脆腌姜芽 老话说“家备小姜,小病不慌”。姜是厨房里的常备调味料,姜除了作为调味料使用,经常食用生姜有驱寒暖胃、健脾开胃、预防...
脆腌姜芽 嫩姜芽去老皮洗净。把洗好的姜芽放在通风处晾干水份。姜芽晾干后,放到干净无油的小盆里,按照姜芽、精盐10:1的比例洒...
腌姜芽 将姜芽清洗干净。(大的挎皮)锅里热油,然后加入少许白糖跟,适量味极鲜酱油。将锅中调味汁置凉后倒入清洗好的姜芽中,搅...
腌姜 加入适量的白糖(根据自己口味,喜欢酸的少放糖,喜欢甜味更浓的就多放点,我们家泡这个从来没有具体称量过糖的份量的),...
腌仔姜 腌仔姜的做法(素菜-开胃小菜)【腌仔姜】【用料】仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺(5ml2...
脆腌黄瓜 黄瓜 材料:新鲜黄瓜3根,姜一块,蒜10瓣,红辣椒2根,青辣椒1个,腌制盐适量酱油500克,醋100克,冰糖100克,大...
腌脆瓜 做法过程图:
腌洋姜 洋姜用水泡半小时后清洗干净,晾干至表皮没有水分。切片,单层摆放晾至半干。翻面至通风处晾另一面,晾至对折不弯,比较柔...
腌仔姜 仔姜刷洗干净,不用削皮将仔姜切成薄片仔姜片放入碗中,撒入食盐腌制20-30分钟,将水分逼出白醋与冰糖放入锅中,开小...
腌洋姜 洋姜洗净,晾干水分。所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜。...
腌子姜 每当夏季,市场上都会有新鲜的嫩子姜,这个时候就会想起小时候酸姜的味道。清洗子姜、晾干备用用熟砧板切薄片。子姜切薄片...
腌姜片 生姜洗净后,用勺子轻轻去皮,切成极薄的姜片。在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐,搅拌让糖溶解,大火加热至沸腾。切好的...
腌子姜 子姜洗净切薄片用盐腌30分钟杀出水……挤干水份白醋和冰糖(冰糖根据自己的口味放喜欢甜的就多放)苏子叶4至6片放入小...
腌子姜 子姜洗净子姜洗净备用,因为要做两种,一种醋姜一种豆酱姜,所以切成了不同形状,醋姜的切成薄片,豆酱的切成不规则长滚刀...
腌嫩姜 爸爸退休闲着没事种了些姜让他给我留了一些姜芽要不他都扔掉了…洗干净晾干净水切片加白醋加了点泡椒干辣椒也可以,泡一会...
腌生姜 洗姜:把泥土洗干净,然后把姜皮剐掉,可以直接用勺子刮皮。盐腌制:洗干净以后,放盐,用力摇。隔几分钟就摇几下,让盐份...
腌子姜 子姜,辣椒洗净沥干水份子姜切斜刀,不用太薄,因为姜嫩,届时不会太咸。完后辣椒也是切丁,放入无油的保鲜盒最后放入盐,...
腌仔姜 新鲜仔姜洗净晾干切片调糖醋水,白醋,糖,盐,凉白开放进去调好把切好的姜片放进瓶子里,腌一会就可以吃了腌了一大罐,酸...
腌子姜 荷兰豆四两(建议洗净后,先在开水中略焯两分钟),油锅烧热,先炒蒜蓉,接着炒辣椒,再炒肉末,最后倒入荷兰豆一齐翻炒几...
腌嫩姜 把买来的嫩姜洗干净,发红的皮一定要剥干净洗干净后沥干水分,切成薄片,也可以用削苹果皮的刀削薄片加盐腌渍一下,2小时...
腌嫩姜 去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干。将作法1的嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干...
腌仔姜 仔姜适量洗净仔姜仔姜切厚片辣椒洗净剁碎生姜拌入辣椒加入粗盐料酒拌匀塑料罐子洗净擦干装入罐子盖好腌制两三天随取随食
日式腌生姜 日式 制作腌制的调料汁,把200ml米醋、5ml盐和50g糖在小奶锅中混合一起,大火烧开,将混合物搅拌均匀,让其自然冷却...
腌脆黄瓜 黄瓜 黄瓜改刀切成条,均匀撒上盐,杀水份,一直到不出水为止待黄瓜杀净水以后,熬糖汁,酱油.糖.黄酒.花椒.大料.香叶锅里...
潮式腌脆瓜 潮式 潮式腌脆瓜的做法(酱菜菜谱)做法图解:12
腌脆瓜 清洗干净的乳黄瓜切小段开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两遍,最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉一杯清水加半杯红...
脆腌黄瓜 黄瓜 天逐渐热了吃点凉菜开胃又解暑小火不放油炒花生米炒到大部分外衣有爆裂关火盛出黄瓜洗净备用要选相对直些的黄瓜拿住尾端刮...
腌脆黄瓜 黄瓜 黄瓜洗干净晾干,切片或者切条随意。用一小勺盐拌匀杀一下水分,大约一个小时左右把里面的水沥干,倒入剩余的所有调料拌匀...
腌香椿芽 香椿 香椿芽洗净控干水分。撒盐。揉开。放进干净的容器。密封放置冰箱24小时,即可开封根据个人喜好调味食用。
巧腌香椿芽的做法 香椿的做法 材料:嫩香椿芽,盐做法:1、新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质;2、清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)3、水中加入少...
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