花雕浸鸡 花雕 花雕浸鸡的做法(家庭食疗-给肠胃温暖的保护)花雕浸鸡功效:花雕酒有活血,暖胃,袪寒的作用,用来浸煮鸡肉,肉质嫩滑,...
陈年花雕浸鸡腿 陈年花雕 花雕酒提前冰箱冷藏,用1/4小勺(tsp)盐腌制肉的部分;用2根绳子绑紧;包铝箔(也可以不包,包上会更嫩一点点)鸡...
花雕浸黑枣 花雕黑枣 买回的黑枣洗净,晾干洗的时候水会有点黑,因为是熏过的,属于正常现象黑枣装无油无水的玻璃瓶中,放入冰糖我用的是古越龙...
花雕浸西芹 花雕西芹 ……瑶柱用水泡发,西芹洗净斜刀切段。锅里放水烧开,放入一茶匙盐,再放入西芹汆熟。捞出放入冰块冷水里迅速降温。小锅加...
只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡 只有五年陈的花雕才能配的上这只---豆豉花雕 春天的三个月,可以称之为承上启下吐故纳新的时节,今天就是春分了,按照节气而言春天已经过去了一半,说个题外话,现在的...
花雕蒸鸡 花雕 还没有正式到鸡年,就仿佛吃遍了所有鸡的做法烤鸡、烧鸡、炖鸡、焖鸡、炸鸡、蒸鸡……等等!蒸鸡,在这个最容易吃腻和胃寒...
花雕鸡 花雕 主料:花雕酒250克(年份越长的花雕最好)斩块走地鸡一只约500-700克(做花雕鸡最好是选用三黄鸡,而且是一到两...
花雕鸡面 花雕 用料:土鸡1/4只、鲜切面250g、上海青100g、枸杞5g、红葱头1个、姜10g、花雕酒100ml、生抽25ml...
花雕鸡 花雕 花雕鸡的做法(上海夏日菜谱)原料:三黄鸡1只、花雕酒半瓶、八角3粒、花椒10粒、香叶2片、草果1粒、豆蔻2粒、姜1...
盐焗花雕鸡 盐焗花雕 盐焗花雕鸡的做法(烤箱菜)主料:鸡翅、香菇(干的、鲜的都可)配料:花椒、八角、粗盐、蛋清调料:酱油膏(或者甜面酱)...
花雕醉鸡 花雕 花雕醉鸡的做法(凉菜)做法:1、将鸡腿去骨,剖成鸡腿排,水烧开,然后将火调小,让水保持不能沸腾的状态,然后将鸡肉放...
花雕蒸鸡 花雕 准备好所需食材红枣和姜切成末,将光鸡洗净,切小块,用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分...
花雕醉鸡 花雕 花雕醉鸡的做法(荤菜)原料:鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒做法:1、鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒...
醉花雕鸡 花雕 葱打结和所有配料连同鸡放入锅,水防至末过鸡即可,大火烧开转小火30分钟,最后用筷子插入鸡腿位无血水为熟。煮鸡的同时...
花雕鸡 花雕 将鸡腿切成小块,大小随意,自己喜欢就成~~然后姜切大片,葱切段,放入鸡腿块中,依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀,...
花雕焖鸡 花雕 花雕酒新鲜鸡肉(最好选138-168天的活鸡,肉质香)斩块,加生抽、、老抽、花雕酒、冰糖腌20分钟。电压力锅预热,...
简易花雕鸡 简易花雕 把除鸡腿肉之外的调料放入锅里加水烧开小火焖煮20分钟,加盐,放凉。鸡腿肉去骨,用盐,适量花雕酒,腌制30分钟。腌制...
【油浸小番茄】 【油小番茄】 有了孩子之后,每一天里属于自己的、能做点什么事的时间是极少且零碎的。虽然常常很累,却并不舍得将这宝贵的时间用来睡觉...
师爷花雕鸡 师爷花雕 师爷花雕鸡的做法(荤菜)材料:鸡一只调料:花雕酒、生抽、糖适量我们家的做法是花雕酒腌制鸡身一晚上,而并非制成熟鸡后...
花雕鸡翅 花雕 花雕鸡翅的做法(传统菜式)【推荐指数】★★★★【营养指数】★★★★【操作难度】★★【操作时间】★★【原材料】**鸡...
花雕醉全鸡 花雕醉全 鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时;卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,拧上两头,上锅蒸30分钟;蒸...
花雕鸡 花雕 清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱,一同煮开,加入盐(要比喝汤的浓度略咸一点)、干桂花,加盖焖出香...
花雕醉鸡卷 花雕 一、材料:鸡大腿2个二、腌料:花雕酒250毫升、酱油(普通酱油或生抽都可以)125毫升、盐1/2茶匙、腐乳2小块(...
花雕醉鸡卷 花雕 花雕醉鸡卷的做法(凉菜菜谱)食材与操作主要食材:琵琶鸡腿(2只)调料:香葱一根,姜3片,香叶3片,八角3枚,冰糖一...
木瓜浸鸡 木瓜 木瓜浸鸡的做法(荤菜-广东极热门的鸡肉新吃法)特别适合秋冬季节的一道快手菜,既有菜又有汤,热乎乎的,木瓜鲜甜,鸡肉...
回归自然的原始做法---花雕私房盐焗鸡 回归自然的原始做法---花雕私房盐焗 这道菜完全按照自己的理解做的,或许以后还会有所改良,但是这个版本值得大家学一阵子了,前段时间的藕饼流行风刮完之后,...
花雕花椒蒸鸡 花雕花椒蒸 把鸡洗干净,生姜切片,花椒和盐放平底锅炒出香味把鸡装到盘子放入电蒸锅,码上生姜和炒过的花椒盐,淋上适量的花雕酒(料...
	
        花雕鸡蟹煲
花雕蟹煲 参考花雕鸡做法,青蟹一只,鸡肉一块(斩件放点盐腌),粉丝一扎,葱一两,姜若干切片,花雕酒一两半,肥肉少许切片。砂锅...
花雕鸡煲 花雕 将干香菇浸软及切片;杏鲍菇及红尖椒切片;蒜头拍扁;葱及芹菜切断备用。将鸡腿切件,用2汤匙花雕酒、1汤匙老抽、1汤匙...
菌菇花雕鸡翅 菌菇花雕 鸡翅剁一半,洗净焯水杏鲍菇切片海鲜菇洗净热锅热油,下鸡翅翻炒变色加入姜片翻炒加入适量花雕酒烧开砂锅里底部铺一层菇倒...
第 1 页
顶部