花雕酒炒鸡 花雕酒炒鸡 将鸡洗好并切好~热锅倒油,爆香蒜和姜倒入鸡块煸炒加盐,生抽,蚝油,花雕酒,加少许水并盖上锅盖最后加冰糖避免糊锅,加...
花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅的做法(荤菜菜谱)原料:鸡翅中6个,冰糖100克,花雕酒适量佐料:八角1个,生姜5片,大葱5段调料:白...
花雕酒醉虾 花雕酒醉虾 花雕酒醉虾原料:鲜虾30只,大葱半根调料:花雕酒3汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙做法:1〉大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、...
花雕酒蒸基围虾 花雕酒蒸基围虾 花雕酒蒸基围虾的做法(海鲜家常菜)原料基围虾花雕酒姜葱做法洗净基围虾,放入盘中,加花雕酒,姜片,葱段。蒸锅水开后,...
莲雾花雕酒 莲雾花雕酒 将莲雾洗尽,晾干表面水分。将泡酒容器也洗好晾干。切成合适大小按照个人喜好与冰糖合放入容器。倒入花雕酒,没过食材。加...
花雕酒焖鸡翅 花雕酒焖鸡翅 鸡翅洗净,改刀,正反面各切上两刀,易于入味锅中水烧开,放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出,去除鸡翅的血水即可锅中放少许...
花雕酒香炖猪蹄 花雕酒香炖猪蹄 【花雕酒香炖猪蹄】2人份原料:猪蹄一只、花雕酒100ml调料:生姜5片、蒜2瓣、八角一只、花椒10粒、酱油适量、冰...
土豆花雕酒焖鸭块 土豆花雕酒焖鸭块 准备好原料:小土豆,鸭腿,梅干菜将鸭腿剁成小块,靠皮的油脂部分切掉小土豆洗净后,中间一刀切2瓣锅内加适量食用油,爆...
花雕酒酿焖花蛤|美食台 花雕酒酿焖花蛤|美食台 处理花蛤:将花蛤放入较大的容器中,倒入温水,加入海盐并滴入少许芝麻油,静置3个小时,让花蛤吐净泥沙;备料:将小葱切...
花雕酒酿焖花蛤|美食台 花雕酒酿焖花蛤|美食台 处理花蛤:将花蛤放入较大的容器中,倒入温水,加入海盐并滴入少许芝麻油,静置3个小时,让花蛤吐净泥沙;备料:将小葱切...
菜鸟也可做出大师级别的菜—花雕酒焖鸡翅 菜鸟也可做出大师级别的菜—花雕酒焖鸡翅 好友已上限,不能再加了。喜欢红姨食坊的朋友,请加关注哦~相传幸福是个美丽的玻璃球,跌碎散落在世间的每个角落。有的人...
花雕虾 花雕 将红枣、蒜头、甘草、红胡椒放入纱布袋,入清水小火煮2.另起锅烧热,下芥花油,放入洋葱丝,中火煸出香气倒入香料水中,...
花雕蒸鸡 花雕蒸鸡 还没有正式到鸡年,就仿佛吃遍了所有鸡的做法烤鸡、烧鸡、炖鸡、焖鸡、炸鸡、蒸鸡……等等!蒸鸡,在这个最容易吃腻和胃寒...
花雕醉鸭 花雕醉鸭 红枣泡开,山药去皮,切块取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油加入1汤匙干黄酱、两勺酱油、冰糖煸...
花雕鸡 花雕 主料:花雕酒250克(年份越长的花雕最好)斩块走地鸡一只约500-700克(做花雕鸡最好是选用三黄鸡,而且是一到两...
清蒸花雕蟹 清蒸花雕 用一只手捏住蟹身,另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净将蟹放入盆中,均匀地洒上花雕酒,盖上盖子压上重物腌5分钟蒸锅添入...
花雕浸鸡 花雕浸鸡 花雕浸鸡的做法(家庭食疗-给肠胃温暖的保护)花雕浸鸡功效:花雕酒有活血,暖胃,袪寒的作用,用来浸煮鸡肉,肉质嫩滑,...
花雕熏鱼 花雕熏鱼 录北京生活频道的《幸福厨房》,院落餐厅的大厨教大家做了一道很有江浙风味的花雕熏鱼,在现场我品尝这道菜的时候觉得太好...
花雕凤爪 花雕凤爪 买回来的鸡脚要先剪去脚甲部分烧开水放入鸡脚约煮10分钟去血污和除异味捞出后清水冲干净对半切开容易入味大锅烧开水后放...
花雕红枣焖鸭 花雕红枣焖鸭 花雕红枣焖鸭的做法(荤菜)材料:鸭子半只、红枣10颗、姜一大块、大葱一条、香叶适量、三年以上的花雕酒、酱油、老抽、...
盐焗花雕鸡 盐焗花雕 盐焗花雕鸡的做法(烤箱菜)主料:鸡翅、香菇(干的、鲜的都可)配料:花椒、八角、粗盐、蛋清调料:酱油膏(或者甜面酱)...
鸿运花雕虾 鸿运花雕 准备好大虾和调料大虾洗净,用花雕、盐、葱姜丝腌制1小时将大虾摆在盘内,撒葱姜丝和几粒花椒,上笼蒸10分钟左右取出,...
花雕鸡面 花雕鸡面 用料:土鸡1/4只、鲜切面250g、上海青100g、枸杞5g、红葱头1个、姜10g、花雕酒100ml、生抽25ml...
红枣花雕鸭 红枣花雕 红枣花雕鸭的做法(荤菜)原料:鸭子半只,干红枣80克,花雕酒50毫升,冰糖,老抽,盐,葱姜适量制作过程制作完成鸭肉...
花雕鸡 花雕 花雕鸡的做法(上海夏日菜谱)原料:三黄鸡1只、花雕酒半瓶、八角3粒、花椒10粒、香叶2片、草果1粒、豆蔻2粒、姜1...
花雕醉鸡 花雕醉鸡 花雕醉鸡的做法(凉菜)做法:1、将鸡腿去骨,剖成鸡腿排,水烧开,然后将火调小,让水保持不能沸腾的状态,然后将鸡肉放...
花雕蒸鸡 花雕蒸鸡 准备好所需食材红枣和姜切成末,将光鸡洗净,切小块,用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分...
花雕醉鸡 花雕醉鸡 花雕醉鸡的做法(荤菜)原料:鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒做法:1、鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒...
桂花花雕鸭 桂花花雕 桂花花雕鸭的做法(荤菜菜谱)难度:一般简单时间:60分钟价格:16元分量:两人份口味:鲜甜酒香原料:鸭子1/4只(...
花雕麻辣虾 花雕麻辣虾 主料:白虾16只(约270G)辅料:青花椒半杯,干红辣椒2杯,葱1根,姜4片,蒜4瓣调味:花雕酒1/3杯,盐1茶匙...
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