自制腌料汁 自制 前几天做的虾串好吃的关键原来在这腌料汁里。回家我试了几次还真不错。这下学会可以自己在家轻轻松松做虾串了,不过去吃不...
烤鸡与腌料 烤鸡与 鸡洗干净,去头、脖子、屁屁和爪子,用厨房纸擦干净,放入一个大号保鲜袋。把腌料混合均匀,倒入保鲜袋,封好袋口,给鸡按...
鸡柳腌料,鸡柳的做法 鸡柳,鸡柳的做法 鸡柳切肉:将鸡胸肉清理干净,然后将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.6cm的片状,再将切好的肉片顺着肉纹路切成10cm...
奥尔良腌料烤翅根 奥尔良烤翅根 腌制:洗净翅根用厨房纸吸干水份,抹上白酒将腌料倒入拌匀腌制1夜后放入白糖和黑色芝麻拌匀再腌制30分钟。烤制:将腌制...
奥尔良腌料炒鸡块 奥尔良炒鸡块 用cook100奥尔良料腌鸡块半天葱炝锅倒鸡块煸炒放盐和味精煸炒均匀出锅
腌笃鲜 笃鲜 所有材料准备好,排骨剁成大块。冬笋去皮后切成片。锅内放入水和1茶匙盐,放入冬笋片炒烫3分钟捞出。生姜切片。火腿切片...
腌柚子皮 柚子皮 现在正是大量柚子上市的时候吃了柚子柚子扔掉太可惜了可以炒着当菜吃也可腌制出来配上面条或者小粥都是非常开胃的小菜柚子...
腌笃鲜 笃鲜 备好全部食材春笋去老根和壳洗净后切成滚刀块先把咸肉,金华火腿和小排骨冷水下锅,焯水后捞起冲洗干净准备生姜片和料酒汤...
自制拌饭料 自制拌饭 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小...
生腌血蚌 血蚌 血蚌烫熟,灼三渗酱是潮汕的经典吃饭。今年,换个吃法,腌制过的血蚌鲜而不腥,大家吃得更过瘾,堆积的蚌壳钱更多。血蚌清...
腌笃鲜 笃鲜 微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!咸肉一块,买不到的可...
腌芥菜 芥菜 美食故事:水疙瘩,又叫芥菜头,也叫大头菜、水芥,属于十字花科的蔬菜,所以免不了有刺激的味道,即水疙瘩的怪味,那是含...
腌笃鲜 笃鲜 腌笃鲜材料:咸肉250克、偏瘦五花肉250克、笋2根、百叶结200克,姜1块,小葱5根、高黄酒1勺,开水适量。做法...
腌笃鲜 笃鲜 腌笃鲜,春天里最让人垂涎欲滴的一碗汤水,咸味里透出的鲜味,只有品尝过才能体会出这种美味。咸肉是自己腌制的,加上新鲜...
酱腌黄瓜 黄瓜 清粥配咸菜最好的搭档,夏天黄瓜大量上市,可以来腌制一些,早晚喝粥的时候食用,清脆爽口,开胃消食。黄瓜、生姜、大蒜备...
腌黄瓜 黄瓜 准备食材将黄瓜去尖头去蒂切成大小均等的段。紧贴黄瓜的外皮开始转圈向里削(尽量削薄点)转圈直至剥到黄瓜的内瓤,然后将...
腌豇豆 豇豆 准备好食材准备好调料豇豆放入清水浸泡一下洗净,沥干.切成寸段.把豇豆放入干净的大盆,撒些盐,用手揉至表面出水,静置...
腌糖蒜 糖蒜 每年的四月底五月初正是新蒜上市的时候,我都会腌制一些糖蒜。今年的大蒜比前两年便宜了不少,而且蒜的成色也特别好,个头...
腌笃鲜 笃鲜 材料备好。小排洗净放入冷水锅里加热。用温水洗净。咸肉用温水洗净后切片。将焯好的小排、咸肉片放入热水里,倒入料酒、放...
腌笃鲜 笃鲜 食材:腊肉600克、土鸡半只、春笋400克、豆皮300克、生姜一块、小葱一小把做法:准备好原材料,腊肉洗净切块、土...
腌笃鲜 笃鲜 腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质...
腌黄瓜 黄瓜 这个时候正是盐黄瓜的季节,咸菜虽然好吃,但是不能多吃,特别是糖尿病患者和高血压的患者。买新鲜黄瓜5斤洗净控干切条加...
腌萝卜 萝卜 夏季开胃菜,酸酸甜甜又爽口,将白萝卜,胡萝卜去皮,将白萝卜,胡萝卜分别切成粗条状放入干净的盆内,放入2小匙盐用手拌...
腌酸豇豆 酸豇豆 将长豇豆用清水洗干净,用盐水稍微泡泡将洗好的豆角沥水准备切丁讲豇豆全部切成小丁备用将小米椒也切成小丁将豇豆丁和小米...
腌笃鲜 笃鲜 腌笃鲜是江南的一道名菜,腌就是咸肉的意思,鲜就是新鲜的排骨,笃就是用小火咕噜咕噜炖的意思。这道菜口感咸鲜,肉质酥肥...
腌黄瓜 黄瓜 酸、甜、辣、脆好吃特爽口。洗净切成块放入盐拌均腌半个小时腌好把水倒出放所有调料拌均即可夏日炎炎,吃些爽口小菜,增加...
腌猪腿 猪腿 准备好材料,猪腿一要新鲜的不能用冰冻的猪腿的两面用刀斜切几道口子将盐和花椒混合好准备一个能平躺放下猪腿的容器给猪腿...
腌香椿 香椿 谷雨前后的香椿芽是最嫩的,之后就越长越老了,功效和营养也大打折扣。所以香椿的可食用季节还是挺短的。前一天晚上腌渍好...
腌糖蒜 糖蒜 新蒜去外老皮切根洗净。用盐水浸泡24小时,上面用碟子压住防止蒜漂起来。腌渍好后捞出控水。醋烧开。加入糖溶化后晾凉。...
腌糖蒜 糖蒜 大蒜买来的时候太脏了,没拍。景大蒜一层一层的剥去厚皮,然后剪成蒜头。不要洗,用干布擦一下(也基本是干净的了)凉一个...
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