茄汁菊花鱼 菊花 准备一条肉厚的海鲈鱼。洗净,去鳞,内脏,头尾等部位。简单说就是保留鱼的皮和肉。其他剩余可食部分也可以做鱼炖豆腐汤,...
茄汁菊花鱼 菊花 茄汁菊花鱼的做法(荤菜-草鱼的做法)材料:草鱼柳......1条洋葱......适量红,黄,绿甜椒......适量...
茄汁菊花鱼 菊花 原料:黑鱼 青椒做法:1)将黑鱼去骨片下鱼肉2)把鱼肉切成5厘米的鱼块,在鱼肉块上切十字刀,形成鱼花样,...
茄汁菊花鱼 菊花 番茄酱和酥鱼的完美结合,酸酸甜甜的一定会让你喜欢。草鱼去骨,斜着切成大片用刀切成小丝或用剪刀剪切好的鱼用清水泡一下...
茄汁菊花鱼 菊花 桂鱼宰杀去鳞、鳃,开膛去内脏洗净,先取下鱼头和鱼尾,鱼头剖开下巴成为平开的一片,鱼尾根部剖开去掉中骨能竖立,都粘上...
茄汁菊花鱼 菊花 番茄酱和酥鱼的完美结合,酸酸甜甜的一定会让你喜欢。草鱼去骨,斜着切成大片用刀切成小丝或用剪刀剪切好的鱼用清水泡一下...
茄汁菊花 菊花 准备好两包日本豆腐、一个西红柿。将日本豆腐去掉包装,一分为三。切成菊花刀(十字交叉)。依次切好所有的豆腐。铁锅内下...
浇汁菊花鱼 菊花 我还有一个热闹快乐的大家,每逢过年过节,20多人的聚会可都是西马主厨。他们都习惯了,爱吃我做的饭菜。总之,我的家是...
浇汁菊花鱼 菊花 我还有一个热闹快乐的大家,每逢过年过节,20多人的聚会可都是西马主厨。他们都习惯了,爱吃我做的饭菜。总之,我的家是...
菊花鱼 菊花 草青鱼肉段,这个菜场里有现成卖的。摊主比较熟,他很仔细地去除鱼刺。当然价格不是一般的贵了,鱼肉洗一洗滤干水份,切十...
菊花鱼 菊花 准备一条海鲈鱼。将鱼清洗,去鳞,头尾,鱼刺和内脏,简单的说就是保留鱼皮和鱼肉。其他可食部位可以和豆腐炖成汤,一鱼两...
菊花鱼 菊花 菊花鱼的做法(荤菜)材料:皖鱼肉、鸡蛋、糖、生粉调料:喼汁、番茄酱、糖、盐、生粉、葱段鱼肉切块再切成花状先加入糖,...
番茄菊花鱼 菊花 将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下,用直刀刻成十字花刀放在碗内,加入料酒、盐、姜拌匀,腌渍10...
菊花茄 菊花 茄子切十字花刀,沾上淀粉放入油锅里炸盛出来,装盘家里没什么西红柿的,要是有就好了,我用的是胡萝卜榨汁锅里少许油,放...
橙汁菊花鱼 菊花 草鱼宰杀治净,取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍锅做油,油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士粉和干淀粉下油...
浇汁菊花鱼 菊花 草鱼洗净去掉内脏和鱼鳞。把洗干净的草鱼去骨留肉。然后把草鱼肉进行改刀,切菊花花刀。放入盐和料酒,葱姜,腌5分钟入味...
美味:泰汁菊花鱼 美味:泰菊花     特色:色泽艳丽、外焦里嫩、甜酸微辣、造形美观。 &nbs...
泰汁菊花鱼 菊花 配料:桂鱼一条,调料有泰国鸡酱、糖、白醋、蕃茄酱、葱花、蒜茸、盐、味精、淀粉、鸡蛋、水操作:首先,把洗干净的桂鱼去...
橙汁菊花鱼 菊花 草鱼一条约1千克取中断、去鳞洗净。从中间剖开、去骨。取去骨鱼皮向下、斜刀切三刀第四刀切断、注意前三刀不要切断要、切...
橙汁菊花鱼 菊花 买回来的鱼柳清洗干净用厨房用纸吸干水份。斜刀将鱼柳切五片但不要切断。在第五刀切断然后竖着切四刀。新鲜橙子放入手榨汁...
菊花鱼 菊花 把鱼用盐和蛋清抓过打干粉下油锅成品把番茄酱熬浓
菊花鱼 菊花 这次使用的餐具和传统的中式餐具区别很大。这件餐具可以给你很大的创作空间,典型的西式餐具的设计风格,造型时尚、色彩优...
菊花鱼 菊花 自己一直对八大菜系有所研究,所以这次做一道菊花鱼来满足味蕾吧。菊花鱼最重要的是在刀工部分,需先将鱼肉切成菊花状鲈鱼...
菊花鱼 菊花 鱼肉去骨,切菊花刀,蒜苔焯水,摆成一束花的形状,鱼肉要腌制,裹上干淀粉,放到高油温里炸,捏住鱼皮的两端,鱼肉向下炸...
菊花鱼 菊花 将鱼宰杀后冲洗干净斩下鱼头剔去骨刺,在鱼上改上菊花花刀。将鱼肉和鱼头用盐、料酒、胡椒粉腌五分钟。葱姜蒜切米。将盐、...
菊花的做法 我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会...
菊花鱼 菊花 将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下,用直刀刻成十字花刀放在碗内,加入味精、绍酒、精盐、姜汁水拌...
菊花鱼 菊花 将鱼净膛,去鳞、腮,洗净,先剁下头、尾,再剔背骨、腹刺,带皮净肉在鱼肉上抹刀至鱼皮,但不切断鱼皮,4-5片一断,然...
菊花鱼 菊花 先选一尾大的草鱼,把草鱼从尾部片开备用。用刀从尾部开始切片,注意开片时不要把鱼肉切断,切个三四片断开。断开的鱼肉片...
菊花鱼的做法 菊花的做法   特色:鱼肉经过精细的切配,在盘中绽放出朵朵美丽的“菊花”,鲜红的茄汁令鱼肉更显娇艳。酸酸甜...
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