豉油蒸鱼 蒸鱼 1.鱼刮净鱼鳞,头尾切下。不要剖肚子,从头那里取出内脏,清洗干净。在鱼背上隔2CM切一刀,肚子那里不要切断。葱,姜...
蒸鱼豉油 蒸鱼 鱼处理好肚子里和表妹塞一些姜丝旺火蒸15分钟倒掉盘里的水浇上蒸鱼豉油撒上葱花泼热油
豉油蒸鱼 蒸鱼 鱼身两面各划三道,插入姜片,鱼身抹盐,腌10分钟至入味,香菇泡发摆在鱼身下大火烧开水,蒸锅蒸8-10分钟取出,沥掉...
蒜末豉油蒸鱼 蒜末蒸鱼 鲫鱼杀好洗净鱼身上斜划几刀,姜切成丝,蒜剁碎。盘底和鱼身上放葱和姜丝。覆上保鲜膜放入微波炉,按蒸鱼三分钟即可。蒸鱼...
蒸鱼豉油蒸黄花鱼 蒸鱼黄花 材料:黄花鱼配料:姜丝葱花杞子(点缀用)调料:极少细盐蒸鱼豉油绍兴料酒少量细砂糖玉米油做法:1将黄花鱼去鳞去鱼肚里...
豉油皇蒸生鱼 宰杀活生鱼,去掉鱼鳞内脏刮去鱼鳞,去鱼中骨,洗干净再用纸巾吸走水分葱姜蒜蓉准备好,用料酒,姜蓉,蒜蓉涂抹鱼身去腥,...
简单鲜嫩_豉油蒸鱼 简单鲜嫩_蒸鱼 鱼片削好后,放上葱姜等(鉴于晚上吃姜赛砒霜以及家里老佛爷皇额娘/吐舌不吃辣,就只放了葱。)鱼片放进锅里蒸(锅内有足...
酱油:生抽老抽任你抽 任你     生抽老抽任你抽    酱油...
豆豉蒸鱼 蒸鱼 将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。姜,葱,红辣椒匀切细丝。支好锅,放适量的水烧开。将...
豆豉蒸鱼 蒸鱼 把鱼块清洗干净,再切成三四小块长条,放入盘中用盐,料酒淹淹,倒入蒸油豆鼓,放入篦子中,上锅蒸6-7分钟即刻
何为“生抽”和“老抽”? 何为“”和“老”?     它们都属酿造酱油,“抽”就是提取的意思。  &...
豆豉蒸鱼 蒸鱼 <h4>菜谱简介</h4>这个味道简直太棒了<br/>宝宝睡了觉起来我就给他吃...
豆豉蒸鱼 蒸鱼 鱼上面放姜加点白糖酱油放蒸锅蒸十五分钟左右蒸好把葱花辣椒放鱼上起锅大火热油把油倒葱花上就OK了
蒸鱼糕 蒸鱼 湖北鱼糕是湖北菜的一大特色!鱼糕一般是采用鱼肉还有猪肉、鸡蛋等一起做成的,它味道鲜香软嫩,营养还特别丰富,它含蛋白...
豉蒸鮰鱼 这种鱼湖北俗称“鮰鱼”,川西则称之为“江团”,在我们这边卖的不贵,基本和鲫鱼一个价,9——10元/斤,价格相当亲民...
蒸鱼糕 蒸鱼 姜切末用温水泡上(只取生姜水)、葱切末备用,蛋清和蛋黄分开备用,肥肉剁成沫猪肉(肥)鱼肉去皮去主骨后用清水泡半小时...
蒸鱼糕 蒸鱼 鱼糕是荆州特产,搭配香菇酱和红油蒸一下,超级入味,又滑又嫩。鱼糕切片放入盘中;木耳泡软切碎,生姜剁碎,放在鱼糕上;...
生抽、老抽、任你抽 、老、任你    酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽...
油泼清蒸鱼 泼清蒸鱼 鲈鱼清理干净(去鳞,去腮,去鳍,去内脏,去肚里黑膜)两面打花刀,脊部开一刀,擦干,葱姜一半切丝一半切片抹上一层盐和...
清蒸鱼 蒸鱼 最近重口味的食物吃多了,今天来上一款清蒸鱼,既简单又营养,清蒸的做法都是大同小异,什么简单我们就从那开始吧先把木耳...
蒸鱼糕 蒸鱼 蒸鱼糕的做法(夜饭之头菜)鱼糕,猪肉片(用生粉老抽,酱油腌拌匀),鹌鹑蛋煮熟剥壳,小黑木耳发好洗净,蛋皮切小块鱼糕...
清蒸鱼 蒸鱼 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、...
蒸鱼糕 蒸鱼 鱼糕切成片,摆入盘中放入蒸锅中大火蒸五分钟出锅前点缀上葱花和红椒即可
清蒸鱼 蒸鱼 婆婆家附近又新开了一个菜市场,里面好多卖海水鱼的档口,老人家喜欢吃鱼,所以周日休息,跟LG提着一些海产品上门去看她...
生抽老抽任你抽 任你     酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽...
剁椒蒸鱼糕 剁椒蒸鱼 鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴,多是蒸食或是煮火锅。这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了,赶紧拿出来消灭掉。鱼糕是以...
豉椒清蒸鱼片 椒清蒸鱼 我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼,这次尝试了清淡的口味,用干豆豉和甜椒...
豉油皇蒸马友鱼 马友 这是马友鱼实体样本。注意:在将来成菜鱼摆法中,鱼腩剖开的一面向下,清除鱼的内脏,这样成菜后,是看不到鱼身剖开的切口...
蒸鱼糕 蒸鱼 鱼糕材料:大草鱼4扇(刮下鱼肉660克)、肥肉260克、姜15克、葱28克、玉米淀粉120克、鸡蛋4个、水360克...
豉椒清蒸鱼片 椒清蒸鱼 我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼,这次尝试了清淡的口味,用干豆豉和甜椒...
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