蠔油芥蘭 蠔油芥蘭 香菇洗淨切片,蒜頭切末。鍋中煮熱水,加入香油、鹽、糖後放入芥蘭煮軟(燙煮到菜梗看不到白色)撈起瀝乾水分。取炒鍋入適...
蠔油生菜 蠔油生菜 傻逼了今天全部沒拍過程。。1⃣️生菜入沸水燙一下立馬撈到碗里,瀝下水。2⃣️切蒜末備用。3⃣️調汁:蠔油,醬油(少...
黑椒蠔油蘑菇 黑椒蠔油蘑菇 起㶽爆香椒碎加切好的蘑菇一起炒,慢火炒敩,最好不要加水。蘑菇本身会出水。最后是蠔油
蠔油青菜 蠔油青菜 上海青洗净蒜切粒起油锅下入蒜粒煸香下入青菜加入盐加入蠔油准备出锅出锅装盘
蠔油牛肉的做法 蠔油牛肉的做法 此道菜是廣東料理中具有相當代表性的菜,在廣東的餐館裡,他們很喜歡向客人推薦這一道菜,尤其在日本、歐美地區,這一道蠔...
蠔油鸡翅 蠔油鸡翅 鸡翅洗淨,在背上切兩刀。醤油,糖,淀粉把鸡翅醃最好不少於20分钟。下油,把蒜爆香,用中小火把鸡翅煎至金黄色。放入蠔...
蠔油佃煮秋刀魚 蠔油佃煮秋刀魚 切除秋刀魚的魚頭,清除魚鱗和黏液,切成4段。洗淨內臟,擦乾水分。黃椒切成4份,去蒂去籽,斜切成1cm寬條。辣椒切斷...
蠔油肉片鲜菇(快手版) 蠔油肉片鲜菇(快手版) 洗净切好的肉片处理后用少许盐、油、生粉腌渍10分钟;洋葱去衣切大片待用;草菇洗净去蒂对切开半入烧开的沸水焯水后沥干...
蠔油狮子头 蠔油狮子头 肉糜加葱粒,放盐和少少胡椒面,搅拌均匀,等水滚后下大白菜,放几片姜,再用手搓玉糜成球状,滚到浮起,再加少少冷水入锅...
戲食記--蠔油釀斗福 戲食記--蠔油釀斗福 腿肉絞肉餡,滴味瀮、魚露,拌蛋液。生菜沸水汆燙,拔冰水。豆腐切方塊,扣洞洞,灌肉糜。鵝油文火煎致焦黃。略加水,加蠔...
蠔油炒四季豆 蠔油炒四季豆 四季豆大蒜用开水烫一下热锅加入油,加蒜爆香,加入蠔油后加入四季豆和大蒜,加入调料,香飘飘的蠔油炒四季豆。
蠔油肉片烩小玉米 蠔油肉片烩小玉米 锅内放油,加蒜头加热到微黄后下小玉米翻炒翻炒到玉米,加半碗水炒到微软,然后下肉片一起炒,肉片熟后加入蠔油,盐,生粉...
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