蒜茄子 茄子 上一道超级下饭的咸菜。买来的茄子晾晒3天,褪去水分至干蔫一些,然后洗净,上蒸锅蒸熟,晾凉。蒜捣成泥香菜切段取一片茄...
蒜茄子 茄子 蒜茄子是东北一带的汉族风味名菜。把茄子上锅蒸熟晾凉,捣好的蒜泥里撒盐搅匀,茄子撕开填入蒜泥,摆入容器中,码好一层茄...
蒜茄子 茄子 将茄子用清水洗净,晾干水分茄子蒂朝上,切开若干片,顶部相连切好的茄子放入蒸锅内蒸透蒸好的茄子放在麦秸帘上,晾一晚上...
大蒜炒茄子 茄子 ★★★★★茄子3根大蒜洗净,去皮分离蒜头、蒜叶切去根须蒜叶切段备用茄子洗净,掰成段锅中倒入少许油,大火爆香蒜头蒜头...
蒜香茄子 茄子 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,能够预防和治疗多种疾病,有很高的药用价值。茄子皮内含有丰富的维生素P,维生素P是生物...
蒜茄子 茄子 将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊将大蒜剥去皮洗干净,大蒜瓣用...
蒜茄子 茄子 这道简版的蒜香茄子,单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水,而且可以最大限度保存茄子的营养。大蒜用刀背拍散,剥...
蒜香茄子面 茄子 生为北方人的我更喜欢面食多一些,每次旅行都是专拣面食下手,这碗蒜香茄子面,它没有特色但味道很特别,是我吃过的,喜欢...
蒜香茄子 茄子 蒜香茄子,简单快手,还是下饭的好手;如果是一人食,一个菜就能轻松搞定一餐准备好食材茄子,用拍的,切成段;蒜,切成蒜...
蒜香手撕茄子 香手撕茄子 准备好茄子和蒜头茄子对半切开,上面抹一点盐把茄子放进蒸格上面,电饭煲蒸饭的时候一起放进去蒸蒸茄子的功夫来拍蒜,把去...
东北腌蒜茄子 东北腌茄子 地道的东北家常小咸菜,小的时候东北的冬天没什么新鲜蔬菜,蒜茄子即是压桌菜,入秋家家户户都会腌制很多留在冬天吃。做法...
蒜香蒸茄子 香蒸茄子 茄子,基本人人都喜欢,前些天还看见朋友圈在晒,没有这盘茄子我吃不下饭的话,最近看见菜场有好多青茄子卖,加上邻居婆婆...
蒜味小茄子 味小茄子 在老爸的指导下做了蒜茄子,非常的好吃!茄子洗净控干水分大蒜洗净上锅蒸熟15分左右蒸熟了。大蒜用压蒜器压成蒜泥。蒜泥...
蒜茄子 茄子 将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊;蒸好的茄子放凉备用;将大蒜...
蒜泥茄子 茄子 家里的茄子很多有点吃不过来了,蒸、焖、炒、拌、烧,换着花样吃,用蒜泥拌上茄子条,放冰箱里冷藏一下,吃起来既冰爽又清...
蒜茄子 茄子 蒜茄子的做法(经典怀旧东北小咸菜菜谱)材料:茄子,大蒜调料:盐做法:1:选好茄子,去掉茄子把。2:清洗好茄子。3:...
蒜泥茄子 茄子 茄子大家都爱吃,比如红烧茄子,鱼香茄子,蚝油茄子、香煎茄饼、凉拌茄子等等。无论是荤菜还是素菜,无论是炒、煎、烧、蒸...
蒜汁茄子 茄子 健康少油的家常菜。准备好食材茄子切成5厘米左右长的条,平放在盘子中蒸锅烧水,开锅后,将装有茄子的盘子放入蒸锅中,盖...
蒜茄子 茄子 蒜茄子的做法(东北菜菜谱)所需原料:茄子500克大蒜2头香菜1小把(不喜欢的可以不放)盐适量。详细做法:1、将茄子...
蒜汁茄子 茄子 今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得...
蒜香茄子 茄子 大蒜用刀背拍散,去皮后剁成蒜蓉,茄子洗净上锅蒸熟,切成均匀的条状后摆盘。盐、白砂糖、海天特级金标生抽和适量清水混合...
蒜汁茄子 茄子 今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得...
蒜蓉拌茄子 蓉拌茄子 蒜蓉拌茄子在这酷热的夏天是一道即开胃又下饭的凉菜,闻着浓浓的蒜香味,吃一口好香、好爽!这道菜是我和外婆学的,总是百...
蒜泥茄子 茄子 自己家地里种的茄子成熟了,想办法解决掉,不过夏天还是适合凉拌。将茄子洗净去掉根部将茄子切成长条状。放入蒸锅蒸熟,蒸...
腌蒜茄子 茄子 腌蒜茄子,非常家常的一道小菜,制作零难度,一年四季都让人很爱的小菜,尤其是夏季开胃爽口特别下饭。小茄子洗净放入蒸锅...
蒜泥茄子 茄子 夏天炎热,吃什么才不会上火呢?而且人们的食欲会有所下降,吃什么才能让人爱吃饭呢?酸一点的味道你喜欢吗?来试试这道蒜...
蒜泥茄子 茄子 炎炎的夏日里,来一盘蒜泥茄子,很适合开胃,下酒菜。食材:大蒜,青椒,胡萝卜,茄子,葱。茄子洗净,切成等量的条。胡萝...
茄子炒蒜薹 茄子 准备好原材料;长条茄子切成长条,放入盘中包裹上保鲜膜;放入微波炉中高火打3分钟;热锅凉油,放入蒜片和豆瓣酱进去煸炒...
蒜泥茄子 茄子 准备好所有的食材。茄子一切两半,表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽,醋,白糖,少许盐,香油,纯净水拌均...
蒜香蒸茄子 香蒸茄子 肉糜下盐、胡椒粉、老酒、淀粉上浆;茄子洗净,切蓑衣刀;将肉糜嵌入茄子中;蒸锅水烧开,放入茄子蒸12分钟,断火焖两分...
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