抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕 蛋糕卷是平时最省时、省事又美味的一种做法面糊里可以加入各种喜欢的粉来调色内馅更可以自由发挥只要掌握了一种就可以举一...
山楂蛋糕卷 山楂蛋糕 山楂酱食材:山楂1000克、白糖500克、水适量。蛋卷食材:鸡蛋4个、低筋面粉40克、玉米油40克、牛奶40克、细...
酸奶蛋糕 酸奶蛋糕 ​清爽无油的酸奶蛋糕,是减肥人士最爱的一款蛋糕,只用鸡蛋、酸奶、糖、面粉制作而成,没用油~吃的时候没有罪恶感;【材...
喜庆美味的红曲心形蛋糕 喜庆美味的红曲心形蛋糕 今天是个特殊的日子思量着做个什么样的蛋糕来庆祝一下呢?没有淡奶油那干脆做个红色系喜庆些于是这款红曲蛋糕产生了蛋糕体...
黄油蔓越莓玉米粉蛋糕(以假乱真磅蛋糕) 黄油蔓越莓玉米蛋糕(以假乱真磅蛋糕 淋上了柠檬糖霜的蔓越莓蛋糕条,酸甜的清香,萦绕满屋。搭配上浅蓝的蛋白糖,像一捧淡雅的鲜切花,在春日中吐露芬芳。想起...
草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕 草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕 最近圣诞风刮得好浓啊,香港街头的圣诞气氛尤为浓郁,差不多一个月前很多大商场里已经布置得非常圣诞了,各领风骚的布置让...
红枣柚子蛋糕卷 红枣柚子蛋糕 红枣柚子蛋糕卷材料:蛋糕部分:鸡蛋4个、细砂糖35克、低筋面粉55克、大豆油40克、牛奶45克、红枣2个内馅:柚子...
这个方法做蛋糕卷失败不了的 这个方法做蛋糕卷失败不了的 ​​​​​​众所周知我是面粉小白,对着面粉经常束手无策,时不时做个蛋糕常常出状况,记得第一次做是在2年前的事了,儿...
栗粉核桃磅蛋糕 - 香不可挡 核桃磅蛋糕 - 香不可挡 *好友人数已满,如有需要请加关注,谢谢。**大部分有关欧包和天然酵种的心得请见博客主页左侧的“常见问题回答”*以前...
裸蛋糕 蛋糕 原料:鸡蛋3个,砂糖48g,油30g,奶酪10g,可可粉5g,面粉55g,牛奶36g;鸡蛋清1个,砂糖35g,糖桂...
你一定要尝试的基础蛋糕【大理石磅蛋糕】 你一定要尝试的基础蛋糕【大理石磅蛋糕 想好要做的事情如果因为某些原因无法实行就会相当难受想到要吃的东西如果吃不到就会念念不忘也会相当难受所以昨天晚上当我...
咖啡戚风蛋糕 咖啡戚风蛋糕 【食谱】【蛋黄糊材料】(适合7寸中控模)低筋粉75g玉米淀粉5g盐少许意式浓缩咖啡液60g蛋黄75g百利甜酒5g禾...
蝶花蛋糕卷 蝶花蛋糕 材料:蛋白(60克左右的鸡蛋)4个细砂糖(15克加蛋黄,30克加蛋白)45克玉米油38克低筋粉37克玉米淀粉8克蛋...
拔丝蛋糕 拔丝蛋糕 【材料】全蛋200g(小个子草鸡蛋5个)糖90g低粉(王后软白低筋)100g泡打粉3g奶粉3g山茶油(禾然)50g...
栗子蛋糕 栗子蛋糕 【材料】栗子泥200g淡奶油50g香草酒(做法)10g【纸托】40g纸模(正的ZDKP0257)【做法】1、自制的...
橙香粟粉蛋糕 橙香粟蛋糕 第一次看到这款蛋糕的时候,很被吸引,为什么呢?看起来是海绵蛋糕的做法,还顶着个温柔的头衔,加上橙子的香味,一下就被...
拿铁咖啡蛋糕杯 拿铁咖啡蛋糕 【食谱分享】【蛋糕体材料】(分蛋海绵蛋糕)(可做约10个40g左右的杯子蛋糕)低筋面粉(王后软白低筋面粉)100g...
草莓蛋糕卷 草莓蛋糕 原料:鸡蛋4个(每个55克左右)、牛奶40克、低筋面粉40克、玉米油40克、白砂糖40克、白醋几滴、淡奶油200克...
两款无泡打粉磅蛋糕 - 史上最被误解的蛋糕 两款无泡打蛋糕 - 史上最被误解的蛋糕 一直以来我很歧视磅蛋糕:黄油味道虽然浓郁但是质地不是过于厚重就是粘湿,更差的竟然还松散掉渣,即使加再多配料也弥补不...
芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕 蛋糕体材料:(28*28方盘的量)(6寸模具)蛋黃4个葵花籽油40克(任何无色无味色拉油)牛奶52克低粉52克蛋白...
蛋糕入门之海绵蛋糕 蛋糕入门之海绵蛋糕 熟悉烘焙的朋友肯定都知道戚风蛋糕和海绵蛋糕,其实戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种。而我觉得这二者就像姐妹花,看似差不多,又...
酷兒蛋糕 酷兒蛋糕 做卡通蛋糕装饰,很简单,0基础的朋友都可以尝试的。第一步我们需要做的是,提前烤好一个海绵蛋糕底或者是戚风蛋糕底,使...
可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕 可可海绵蛋糕材料:鸡蛋3个,砂糖85克,低筋面粉80克,可可粉20克,黄油30克,牛奶40克,水饴6克温度:155...
网红古早味蛋糕 网红古早味蛋糕 网红古早味蛋糕,说白了就是烫面蛋糕,然后利用水浴法烘烤,出炉后,它的口感非常绵柔。通过对比,买的古早味蛋糕,口感明...
粉红波点戚风蛋糕 红波点戚风蛋糕 用量:蛋黄和蛋白分离之后筛入80克低粉拌均匀备用搅拌至没有干粉蛋白内加入柠檬汁转高速打到如图的细腻状态继续打发到如...
食界混搭【蛋糕软欧】【软欧蛋糕】 食界混搭【蛋糕软欧】【软欧蛋糕 大家对软欧都是喜爱有加,其中有个重要的原因是它外在的形态和口味都是千变万化,可以各取所需,颜控味控的喜好都能满足。...
无粉蛋糕 蛋糕 煮开淡奶油,倒入巧克力融化成巧克力酱取另一容器,加入鸡蛋和糖粉,充分打发。然后将打发蛋液3分之一倒入巧克力酱中,翻...
爱心蛋糕 爱心蛋糕 28*28金盘,铺好油布备用准备两个干净无水无油的盆将牛奶倒入其中一个盆加入色拉油搅拌均匀至浓稠筛入低筋面粉开始可...
清新的蝶豆花蔓越莓蛋糕卷 清新的蝶豆花蔓越莓蛋糕 非常喜欢这款蛋糕的成品,它是用蝶豆花汁作为液体,面糊中加入了蔓越莓。成品蓝红结合,颜色让人看起来是那么的舒服。蛋糕...
乳酪戚风蛋糕 乳酪戚风蛋糕 18CM中空模具(之前发布这篇的时候遇到很多朋友问换成6寸、8寸怎么改呀?我想说8寸模具和18CM中空模具是不一样...
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