豆瓣酱 豆瓣酱 辣椒用盐水浸泡5分钟。辣椒洗净沥干水分。霉豆瓣用水稍微冲洗一下,因为霉会产生氨基酸。辣椒放入美善品主锅。以12秒/...
豆瓣酱的处理 豆瓣酱的处理 红油豆瓣酱一瓶,干净干燥的玻璃瓶一个,因为花花对塑料容器装酱料有障碍,所以会换成玻璃瓶。豆瓣酱分次搅拌成泥状。搅拌...
豆瓣酱 豆瓣酱 胡豆泡涨去皮用白酒泡十分钟,正常什豆瓣酱是用霉胡豆来做的,这次我是没用霉豆瓣来做一次试试。辣椒姜蒜洗净晾干辣椒姜蒜...
豆瓣酱 豆瓣酱 豆瓣用温水泡半个小时,洗干净晾干水备用用干净的盆放剁碎的辣椒和豆瓣放需要放的调料用勺子拌好制作成功
豆瓣酱烧带鱼 豆瓣酱烧带鱼 带鱼怎么做都好吃,之前做过腊味清蒸的、红烧的,这次用了豆瓣酱,酱香浓郁。大概因为是北方人的缘故,从小就特别喜欢酱香...
剁椒豆瓣酱 剁椒豆瓣酱 黄豆先放进锅里加清水煮熟。冷却后倒进竹篮里发酵。发酵好的豆豉。蒜瓣去皮。剁碎。装盘备用。红辣椒晾干水份。剁成剁椒。...
豆瓣酱烧带鱼 豆瓣酱烧带鱼 豆瓣酱烧带鱼的做法(海鲜家常菜)食材:带鱼.配料:食用油.生粉.豆瓣酱.姜.蒜.葱.做法:1.带鱼洗净切段2.粘上...
红油豆瓣酱 红油豆瓣酱 准备好发霉的蚕豆!市场和网上都能能买到现成的霉豆瓣,不用自己发霉!辣椒去蒂,洗净沥干,蛀虫,空心,腐烂,掉蒂,通通...
自制豆瓣酱 自制豆瓣酱 选取上好的二荆条,摘去辣椒把,清洗干净搅打成辣椒酱放入盐,豆豉,花椒,酱油搅拌均匀放在太阳下晒半个月
自制豆瓣酱 自制豆瓣酱 让嘭爆米花的把黄豆嘭了,然后煮,晾干水,在炸一下准备,老干妈,黄豆酱,辣豆瓣酱,老抽。味精,十三香,味达美。白酒,...
豆瓣酱丁 豆瓣酱 豆瓣酱丁的做法(荤素搭配菜谱)材料:六月香豆瓣酱一勺藕半个茭瓜两根毛豆小半碗香干四块精瘦肉一块葱一根姜两片步骤:藕...
腌豆瓣酱 豆瓣酱 霉好的豆瓣,辣椒凉干水分。切碎。再剁成剁椒。装盆里,蒜瓣适量,去皮。剁成蒜米。放进剁椒盆里加盐,糖。高度酒,拌匀,...
豆瓣酱煎海鱼 豆瓣酱煎海鱼 材料:海鱼……500克盐……1/4小匙酱油……1小匙砂糖……1小匙豆瓣酱……1大匙做法:1、把的有材料准备好。2、...
豆瓣酱肉的做法 豆瓣酱肉的做法 豆瓣酱肉的做法材料:五花肉500克调料:豆瓣酱适量制法:非常简单的两步:1、腌:五花肉洗净顶刀切成薄片,每片蘸裹上...
豆瓣酱烧带鱼 豆瓣酱烧带鱼 材料:主料:带鱼1条配料:红椒1个、尖椒1个、蒜3瓣、姜1块、八角2个、葱1根调料:六月香豆瓣酱1大勺、六月鲜酱油...
豆瓣酱蒸带鱼 豆瓣酱蒸带鱼 把带鱼洗干净晾干剪成一段段,用盐料酒生姜腌10分钟,再抹上豆瓣酱把生姜切片,5大片,垫在带鱼下面,放蒸锅蒸10分钟...
豆瓣酱烧鲳鱼 豆瓣酱烧鲳鱼 鲳鱼去鳃,去肠,去鳞,洗净沥干。在鱼两面划上井字刀,用盐,料酒腌30分钟入味。两面拍上淀粉,放油煎过。放糖,料酒,...
豆瓣酱烧鱼 豆瓣酱烧鱼 将所有酱料和糖倒入碗里搅拌在一起成汁加入水淀粉,成不成功就看这步调味,自己先试一下,味道不咸不淡正好将鱼洗净准备一...
豆瓣酱煮鱼 豆瓣酱煮鱼 将材料1腌制10分钟,腌制后将渣扔掉。下油起锅,将鱼煎至两面焦黄色,铲起备用。将材料2煮成汤水,煮香煮出味道即可。...
豆瓣酱丁 豆瓣酱 藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁毛豆提前煮熟香干切丁瘦肉切丁用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用葱姜切碎炒锅入油放入葱姜...
豆瓣酱花菜 豆瓣酱花菜 花菜掰成一口一个的小朵,洗净倒入锅中煮熟,水里可以放些盐。放油,放入大蒜,等大蒜有点起泡了放入花菜翻炒加入料酒、豆...
豆瓣酱拌茄子 豆瓣酱拌茄子 用料:1、茄子两个(约一斤)。2、豆瓣酱两大匙。3、青椒四、五个。4、独蒜半个。5、生抽两大匙。6、香油一大匙。7...
豆瓣酱茄子 豆瓣酱茄子 把茄子切成块状,别看摆的这么好,我此刻还不知道做成什么口味的😂切肉做肉末茄子吧,哈哈啦啦,茄子块邮电大,最好切得再...
豆瓣酱炒茄子 豆瓣酱炒茄子 锅烧热倒入油葱蒜呛香倒入切好的茄子条翻炒加入食盐翻炒倒入豆瓣酱翻炒翻炒熟了即可盛盘
豆瓣酱饼 豆瓣酱 准备适量的面粉,加上适量的水和成面团,注意不要太硬哦,要和软点放在案上,加上保鲜膜,醒10分钟,这样烙出来的饼子才...
自制豆瓣酱 自制豆瓣酱 淀粉黄豆葱花鸡蛋鸡蛋葱花
豆瓣酱龙利鱼 豆瓣酱龙利鱼 热锅,下油,小火爆香蒜头(姜可按个人选择是否增加),不要烧焦哦加水,把水煮开,然后下龙利鱼加入豆瓣酱,中火盖锅稍微...
自制豆瓣酱 自制豆瓣酱 黄豆泡6小时以上煮熟,晾至40度左右放盒里密封发酵发酵至黄豆有白毛生出、豆子开始发黏,把豆子攥成团晾晒到5成干晒好...
豆瓣酱茄子 豆瓣酱茄子 等油八分热,放油里炸。茄子发软,结一层浅黄色皮就可以捞出,沥干油。锅里油倒出,留一些,放入姜末,蒜末,煸出香味,加...
豆瓣酱虾 豆瓣酱 (๑•ี_เ•ี๑)
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