蒜子土鸡 土鸡 蒜子土鸡的做法(清蒸菜)【推荐指数】★★★★【营养指数】★★★★【操作难度】★【操作时间】★★★【原材料】**处理...
干葱蒜子土鸡煲 干葱蒜土鸡 鸡肉冲洗干净后切成小块,用生抽和胡椒粉腌30分钟,红辣椒和青椒洗净切成圈,姜切片红葱头剥去外皮,大蒜去皮,放入油锅...
蒜苔子 将肥瘦肉洗净,肥、瘦分别切成小丁;莲菜、豆腐干、玫瑰咸菜、蒜苔分别洗净切丁;花生米油炸后切碎;芝麻放入锅中小火炒香...
蒜子田鸡 田鸡 蒜子田鸡的做法(荤菜菜谱)材料:田鸡、红椒、青椒、蒜头、姜做法:1、田鸡处理干净,切段,青红椒切片,姜片两片2、油...
蒜子陈皮鸡 陈皮鸡 冻鸡腿洗净备用。彩椒,鸡腿菇,葱洗净。蒜瓣去衣整瓣备用,陈皮洗净用水浸泡待用。将鸡腿骨肉分离。将肉切成丁。鸡肉里放...
蒜子烧木耳 烧木耳 蒜香浓郁的一道素菜,清肠、减肥、营养。木耳泡发后摘去老根,用少许面粉或是淀粉揉搓后洗净,控水荷兰豆摘去老筋洗净大蒜...
蒜子烧黄鱼 烧黄鱼 黄鱼处理干净后用厨房用纸吸去表面和腹腔内的水分。两面各划几刀,加盐抹匀,腌制一刻钟。热锅热油,下黄鱼煎制!不要经常...
蒜子焖鲶鱼 焖鲶鱼 鲶鱼劏好,切段(不要切断)蒜子去皮起油锅,加入蒜子和陈皮爆香蒜子和陈皮加入鲶鱼煎加入料酒加入适量清水加入蚝油加入海...
蒜子煲鱼头 煲鱼头 鱼头洗净用厨房纸吸干水分先抹上一点盐后再用高度白酒均匀抹上静止20分钟准备调料锅内倒油油温5分热,把有鱼皮一面朝下...
蒜子烧狗鱼 烧狗鱼 狗鱼刮鳞洗净鱼头不要,放入盘中放适量的料酒,姜丝,葱丝,花椒,盖上保鲜膜腌制30分钟平底锅放入适量的色拉油,把腌制...
铁锅蒜子河蟹 铁锅河蟹 铁锅蒜子河蟹的做法(海鲜菜谱)主料:河蟹500克辅料:大蒜150克调料:盐1/2茶匙;料酒1汤匙;香菜叶适量四.厨...
红烧蒜子大排 红烧大排 大排姜蒜头八角香叶大排洗净,用刀背敲打一下料酒腌制蒜头一切二大排用生粉涂满两面煎至两面金黄锅里留油,爆香姜蒜香叶放...
酱烧蒜子 酱烧 酱烧蒜子的做法(下饭素菜)材料:大蒜两头(剥净去蒂),木耳8朵(冷水泡发后撕成小片),番茄1个(去皮切小块,不喜欢...
蒜子鱼皮 鱼皮 将蒜修齐两头,姜的1/4切茸,其余切片。葱的1/4切末,其余切段。将鱼皮(鱼唇)切长方厚片,放滚水中煮3分钟,换水...
蒜子鳝筒 鳝筒 黄鳝又名鳝鱼、长鱼。中医认为,黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒...
蒜子烤牛尾 烤牛尾 蒜子烤牛尾的做法(秋冬烤箱菜谱)制作材料:牛尾1KG、生姜、花椒粒、香辛料(八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、甘草、...
蒜子爆大虾 爆大虾 蒜子爆大虾的做法(大蒜炒虾)材料:做法:
蒜子烧牛蛙 烧牛蛙 制作材料:牛蛙2只,大葱,蒜坨,青/红椒,生姜(主要材料如↓图所示)制作调料:盐、胡椒粉,料酒,干淀粉,豆瓣酱,海...
蒜子牛肉粒 牛肉粒 给牛肉做个马杀鸡,然后切成1.5厘米见方的小块。最好选用牛里脊。我今天临时做,用的腿肉,还好不算太柴。加入料酒,生...
蒜子焖鳐鱼 焖鳐鱼 鳐鱼一斤。配料。将鳐鱼切件。起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味。然后加水...
蒜子烧大排 烧大排 主材:一字排配料:葱、姜、蒜调味料:黄酒、酱油、冰糖、糖色(做法见这里:糖色)1、排骨冲洗干净,起锅坐水,水开后倒...
土鸡 土鸡 土鸡切块,准备所有原材料冷锅下油,放入花椒,小火炒香后把花椒挑出。放入鸡身上挑出的肥油部分炸出油。下入八角,花椒,...
蒜子烧肥肠 烧肥肠 孩子很喜欢吃肥肠,不过他基本上只吃我做的。在外面很少吃,用他的话说就是:谁知道洗干净了没。身边的好多朋友也都很喜欢...
蒜子黑鱼 黑鱼 黑鱼切块略煎至肉色发白起油锅,爆香葱姜八角花椒,倒入鱼块,加生抽、老抽,料酒,冰糖、水少许。炖熟鱼块后放入蒜子烧至...
蒜子米苋 米苋 准备的原料。米苋去老茎,洗净沥干,蒜头去皮剁碎。热锅凉油,煸香蒜末。加入米苋。大火翻炒十几秒,加点盐,少许水。再烧...
蒜子烧鳗鱼 烧鳗鱼 冰鲜鳗鱼一条,化冻用剪刀从肚皮划开,去除内脏,洗净黑膜剪去鱼背上的鱼鳍剁成3、4公分长的小段,用盐、料酒、白胡椒粉...
蒜子鳝筒 鳝筒 黄鳝又名鳝鱼、长鱼。中医认为,黄鳝性味甘、温、无毒。入肝、脾、肾三经。能补虚损、除风湿、强筋骨。适治气血两亏、风寒...
蒜子烧鳗鱼 烧鳗鱼 蒜子烧鳗鱼的做法(蛇来运转,富贵年菜)鳗鱼最常被做成一道叫做盘龙鳝的菜,因为它让人想起金蛇狂舞,和即将到来的蛇年外...
铁锅蒜子河蟹 铁锅河蟹 先看看原材料:大蒜;香菜。先将河蟹放在冷冻室内,冻30分钟,将河蟹冻昏,不能冻死,方便清洗取平底锅,放入蒜子,直接...
蒜香草子 香草 将草子摘去老梗.洗净摘成段蒜子剥皮,拍碎枸杞泡洗一下热油锅,先爆香蒜子末,然后把切成段的草子放入锅内.大火快炒,加...
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