广味香肠粽 广味香 红豆糯米凉水泡12小时。洗净的粽叶沸水里煮5分钟捞到凉水里泡着待用。广味香肠切丁。包粽子:依次放入糯米、红豆、香肠...
广味香肠 广味香 生抽我选用李锦记的味极鲜,大邑县没有一品鲜卖,味极鲜也不错。生抽和老抽,关键选择氨基酸含量高的,一般我会选择氨基酸...
家庭自制广味香肠 家庭自广味香 【主料】猪前腿肉5斤【调料】盐、白糖、白酒(45度以上)各75克黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量【做法】1、猪前腿肉(...
特色广味香肠(妈妈的配方) 特色广味香(妈妈的配方) 2包广味1包麻辣
自制咸味香肠 味香 称好所有材料后放入厨师机种搅拌均匀,上劲儿后关闭,大约需要5分钟开始灌肠灌好肠后用针在每根肠上对扎几个孔(10-2...
自制原味香肠 味香 买回来的肠衣最好用清水泡一泡买回来的肉太瘦,可以加1到1.5斤肥肉,然后把猪肉洗净切成肉片,厚约3-4mm再把盐和...
自制风味香肠 味香 所需材料:肠衣、猪肉、香料、淀粉、白酒。猪肉可按七分瘦三分肥的比例,也可根据自己喜好调整。说一下比例:一斤肉配50...
原味香肠 味香 肠衣用温水或凉水(水不能太烫)冲洗干净上面的盐,用油和面粉清洗肠衣,温水冲洗干净,凉水泡置待用。这一步最好在头天进...
南味香肠 味香 肉切条加所有料腌制。灌通风阴凉处晾晒10天。气温不能超过8度。
自制香肠 香肠 自制香肠的做法(自制腊味)原料:去皮腿肉5斤盐60--75g糖60--75g高度白酒50g十三香(或五香粉)15-...
自制香肠 香肠 一、蒜肠:食材:猪肉(瘦:肥=3:1,不是3肥7瘦哦),五香粉2.5g—3g,大葱一大棵,姜25g,蒜60g,香油...
自制蒜香肠 香肠 记得小时候一到秋天,家家户户开始做腊肠腊香肠,在阳台上一串串的挂着,远看就好像过年的鞭炮,红红的,讨人喜欢也馋。成...
自制香肠 香肠 猪肉(千万不能洗!)切成手掌大小,用温水沾湿的毛巾擦去表面的脏东西,擦完一遍把毛巾洗了再擦一遍彻底擦干净。把精肉切...
自制香肠 香肠 猪肉绞碎加所有配料拌匀腌1小时以上。肠衣洗净泡软。用灌肠机将肉末灌入肠衣。没有灌肠机用漏斗也可以。适当长度用线结扎...
自制川味香肠 味香 准备前腿猪肉:肥瘦比例为三七,可以根据自己的喜好调整,将肉去皮切成5mm左右的片(肥肉切小点,筷子头大小即可)准备...
自制香肠 香肠 自制香肠的做法(百搭硬菜菜谱)食材:牛肉500克五花肉500克洋葱1个(中等大小)调料:亨氏黑胡椒汁50ML高度白...
自制广味腊肠及麻辣香肠 广味及麻辣香肠 广味腊肠原料:猪前臀尖肉5斤(8分瘦2分肥)、盐渍肠衣适量调料:糖200g、盐25g、酱油125g、五香面12g、...
秘制美味香肠 味香 准备10斤净肉,3分肥7分瘦。如果喜欢肥肉的口感也可以适当提高肥肉的比例。瘦肉比例不宜太高,否则口感会太硬。肉洗净...
自制香肠 香肠 肉1077g冬至后,晾2个礼拜就可以收起来了。
美味香肠包 味香 除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可;发酵至两倍大;取出面团排气后分...
珍味香肠 味香 选择自己喜欢口味的香肠(猪肉肠、牛肉肠和鸡肉肠均可),把香肠去皮后,放置在案板上备用在煎锅中稍稍放入一点底油,锅热...
辣味香肠比萨 味香比萨 周末家庭聚会做的,这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错,是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉,这...
自做原味香肠 自做原味香 从某宝上拍的猪肠有清水冲洗干净,加一小勺白酒泡着,去除异味。买新鲜猪肉,前肩或后腿肉都可以,肥瘦2/8或3/7比例...
美味香肠包 味香 除了黄油,脆皮肠,全部加一起揉面30min,起粗糙膜加入黄油,揉30min面,起丝滑薄膜放在室温约30度地方,发酵...
广式、五香味香肠 广式、五味香 【广式、五香味香肠】(参考份量:总重)材料:猪前腿肉12斤干肠衣适量(约12米)广式、五香调味料各1包、白酒100...
自制香肠 香肠 这款香肠不像腊肠那样需要风干,不受季节温度的限制,随时可以做。如果家里没有烤箱也可以先蒸后切片用微波炉微,味道也不...
自制香肠 香肠 上述原料放入肉馅里拌匀,放冰箱里4个小时拿出灌肠器开始灌肠,灌8分满,灌好肠,用针扎眼放气,然后烧开水放入锅里煮,...
自制香肠 香肠
自制香肠 香肠 猪肉切块,搅碎将淀粉,调味料,姜粉与100克水搅拌均匀肉馅与调料汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏24-36小时用灌肠器灌入...
自制香肠 香肠 猪后退肉去皮切碎,尽量切薄些,拌入盐酒糖,拌匀,腌制两个小时,在菜场买肠衣清洗干净将肉灌入肠衣,用棉线隔十厘米左右...
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