腌鸡腿 鸡腿 冬季正是北方腌肉腌菜的好季节,赶紧上上咱家的腌鸡腿。首先将买来的鸡腿解冻清洗干净,晾干表面水分。用手抓捏几下,让花...
寿司的做法和材料 寿司的做法和材料 寿司专用烤海苔,腌萝卜打一个鸡蛋,平底锅中放少许油,做成鸡蛋皮将米饭放到一个小盘子里面,放入一勺寿司醋搅拌均匀,没...
肉脯(材料精确) 肉脯(材料精确) 猪肉买来用水稍微冲洗,(或者直接用热毛巾擦洗)然后用厨房纸巾擦干;搅成肉末后用刀背仔细砸一砸;加入所有材料(蜂蜜、...
腌腊鸡腿 鸡腿 鸡腿全部解冻解冻好的鸡腿用刀沿着鸡腿骨中间切开,然后再把两边的筋也切断不要切破皮准备盐,花椒和白酒整理好的鸡腿放入...
Glossary/称量单位和材料换算 Glossary/称量单位和材料换算 话说小猫完全算不得烘培高手,不过平日里因为嘴馋手痒等原因也算是偶有练手,博客上也写了不少烘培食谱。一直以来,总是无...
你准备材料我来做 你准备材料我来做 第一个抹面蛋糕,很机智的用了奥利奥咸奶油,奶油打发过头了也看不出来呀。第二个奶油蛋糕,胆子就大啦。哈哈,我觉得还行...
《Glossary/称量单位和材料换算》 《Glossary/称量单位和材料换算》 小猫博客里的所有图片和文字谢绝转载或盗用,THANKS!今天小猫不容易啊!貌似流量又用光了。昨天晚上睡觉前把这篇文...
五种材料蒸鲈鱼! 五种材料蒸鲈鱼! a新鲜的鱼收拾好了洗干净在鱼背上切均匀的斜刀备用a把准备好的片状的姜平摊在鱼肚子里a鱼蒸好出锅后把盘子里的汁水倒干净
孜然料烤鸡腿 孜然鸡腿 第一次试着烤一道鸡腿吃,其实做起来真的非常的简单呢,一定都不难,关件很卫生鸡清洗干净干净,然后中间划几道在加入孜然...
详说各种烘焙材料 详说各种烘焙材料 一、鸡蛋鸡蛋是人类最好的营养来源之一,同时鸡蛋是蛋糕最常用到的原料之一。它在西点制作中有非常重要的作用,它可以提升...
腊鸡腿腌笃鲜 鸡腿笃鲜 笋切块,沸水汆5分钟去涩味咸肉提前用水浸泡拔咸,腊鸡腿切块即可砂锅放水把所有料下入,加一点白糖,咸度差不多之后开大...
中式材料西式外表【米粉亚麻籽戚风】 中式材料西式外表【米粉亚麻籽戚风】 欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哦!亚麻籽是出了名的健康好食材,不想用面粉做蛋糕的话,用米粉也是一样不错的选择哦...
西点常用材料重量表 西点常用材料重量表 西点常用材料重量表(烘培基础)本来手边没有量题,没想到居然给我在电脑里找到原来拍摄工具贴里留下的大图.这里给您展示...
随意材料版石锅拌饭 随意材料版石锅拌饭 准备材料:牛肉切丁,洋葱切丁,胡萝卜小薄片或丝(要是有蕨菜、菠菜、香菇、西葫芦就更完美了)芝麻油抹匀石锅内壁和内底...
戚风蛋糕的材料、工具 戚风蛋糕的材料、工具 淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,是天然牛奶提取物。富含蛋白质、钙,营养价值比较高相对于植物奶油更健康,动物...
做面包的基础材料 做面包的基础材料 电子秤电子秤可以用来计量面粉、糖类的重量,非常方便、实用。量勺/量杯计量少量食材或者流动状的液体时,比电子秤更佳精...
牛轧糖——超市材料 牛轧糖——超市材料 棉花糖长这样奶粉长这样1.加热不粘锅,放入黄油,融化后摆上棉花糖。2.棉花糖融化后,加奶粉,伴匀,加花生,伴匀,离...
棕子材料的挑选 棕子材料的挑选    棕叶一般分为孟宗竹叶及麻竹叶,阵宗竹叶包的粽子弹性较佳有咬劲,麻竹叶包的较软烂...
转化糖浆(月饼原材料) 转化糖浆(月饼原材料) 新鲜柠檬切成两半挤出柠檬汁挤出的柠檬汁用滤网过滤掉果肉和籽称好重量备用。糖和水放入奶锅中火煮至糖融化,期间可以搅拌...
简单材料——自制美味蛋糕 简单材料——自制美味蛋糕 材料:鸡蛋2个牛奶30g低筋面粉50g绵白糖40g油(无味的)30g。把蛋黄和蛋白分离开。。(不知道是运气好还是怎...
超简单材料,炼奶蛋挞 超简单材料,炼奶蛋挞 先将所有材料备齐,称好鸡蛋黄分离出来,加糖搅拌均匀倒入牛奶、炼乳搅拌,蛋挞液就做好了烤箱先预热200度,中下层,上...
健康“煮食”材料 健康“煮食”材料 在家整食这次非典型肺炎的“袭击”,令食物材料的市场上绿色之风更加盛行。识饮识食的广东人喜欢外出觅食,也喜欢在家整几...
翡翠白玉卷 简单材料也美味 翡翠白玉卷 简单材料也美味 原料:猪肉糜,香菇,大白菜,蒜茸,香油,花生油,葱粒,淀粉,盐,糖,酱油,鸡粉做法:1、香菇切丁;猪肉糜加香菇丁、...
加两样材料让水煮玉米更好吃 加两样材料让水煮玉米更好吃 前几日在群里聊到玉米的话题,我突然想到,咦~用玉米其实也可以写一篇博文,来分享一下coco家的水煮玉米吧........
自制腌料汁 自制 前几天做的虾串好吃的关键原来在这腌料汁里。回家我试了几次还真不错。这下学会可以自己在家轻轻松松做虾串了,不过去吃不...
腊鸡腿 鸡腿 原料:鸡腿2个,白酒1两,花椒﹑盐﹑酱油各适量【功效剖析】鸡腿性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;鸡腿...
鸡腿怎么做好吃-冰糖啤酒焖鸡腿 鸡腿怎么做好吃-冰糖啤酒焖鸡腿 材料:鸡腿4个,姜片10片胡萝卜50克土豆300克啤酒一罐油10克生抽30克老抽5克冰糖10克盐适量做法:1:鸡腿...
卤鸡腿 鸡腿 备好配料,蒜切碎鸡腿冷水浸泡出血水冷水焯过炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜加入所有调料翻炒加入郫县豆瓣酱、料酒翻炒加入...
卤鸡腿 鸡腿 忘记干什么要用鸡油,于是取鸡皮炼油了,剩下鸡大腿肉,加些调料卤一下,入味,好吃,味道很棒。备好配料,蒜切碎鸡腿冷水...
可乐鸡腿 可乐鸡腿 准备好食材,都洗干净生姜切片鸡腿上用刀划几道烧一锅水,加入葱姜,盐、再下一个八角煮沸,关火捞出备用另起一锅,加入适...
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