自制火锅底料 火锅 【自制火锅底料】材料:牛油120G,香料油50G,菜油100G,郫县豆瓣60G,干辣椒70G,白酒1汤匙,醪糟1汤...
火锅底料 火锅 火锅底料的制作:1,一部分原材,花椒,干辣椒,新鲜辣椒,辣椒面,辣椒酱2,另一部分原材料:没有香叶,我用了霍香叶,...
自制火锅底料的做法 火锅的做法 自制火锅底料的做法【原料】火锅底料一袋、半根葱切片、姜片6、7片、蒜10瓣劈两瓣、辣椒一大把、鸡翅10个、啤酒2瓶...
自制火锅底料 火锅 这种天气果然就是想吃火锅吃火锅!但是在英国买不到牛油,偶然一次买到了非常肥的牛腩肉,于是肥肉部分几乎都被我拿来炼油...
火锅底料 火锅 第一部就是熬汤啦~烧一大锅水,把筒骨洗净,下锅~熬!注意火的大小~我是电磁炉,调到煲汤那一格就是等。熬一个多,两小...
自制火锅底料 火锅 主料:干辣椒100克干花椒100克牛油150克配料:菜籽油300克盐桂皮10克老姜20克草果5克八角20克大蒜40...
火锅底料 火锅 简单上手型:热锅冷油,小火葱,姜,蒜,干辣椒炒香,加入火锅底料,小火继续炒出油和香味,加入高汤(猪肉汤牛肉汤都行,...
火锅底料 火锅 先将葱姜蒜洗净,用刀拍一下干辣椒用水泡一晚上,第二天用热水煮20min,捞出待凉,用刀剁碎。四川泡椒用刀剁碎,阳江...
火锅底料的熬制秘方 火锅的熬秘方 这个熬制的方法是以前酒店用的,所以量没做修改,每次熬的时候都是一桶,能用很多天,如果你们真想做,那就把各种原材料的...
教你怎么炒制正宗火锅底料!! 教你怎么炒正宗火锅!! 热锅下菜油,待菜油烧熟后再下底料(底料首选推荐四川风苼记藏茶火锅底料)3油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(...
红汤火锅底料汤料 红汤火锅  川味火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤火锅,一类是红汤火锅。当然,最具川味特色的还...
重庆火锅底料 重庆火锅 《舌尖2》第五集“相逢”里的重庆火锅,那红彤彤油汪汪的火锅底料真是让人看着口水流了一地,作为重庆妹子,一般在家里我...
火锅人人爱——自制麻辣火锅底料 火锅人人爱——自麻辣火锅 天冷了,还有什么比火锅更受欢迎的呢~我见过不爱吃肥肉的,不爱吃香菜的,不爱吃甜食的,就是没见过不爱吃火锅的。这款麻...
香辣火锅底料 香辣火锅 炒制底料之前,要准备一大锅高汤,鸡汤、鸭汤、肉汤都可以,也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。准备工作完成就可以炒制...
火锅锅底菜 火锅锅底 虾挑虾线,洗净;洋芋刮皮,洗净,切块;魔芋,洗净,切块;芹菜,葱切段。倒油,多点!小火,放入虾,炸熟,捞出;洋芋炸...
通用清汤火锅底料做法 通用清汤火锅做法 清汤火锅底料制作步骤:1、制汤水:将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3...
番茄火锅底料 番茄火锅 准备了一下食材(有些是不用的都在柜台上抢了个镜头拍完了才发现)用榨汁机把番茄连同泡椒一起打碎这里我放了5个泡椒如果...
火锅锅底 火锅锅底 今天在家做的火锅锅底,虽然不怎么好看,味道还行。将肉切片豆腐切片肉在锅中煎出油,放出入火锅料,加入豆腐煎成黄色。做...
重庆火锅底料 重庆火锅 把大蒜剥好切对半,干海椒切对半,生姜切片,放容器备用把油倒锅中烧高温(可以多放点,看自己口味),放入豆瓣炒香后加入...
麻辣火锅底料 麻辣火锅
重庆版火锅底料 重庆版火锅 宽油下锅,小火,五成热放泡椒,此时会溅油,小心烫手,之后放入郫县豆瓣酱小火翻炒,把红油炒出来,之后放入葱姜蒜,炒香...
麻辣火锅底料 麻辣火锅 炒锅置中火上,菜籽油炼熟后倒入牛油熬化;投入葱姜蒜爆香;加入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉和白酒,转用小火慢慢不间断翻炒约...
锅底 锅底 主材:冬笋、肥瘦肉、香菇、芹菜、白菜、胡萝卜、红薯粉条、配料:葱、姜调味料:盐1、首先要处理冬笋:剥壳,切去根部老...
火锅底料绝密配方及火锅粉的做法 火锅绝密配方及火锅粉的做法 火锅底料绝密配方及火锅粉的做法配料:牛油2斤色拉油1.5斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1斤生姜1两大蒜...
自制麻辣火锅底料 麻辣火锅 自制麻辣火锅底料的做法(火锅菜谱)原料(可做2-4次火锅):花椒3大勺,八角8-10个,桂皮4片,丁香8颗,香叶5...
老成都火锅三部曲之一火锅底料炒制 老成都火锅三部曲之一火锅 有图有真相:1牛油下锅至七成油温加入姜、大葱、蒜油炸干提香2中火将这三样调料炸干变色后捞出干葱不要姜块和蒜保留3香...
筋头巴脑火锅底料 筋头巴脑火锅 筋头巴脑火锅锅底【材料】葱40g姜15g白酒10g老抽20g蚝油15g冰糖10g盐8-10g茶叶5g水适量【做法】...
锅底 锅底 主材:冬笋、瘦肉、香菇、粉条、芹菜、胡萝卜、白菜配料:葱调味料:盐1、冬笋剥壳后冷水入锅煮约20分钟,香菇和粉条冷...
锅底 锅底 首先要处理冬笋:剥壳,切去根部老的部分不要,凉水入锅,水开后煮约20分钟捞出过凉水笋的切法如图:剖开两半,再切片切...
【最重庆】自制百变火锅底料 【最重庆】自百变火锅 准备工作:糍粑海椒做法:多余水分沥干,稍微凉一点后把煮过的辣椒剁碎剁好的辣椒(有机器的可以用机器搅成粗颗粒,我们两...
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