁细,...
豆瓣酥鱼 豆瓣 鲤鱼洗净,在鱼背肉厚处横切数刀,沥干待用。锅中下油480毫升,加热至冒烟,将鱼放入,炸至两面呈金黄色,盛起备用。锅...
豆瓣鱼 豆瓣 把鲫鱼清洗干净,把鲫鱼的被切上花刀拿一个盆腌制鱼倒入料酒.大葱.盐.姜,腌制十分钟左右。拿一个铁锅倒入100克油....
豆瓣鱼的做法 豆瓣的做法 色香味:香嫩可口、无鱼腥味主料:活鲜鱼。辅料:豆瓣、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食糖、葱花、味精制作:1)洗净活鲜鱼;...
豆瓣鱼 豆瓣 材料:鲫鱼1条、冬笋100克调料:葱、姜、蒜、豆瓣辣酱、料酒、醋、酱油、白糖、盐、味精、水淀粉、食用油各适量。做法...
豆瓣鱼 豆瓣 尼罗红鱼处理好洗净,均匀沾裹上地瓜粉,放入油温160℃油锅中,炸约5分钟,捞出沥油备用。作法1锅中留少许油,放入蒜...
豆瓣鱼 豆瓣 鱼用老姜,大葱,料酒,盐码味腌大概一个小时,姜蒜切米待用锅中放大量油,七成油温下鱼炸定型大概两三分钟下姜蒜米和豆瓣...
豆瓣烧鱼 豆瓣 豆瓣烧鱼的做法(豆瓣鲤鱼)豆瓣烧鱼:主料:宰杀好的鲤鱼一条(重约680克);配料:郫县豆瓣、料酒、鸡粉、姜末、蒜末...
豆瓣鱼 豆瓣 色香味:香嫩可口、无鱼腥味主料:活鲜鱼。辅料:豆瓣、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食糖、葱花、味精制作:1)洗净活鲜鱼;...
豆瓣鲫鱼 豆瓣 豆瓣鲫鱼属川菜系,它具有辣、鲜、酥、红等特点,是一道色香味俱佳的下饭菜,采用四川特产豆瓣酱以主调味,因此得名豆瓣鲫...
豆瓣鲫鱼 豆瓣 豆瓣鲫鱼的做法(煎鱼不掉皮的五个妙招)煎鱼不破小妙招【豆瓣鲫鱼】材料:鲫鱼调料:盐,淀粉,姜丝,大葱丝,料酒,醋,...
豆瓣茄子 豆瓣茄子 将长条茄子切成小细条、小葱切碎将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟将独蒜头切成片,加入适量的生抽、料酒、生粉...
豆瓣偏口鱼 豆瓣偏口 豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜,用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。川味的豆瓣鱼都是选用淡水鱼制作,做为一个...
椒香豆瓣鱼 椒香豆瓣 将草鱼处理干净,然后将鱼骨头和鱼肉分开。鱼肉片成簿片加入蛋清拌匀备用。葱姜蒜切碎,另青椒剁细。锅中倒入适量的油炒香...
油氽豆瓣 油氽豆瓣 油氽豆瓣原料:蚕豆10斤油半锅做法:1、蚕豆原料2、剥去外壳,豆皮上有黑线,表示豆已经有点老了3、再剥去豆皮,把豆...
豆瓣鲫鱼 豆瓣 主要材料备齐;葱姜蒜切末,干红辣椒切段备用;鲫鱼洗净,两面均匀的划几刀,放少许盐和料酒腌10分钟备用;炒锅中倒入适...
第 1 页
顶部