腌制蒜头 腌制蒜头 大蒜可是个好东西,具有减肥、防治肿瘤和癌症、抗衰老、防治心脑血管、降血压、降血脂等多种作用,今天给大家介绍大蒜的腌...
腌蒜头 蒜头 原料:新鲜蒜头4斤,盐100克老抽3大勺生抽半碗糖100克1.新鲜的蒜头剥去外衣,只留两层左右就可以,减去蒜头上的...
烤蒜头 蒜头 选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许的蒂处露出蒜肉来。将调味料全部搅拌均匀后,再一一将整粒的蒜肉朝酱料...
糖醋蒜头 糖醋蒜头 准备好所有的食材。大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。处理过的蒜头用清水浸泡半天。锅中加入姜汁醋。加入盐。在加入白...
暴炒蒜头 暴炒蒜头 逐条瓜远(南瓜藤)撕去外皮撕去外皮后折成小段胡萝卜削皮、切丝,蒜头用菜刀拍扁、去衣,瓜远清洗干净后沥干水分热油锅,...
蒜头炆田鸡的做法 蒜头炆田鸡的做法 蒜头炆田鸡的做法关于蒜头,这里需要说明一下,由于这道菜有大约25到30分钟的炆煮时间,所以蒜头不要拍不要切,就保持...
蒜头炒瓜远 蒜头炒瓜远 蒜头炒瓜远的做法(素菜菜谱)蒜头炒瓜远材料:瓜远700克,胡萝卜一小块,蒜头3粒,油、盐、白糖各适量做法:1、逐条...
糖醋蒜头 糖醋蒜头 青蒜去最外面的几层皮,放入盐水泡三天,然后捞出晾干水份小盆里放一汤匙白醋放入适量的纯净水,一勺糖和一勺盐把晾干水份...
蒜头酱米粉 蒜头酱米粉 蒜头酱米粉的做法(福州早餐食谱)主料:米粉(兴化粉)辅料:胡萝卜丝、洋葱、豆芽菜、鲜香菇、黑木耳肉调料:蒜头酱(蒜...
糖醋蒜头 糖醋蒜头 蒜头剥干净放到盐水里浸泡24小时,目的是把蒜的辣味泡出去。然后控干水份并晾干冰糖,清醋熬一下,不用大开,80度就关...
蒜头炒花蛤 蒜头炒花蛤 材料清单:花蛤500g,食用油、鱼露、蒜头、辣椒、金不换叶适量。操作步骤:1.早上买好的花蛤,用海水养到晚上就能吐...
蒜头炒红苋菜 蒜头炒红苋菜 蒜头炒红苋菜的做法(素菜)原料苋菜油盐蒜头做法锅热后倒油,爆香蒜头,放菜翻炒,略焖一会,加盐,出锅。
蒜头红苋菜 蒜头红苋菜 蒜头红苋菜的做法(素菜)做法:先把蒜头慢慢地用油煎得金黄、然后转大火,用满屋子都喷香的蒜油爆炒苋菜,稍稍炒一下便出...
蒜头鸡汤 蒜头鸡汤 准备材料:鸡肉切块,泡去血水备用。大蒜一半切小粒,一半整颗备用。炒锅放一点香油,放入白胡椒粒(我没有,就放的白胡椒...
蒜头炒瓜远 蒜头炒瓜远 逐条瓜远(南瓜藤)撕去外皮撕去外皮后折成小段胡萝卜削皮、切丝,蒜头用菜刀拍扁、去衣,瓜远清洗干净后沥干水分热油锅,...
茄子为何要与蒜头为伍 茄子为何要与蒜头为伍 日常人们烹调茄子时总不会忘记加些大蒜,这不仅仅是因为这两种原料同季相逢,大蒜能产生特有香味,更是人们信奉中医寒温相...
大蒜头的保鲜 蒜头的保鲜    将大蒜头放入石蜡液中浸一下,捞出放在篮子中,悬挂在屋檐下,可以较长时间保鲜。大...
凉拌蒜头丝 凉拌蒜头 准备材料,大蒜十根、生姜一小块、剁辣椒少许蒜叶茎分开洗净大蒜切丝、生姜切末切好的蒜头丝放入大碗加少许盐、醋拌匀静置...
蒜头炒青椒 蒜头炒青椒 热锅热油爆香蒜头倒入青椒翻炒加入适量水和盐和豉油盖锅盖3分钟收汁即可
蒜头清炖鸡 蒜头清炖鸡 准备好材料备用。鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净。在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质。鸡肉变色...
闽式蒜头酱 闽式蒜头 蒜头尽量切碎,再捣碎出汁,粘粘的最好。这步是关键加白糖调匀加各种调料,然后放鸡精,最后放一点香油。做一次蒜头酱可以...
大蒜头的保鲜 蒜头的保鲜  将大蒜头放入石蜡液中浸一下,捞出放在篮子中,悬挂在屋檐下,可以较长时间保鲜。大蒜头也可以编成辫子,悬挂...
糖醋蒜头 糖醋蒜头 新蒜4斤,把外面的蒜皮剥掉,蒜香浓郁水嫩嫩的。盐水浸泡2天,水是煮过的凉开水。不要太咸把泡好的大蒜拿出来晒晒,我晒...
蒜头烧鸡 蒜头烧鸡 鸡胸肉冷水焯水锅内倒油烧热后放生姜泥大蒜泥葱花爆香再倒入鸡胸肉大蒜块翻炒再加生抽搅拌加水大火烧开小火10分钟大火收...
蒜头酱米粉 蒜头酱米粉 1.洋葱,香菇,黑木耳切丝备用,肉切成丝用盐,胡椒粉和少许淀粉腌制2.米粉用滚烫的开水烫开,不要太久,捞起来备用;...
夏日最应季的蔬菜---蒜头炒瓜远 夏日最应季的蔬菜---蒜头炒瓜远 瓜远,是我们广东人的叫法,不知道其他地方是不是也这么叫呢?其实就是冬瓜、节瓜、南瓜、佛手瓜等瓜类的梗,就是最鲜嫩的...
强身蒜头咖哩牛肉 强身蒜头咖哩牛肉 强身蒜头咖哩牛肉的做法(荤菜-大蒜补元气,增强抵抗力)用到的材料:牛肋条......400克(肋条肉不是很肥,带筋...
虾酱蒜头焖南瓜 虾酱蒜头焖南瓜 食材:南瓜,虾酱,蒜头,青椒调料:生抽,食用油,食盐,红椒做法:1.将蒜头拍扁去皮,青椒切碎2.南瓜切成条状薄片3...
燉蒜头鸡腿汤 蒜头鸡腿汤 準备材料,同时煮一锅水蒜头拍打去皮,枸杞和红枣冲洗一下水滚后,放入鸡腿汆烫一下去血水,捞起把鸡腿.蒜头.枸杞和红枣...
台式蒜头蛤蛎汤 台式蒜头蛤蛎汤 准备材料:蛤蛎1/2斤,大颗大蒜30-35粒,九层塔少许,米酒2大匙,盐适量,清水適量1将蛤蛎放入一盆清水中,加入...
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