芫茜鱼滑汤 鱼滑汤 芫茜鱼滑汤的做法(荤菜)原料1.鱼滑3两、芫茜5棵。2.姜1片、盐适量。制作过程1.芫茜洗净后切碎。2.水开后加入...
芫茜饺子 饺子 上肉铰碎,再里放入盐、生粉、生抽、100mI清水,朝一个方向拌动。清水分5次加入搅拌。为了省时省力我直接用打蛋器哈...
芫茜肉松砖 肉松砖 用来搅拌沙拉酱的容器、打蛋器、最后用来放沙拉酱的容器都要用沸腾的滚水煮5分钟杀菌消毒消毒过的用具要沥干水分混合柠檬...
沙尖鱼芫茜汤 沙尖鱼 沙尖鱼去鳞去内脏后洗净;芫茜洗净。水开后放入姜片及沙尖鱼。煮沸后加入芫茜。加入适量盐调味即可。
姜酒海茜 酒海 清洗干净锅中水烧开把海茜烫一下变色即可捞出烫好海茜过一下凉水热锅凉油放入姜丝姜变老倒入黄酒(纯酒当汤用也行)加开水...
芫茜豆腐黄骨鱼汤 豆腐黄骨鱼汤 嫩豆腐切小块并焯水去除涩味。黄骨鱼宰杀洗净,并用130°油温过油炸至干身,或进行油煎煎至干身。将锅中放入少许花生油...
芫香蒜茄子 茄子 将茄子洗净,切成长条状蒸锅中加入水,将茄条放入蒸锅中,上汽后,蒸15~20分钟至茄子变软;香菜切末,辣椒剁碎;将蒜...
香菇芫茜豆腐汤 香菇豆腐汤 豆腐用清水浸半小时后切成小粒。鲜香菇洗净后切粒。芫茜洗净后切段。将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小...
生蚝芫茜豆腐汤 生蚝豆腐汤 鲜蚝清洗干净,先用盐、淀粉腌一下再洗,特别好洗哦。芫茜洗干净切段备用。豆腐切小块。锅内放水煮沸,放入豆腐块,水再沸...
鲫鱼豆腐芫茜汤 鲫鱼豆腐 先将鱼洗净擦干水分,抹上盐,腌制20分钟热锅放入油小火将鱼煎直两面金黄将豆腐切小方块放入锅中煎直金黄,加入姜片开大...
香菇芫茜豆腐汤 香菇豆腐汤 豆腐用清水浸半小时后切成小粒。鲜香菇洗净后切粒。芫茜洗净后切段。将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小...
蛋丝芫茜豆腐汤 蛋丝豆腐汤 豆腐切粒;芫茜洗净。将鸡蛋煎好切丝。将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。加入适量盐...
蒜米爆米茜 米爆米 米茜洗净,把根摘去,洗净,沥干水分。3到4瓣大蒜,剁成蒜末待用。锅里放2汤勺的水,烧开后放入米茜,简单的翻炒下,盖...
姜葱蒜蒸开边鲈鱼 蒸开边鲈鱼 姜葱蒜蒸开边鲈鱼的做法(清蒸菜)原料1.鲈鱼1条。2.蒜末、姜末、葱末、盐、生油、胡椒粉、生抽各适量。制作过程1....
葱姜蛏子 蛏子 蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。食材:蛏...
葱姜蒜椒别乱 椒别乱    葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是...
绿色补品——葱、姜、蒜 绿色补品—— 春天,是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱、姜、蒜,由于气候和土壤的关系,葱、姜、蒜不再只是香料...
怎么保存葱姜蒜 怎么保存 1)保存前,千万不要清洗葱姜蒜(绝对不能带有水分)。将锡纸剪成大小合适的尺寸,将从葱姜蒜分别包装,尽量在包裹的时候...
如何用葱、姜、蒜炝锅? 如何用炝锅? 葱、姜、蒜含有硫化丙烯,用于炝锅时,可散发出强烈辛香气味,对菜肴具有解腥去邪、增香提味作用。由于家庭做菜出常用葱、...
芫爆鱼片 爆鱼片 龙利鱼洗干净龙利鱼切成片鱼片放到容器中,加盐、胡椒粉加料酒加淀粉搅拌均匀再加少许油搅拌均匀腌制10分钟芫荽择洗干净...
姜葱贵妃蚌 贵妃蚌 海蚌,广东香港称贵妃蚌,是一种个体大、肉质鲜美、的海产食用贝类。周末全家人一起去逛商场,在海产区女儿就指着这个说要...
姜葱鸡 姜葱鸡的做法(荤菜)准备材料:鸡、姜、香菜和葱注明:鸡不需要太大个,如果上了三斤以上的,最好切开来,这样比较容易入...
芫爆银芽 爆银芽 绿豆芽洗净,掐去两头备用(也可以省略此步骤)葱、蒜切碎,胡萝卜去皮切丝,香菜只要梗切段(胡萝卜和香菜梗的长度和豆芽...
芫茜虾米萝卜汤 虾米萝卜汤 芫茜虾米萝卜汤的做法(素菜)原料1.白萝卜1根、虾米50克、芫茜10克。2.姜1片、盐各适量。制作过程1.白萝卜去...
芫爆银芽 爆银芽 绿豆芽是绿豆浸泡后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆在发芽的过程中,...
姜葱鸭红 鸭红 姜葱鸭红的做法(姜葱鸭血)原料:1、鸭红4个,用刀切成麻将小块2、姜切丝或片皆可、葱适量,由于家里没葱,就用了红葱...
姜葱炒花甲 炒花甲 将花甲用盐水浸泡1—2小时,清洗干净。锅里烧开水,把花甲放进去烫至开口,捞出来再清洗干净。将花甲的肉剥出来,清洗干...
葱姜炒蛏子 炒蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最...
姜葱大虾 大虾 炒锅热油然后放入姜葱炒香。大虾解冻之后清洗干净去头。将大虾放入炒锅,加入适量生抽,料酒大火翻炒。盖上盖子焖一下。打...
姜葱鸡 姜葱鸡的做法(荤菜)姜葱鸡材料:做法:
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