腌笃鲜-----缠绵的春笋味道 -----缠绵春笋味道 每当春笋上市时,我们苏州人最喜欢吃的就是“腌笃鲜”,腌笃鲜是由竹笋,咸肉,鲜肉慢火煨成。这道菜口味咸鲜,汤白汁浓,...
春笋腌笃鲜 春笋 准备好所有食才春笋去壳,洗净切块,腿肉洗净切厚片。蹄膀洗净,用清水浸泡一夜,放开水焯一下捞出取砂锅,放适量清水,放...
腌笃鲜 材料:春笋,火腿,五花肉调料:料酒,葱做法:新鲜猪五花肉洗净切小块,焯水。咸火腿切片,清水浸泡十五分钟。新鲜春笋去...
双笋腌笃鲜 分别将猪肋排、家乡肉斩成小块,入水焯去血沫,清洗干净;竹笋去壳取根切滚刀块备用;芦笋去老皮后切滚刀段备用。将肉块和...
腌笃鲜 用料:春笋3颗咸排骨2根黑木耳少许大蒜少许黑木耳用温水泡发春笋去壳拍碎切段咸排骨斩成段状放入煮锅中焯水拔咸焯好沥干...
腌笃鲜 所有材料准备好,排骨剁成大块。冬笋去皮后切成片。锅内放入水和1茶匙盐,放入冬笋片炒烫3分钟捞出。生姜切片。火腿切片...
DIY意大利面与干红的缠绵 DIY意大利面与干红的缠绵 材料Spaghetti200g猪肉肠(可用育青肠)2根番茄酱100g新鲜洋葱1/4个大蒜3瓣黄油20g百里香少许豆...
凤巢缠绵育金卵 凤巢缠绵育金卵 小素肠清水侵泡后,洗净备用;将洗净的小素肠入微波蒸碗,加适量清水;入微波炉,用高功率档蒸煮5分钟;将蒸煮的小素肠用...
腌笃鲜 微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!咸肉一块,买不到的可...
腌笃鲜 材料备好。小排洗净放入冷水锅里加热。用温水洗净。咸肉用温水洗净后切片。将焯好的小排、咸肉片放入热水里,倒入料酒、放...
腌笃鲜 食材:腊肉600克、土鸡半只、春笋400克、豆皮300克、生姜一块、小葱一小把做法:准备好原材料,腊肉洗净切块、土...
腌笃鲜 备好全部食材春笋去老根和壳洗净后切成滚刀块先把咸肉,金华火腿和小排骨冷水下锅,焯水后捞起冲洗干净准备生姜片和料酒汤...
腌笃鲜 腌笃鲜是江南的一道名菜,腌就是咸肉的意思,鲜就是新鲜的排骨,笃就是用小火咕噜咕噜炖的意思。这道菜口感咸鲜,肉质酥肥...
开胃小菜----茄子和辣椒的缠绵 开胃小菜----茄子和辣椒的缠绵 ▲始终认为秋天是一个能焕发出创造力的季节。各种各样成熟的蔬果,总让我蠢蠢欲动。表现在饭桌上,就是推陈出新的家常菜。...
腌笃鲜 腌笃鲜材料:咸肉250克、偏瘦五花肉250克、笋2根、百叶结200克,姜1块,小葱5根、高黄酒1勺,开水适量。做法...
腌笃鲜 腌笃鲜,春天里最让人垂涎欲滴的一碗汤水,咸味里透出的鲜味,只有品尝过才能体会出这种美味。咸肉是自己腌制的,加上新鲜...
腌笃鲜 腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质...
腌笃鲜 腌笃鲜,是江南一带的特色菜肴,是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥...
缠缠绵绵金针菇 缠绵绵金针菇 最爱的食材金针菇酱~容器选的不好成品的照片太丑了!因为大家等着开饭啦啦啦我也就没有为了照片而蒸腾大家的胃了准备工作...
腌笃鲜 腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质...
腌笃鲜 每到春季各种新鲜蔬菜大量上市,春笋就是其中之一;腌笃鲜是江浙一带的时令家常菜,春天的时候每家每户都会做腌笃鲜这道菜...
腌笃鲜 原料:咸肉、笋、百叶结、排骨汤、其他随意;做法:1、咸肉一块,买不到的可以自己做,我就是自己做的,五花肉不用洗,表...
腌笃鲜 猪瘦肉洗净放锅里加入满过肉一半的水,大火烧开转中火煮1小时。捞出抹上适量的盐和生抽。将抹匀的肉放冰箱一天,咸肉就腌...
腌笃鲜 备齐所有材料。咸肉的大小不严格规定,如果你喜欢咸香味就多加点,不是太喜欢就少加点,嫌蹄膀油腻的话也可以换成排骨,但...
腌笃鲜 五花肉洗净,切成几段,锅放水,料酒和姜片,五花肉煮开去血水,切成块。咸肉温水洗净。同样入水煮开切成长块。砂锅内放入...
极品腌笃鲜 极品 主材:新鲜竹笋、咸骨、火腿配料:葱、姜、料酒1、脊骨买回来不要洗,先洒一层薄盐,要注意各个面都要洒到,用保鲜膜包好...
腌笃鲜 原料:咸肉、笋、百叶结、排骨汤,其他随意;做法:1、咸肉一块,买不到的可以自己做,我就是自己做的,五花肉不用洗,表...
腌笃鲜 原料:五花肉250g咸肉100g竹笋500g黑木耳少许辅料:生姜适量葱花椒料酒1.准备好原料。咸肉和鲜肉切小块加料...
腌笃鲜 鲜美!鲜!美!好喝得根本停不下来!食材五花肉切块,取一锅,加入足量水,下五花肉、鲜肉一起焯水,洗净沥干锅中再次放入...
腌笃鲜 《腌笃鲜》原料:汤骨500g、金华火腿250、冬笋400g、香菜适量做法:1、我和家人都非常喜欢笋,每年笋最肥美的...
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