青椒螺蛳 青椒螺蛳 买来新鲜带壳螺蛳约2斤半-3斤,用清水洗净放入清水、生姜、料酒,一共煮开过5分钟关火准备生姜、大蒜和香葱,切好备用...
山椒螺蛳 山椒螺蛳 山椒螺蛳的做法(荤菜)原料:新鲜螺蛳、野山椒、料酒、油、醋、白糖、酱油、精盐、葱段、姜片、蒜瓣、鸡精、胡椒粉、麻油...
酱烧螺蛳 酱烧螺蛳 清明螺抵只鹅”吃螺蛳的季节到啦!在苏州,螺蛳每年3月上市,6月落市。可只有在3月的螺蛳最受欢迎,此时的螺蛳色青、壳...
凤爪螺蛳 凤爪螺蛳 准备好食材!螺蛳一定要洗干净、为了避免里面有小螺丝!小窍门(可以用少许盐、揉搓下、会发现有很多白白的、一丝丝的脏东...
螺蛳 螺蛳 将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味。倒入螺蛳翻炒,至...
螺蛳粉 螺蛳 准备好食材。把螺蛳粉打开。螺蛳粉用温水浸泡20分钟。锅中加入适量的纯净水煮开放入泡软的螺丝粉。煮上3分钟后加入里面...
酱烧螺蛳 酱烧螺蛳 准备所需主料。螺蛳洗净剪去尾部,再加清水养1小时左右,再洗净待用。(水里滴上几滴油。)沥干水分备用。姜切片,小葱洗...
红烧螺蛳 红烧螺蛳 红烧螺蛳的做法(街头小吃菜谱)原料:螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉...
炒螺蛳 螺蛳 准备材料:螺蛳500g蒜5-6瓣姜3-4片葱2-3根干辣椒2个1、螺蛳在水里养半天,洗净。2、葱切葱末,姜切片或丝...
绝味烧螺蛳 绝味烧螺蛳 螺蛳洗干净,我是用蔬果清洁剂泡的,因为小女儿过敏体质,对家里一切用的东西都比较在乎,很注意。水很脏对不对,多洗几次...
上汤螺蛳 上汤螺蛳 上汤螺蛳的做法(荤菜菜谱)主要原料:螺蛳半斤,笋1/4根,五花咸肉80g,火腿片3片,辅料:葱姜蒜头各适量,高汤一...
炒螺蛳 螺蛳 盆里滴素油浸养。养一两天。剪短尖尖的尾部。(菜场剪好的螺蛳依然可以浸养,不会影响生命。)油锅炒香辣椒,豆豉(或豆瓣...
炒螺蛳 螺蛳 用老虎钳夹去螺蛳的屁股,这样才能用嘴吸,也容易入味辣椒入锅倒油入锅加入盐倒入螺蛳加入老抽加入醋加入料酒不停翻炒加入...
螺蛳粉 螺蛳 把材料拿出来分好备用其他锅也可以分开煮,粉过滤冷水味道更Q弹按个人口味放辣椒
炒海螺蛳 炒海螺蛳 海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟,然后泡到清水里,有人说水里放盐海螺丝会把肚子里的沙子吐干净,有人说倒几滴香油,...
螺蛳粉 螺蛳 猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用。腐竹油炸之后切块待用。炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油...
螺蛳粉 螺蛳 螺同学螺蛳粉,超高品质。超量料包米粉冷水下锅,水开后继续煮5分钟,捞出码好配菜~沸水+汤料包+红油煮2分钟倒入碗中...
炒螺蛳 螺蛳 将买回的螺蛳浸养半天到一天,剪去尾部后洗净;葱切末,姜切片,蒜拍碎,干辣椒剪成段;起油锅爆香姜蒜和辣椒,倒入螺蛳大...
霉菜杆蒸螺蛳 霉菜杆蒸螺蛳 霉菜杆的香味与鲜味溶入到螺蛳里,使的螺蛳肉也非常的鲜美,实在是一道很棒的下酒菜,这也是绍兴的一道名菜,话说回来了,...
快捷螺蛳粉 快捷螺蛳 (百度)螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为...
螺蛳粉 螺蛳 酸酸辣辣的,非常开胃打开1包螺蛳粉生菜洗净,沥干水分米粉冷水下锅煮沸后,调中火煮6分钟,捞出冲一下凉水,备用在煮米...
炒螺蛳 螺蛳 先看看原材料:葱姜蒜可以多放一些淡盐水泡一天,中间可换几次水,然后要反复洗干净,控净水备用将螺蛳先干炒,除尽螺蛳的...
炒螺蛳 螺蛳 清明节前的螺蛳是最肥美的,简单的翻炒几下,就能做出超级美味的螺蛳了螺蛳一斤左右,生姜一片,葱2根干辣酱1个用剪刀剪...
上汤螺蛳 上汤螺蛳 做法:   1)起油锅,将姜,葱白煸炒,加高汤,咸肉煮香浓汤  ...
螺蛳粉 螺蛳 煮螺蛳粉6-7分钟调料加水煮好和螺蛳粉混合即可
焦炸螺蛳 焦炸螺蛳 田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分;葱、...
家常螺蛳 家常螺蛳 准备葱姜蒜,辣椒切段。螺蛳提前剪去屁股,泡干净。油锅坐热,下葱姜蒜,辣椒,螺蛳翻炒,加生抽,料酒,孜然粉翻炒。螺蛳...
螺蛳粉 螺蛳 一直想尝尝广西的螺蛳粉,刚好一个很聊的来的实习小伙伴,是个广西姑娘,今天说到我住的地方煮螺蛳粉给我吃,然后下了班我...
酱爆螺蛳 酱爆螺蛳 备为螺蛳,薄荷叶,辣椒,菜脯,姜,蒜。螺蛳买回来用细盐水再泡养数小时。热锅加油,将辣椒,菜脯,姜蒜改细碎下锅爆香。...
麻辣螺蛳 麻辣螺蛳 原料:螺蛳、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、小茴香、干豆豉、香菜做法:1、螺蛳清洗之后,用清水养两天,中间多次换水,...
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