草头圈子 圈子 草头圈子是一道色香味俱全的汉族名菜,属于沪菜系。此菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非...
草头炒糕 炒糕 草头的学名叫金花菜或者是苜蓿,草头吃法很多,酒香,清炒,干煸,凉拌都可以的,味道很是鲜美。今天用草头来炒年糕,算是...
粉蒸草头 粉蒸 草头去粗杆去杂质,洗净沥干草头放入大盆,放入适量植物油,搅拌一下,不用太多,有点就行。取适量面粉,黑麦粉,放在面板...
蚝油草头 蚝油 蚝油草头的做法(素菜菜谱)蚝油草头的原料:草头350克,蚝油1勺,盐适量,白糖适量,色拉油适量,猪油1勺蚝油草头的...
草头炒糕 炒糕 主料:(2人份)虾干:8个鳗鱼干:适量鲜鱿鱼:中等大小一只猪肉:50G草头:半斤鸡蛋:两个年糕:200G调料:料酒...
草头鱼头汤 鱼头汤 食材图草头择洗干净沥干鱼头择洗干净生姜择洗干净,去皮,切片热锅,放入姜片煸炒出味倒入橄榄油放入鱼头煎至双面微黄倒入...
生煸草头 生煸 生煸草头的做法(素菜)原料:草头半斤调料:白酒,盐,味精准备:1、把草头里面的黄叶、杂质挑除2、把草头放入盆内,加...
摊(草头)粉头 摊()粉 将草头剁碎(可以根据个人口感剁长点或者细碎点)。将剁碎的草头加入糯米粉中,开中小火,烧热锅中的油。待油烧热,倒入少...
酒香草头 酒香 酒香草头是一道上海本帮的特色菜肴,看似简单的一道炒蔬菜,烹饪过程颇为讲究,炒的好,口感鲜嫩,反之老的难以下咽,出锅...
菌菇草头汤 菌菇 菌菇草头汤的做法(5分钟打造一道可以平衡人体的酸碱度美味浓汤)食材:草头200克金针菇50克(或其他菌类)鱼丸少许...
春笋咸草头 春笋咸 春笋咸草头的做法(素菜)春笋咸草头我国中医认为苜蓿可清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘;主治气管炎、贫血...
草头煎饺 煎饺 草头,原名苜蓿,又名三叶草,金花菜,是我国古老的蔬菜之一。草头作为常用蔬菜,清代后期,这种野菜渐渐的成为了“园蔬”...
草头干饺/草头盒子 干饺/盒子 草头干用清水泡开后沥水。将草头干切碎,在锅中倒入适量玉米油,油锅热后转小火,倒入草头干、白砂糖、食盐、味精,也可以...
清炒草头 清炒 草头先在清水里浸泡捡去黄叶后清洗干净控水备用接下来做准备工作,先把盐、糖、味精准备好,再准备一点清水锅里放油,这里...
蘑菇草头 蘑菇 草头,蘑菇洗净,我洗蔬菜一般都用淡盐水泡十分钟,除除农药残留啥的。蘑菇切片,蒜切粒,草头一般不需要再切,除非买的比...
蚝油草头 蚝油 将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用,沥干水热锅中倒入色拉油与猪油,中大...
草头饼 草头洗净,在开水里氽一下,沥干水后切碎备用,汆过的水也留下备用。用小碗,一勺糯米粉,放少许水和开,上锅蒸熟,把刚才...
草头腊肠饭 腊肠饭 【草头腊肠饭】材料:草头、腊肠、米饭做法:1、草头摘洗干净,沥水2、将草头切碎3、开火热锅,加少许油,放草头入锅爆...
草头饼 草头洗干净,在沸水中焯一下,再用凉水冲一下,挤干切碎。糯米粉加一只鸡蛋,用刚才焯草头的水,分次均匀搅拌,再加入切好...
自制草头饼 自制 准备糯米粉芝麻草头将草头洗净后加料酒炒熟将炒熟的草头拌入糯米粉加入适量的盐提升味道加水和匀搓成条状截取适量的糯米粉...
草头饼 新鲜草头择洗干净,锅里烧开水,放一点点盐,草头放入沸水中焯一下将草头取出用冷水冲一下,挤干水分切碎放入碗中,撒上适...
腌草头 草头择干净,加盐使劲揉搓,直到像图片上的样子就可以了装入干净无水无油的玻璃瓶,等变黄了就可以吃了
蚝油草头 蚝油 把酱油蚝油盐放入盘子锅中放油加热到冒烟倒入混合液的盘中锅内放适量水煮沸,下草头焯熟,放入盘中,翻拌一下就可以上桌了
生煸草头 生煸 将草头(苜蓿)去老梗、败叶,选有三片叶子的嫩头部分,用水洗净,沥干炒锅上火,经滑锅后,加入猪油,烧至九成热时,放入...
草头干饺 干饺 草头干用水浸泡,放入糖、酱油、味精,搅拌均匀。放入陷,将饺子边缘用拇指捏一下,捏出一个小耳朵,再往内翻,然后摁一下...
草头五米粥 五米粥 草头作为常用蔬菜,清代后期,这种野菜渐渐的成为了“园蔬”。近百年来一直盛名不衰,如上海馆子的“生煸草头”,用草头嫩...
草头饼 将草头洗净,开水入锅,将盐2和食用油倒入热水中,软瘪后立即撩起沥干,切成碎(不是泥哦!)备用。将糯米粉和面粉混合,...
本帮草头 本帮 草头把杆摘掉(花点时间,饭店里不摘)锅子加油(平时炒菜油量的一倍)烧热,盐放在洗干净的菜上下锅快速反炒沿着锅边加一...
酒香草头 酒香 "酒香草头"也是我们当地最传统最简单的吃法,保持了草头清香鲜嫩,又有酒香的回味诱人,最简单也是最美味的家常做法。草...
草帽馒头 帽馒 南瓜面团的做法见旧文《福禄吉祥迎新年——戗面南瓜宝葫芦》今天就直接上做法了1、将南瓜面团搓条下剂,滚圆→取稍大点的...
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