脆皮烧肉 脆皮烧肉 脆皮烧肉是一道粤菜,表皮香脆,肉咬起来很柔软,经过高温烘烤,多余的油脂全部溢出来了,吃上去就完全感觉不到油腻,趁热...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 材料:五花肉1斤半,五香粉3/4茶匙,盐少许,小苏打适量,竹签3根做法:1.五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 首先当然要一块五花肉啦加葱姜,冷水下锅煮一刻钟捞出来过冷水,在皮上用竹签戳洞,戳得越密越好翻过来,在肉的一面隔一指...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 脆皮烧肉的制作过程如下:第一步是对猪肉进行预处理,用纸巾将肉的表面拍干,如果表面还有残存猪毛,就用小刀刮掉。要想获...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 五花肉切大方块,不要切长条的,以免不好烤锅内放入花椒,八角,姜片,葱结(这次家里没有葱了╥﹏╥)放入五花肉煮熟(约...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 带皮五花肉一块先把五花肉洗净,用水煮至7成熟捞起来,过凉水,然后晾干水分用竹签子在肉皮上刺无数小孔在瘦肉这一面用刀...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 五花肉洗净,肉皮用刀刮去白膜后,肉皮朝下放入盘中倒入适量料酒,撒上细海盐,绵白糖(根据自己对甜度喜好加量,微量提鲜...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可。将料酒、盐、糖、五香粉、白胡...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 先烧一锅滚水,放入五花肉汆水10分钟,捞出后泡冰水冷却备用。用钳子将五花肉上的猪毛拔清,清洗抹干,用插肉针在猪皮上...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 五花肉洗净沥干水,四面均匀抹上盐,封好放冰箱腌味两小时以上(我腌了一晚,没觉得过咸)。没有拍照,下次补上烧开水,放...
脆皮烧肉 脆皮烧肉 这道菜只有在港式餐厅才有,一般家里不会做的菜肴,时间久并且需要烤箱的一道菜。皮脆肉嫩,相当好吃五花肉洗干净之后,放...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉是我们最喜欢的烤箱菜之一,就连家里的老人和孩子也特别爱吃,用的虽然是五花肉,但经过高温烤制后,多余的油...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉是我们最喜欢的烤箱菜之一,就连家里的老人和孩子也特别爱吃,用的虽然是五花肉,但经过高温烤制后,多余的油...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 大家吃过脆脆的猪皮吗?那口感吃一次就会忘不掉呀!五花肉经过烧制,以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝,....
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 食材:五花肉一块、葱姜适量、盐适量、生抽20毫升、料酒20毫升、小苏打少许、白糖适量做法:1准备好食材:五花肉一块...
广式脆皮烧肉的做法! 广式脆皮烧肉的做法! 五花肉洗净!冷水下锅放进八角香叶桂皮蒜苗料酒煮去血水。(我煮了五分钟)拿出来用清水洗净,用厨房吸油纸包一下擦干水份...
脆皮烧肉蒸白菜 脆皮烧肉蒸白菜 脆皮烧肉蒸白菜:食材:脆皮烧肉200克、白菜芯1个、泡辣椒2个、蒜头瓣3个、姜1块、葱头2根调料:盐5克、白糖5克...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉的做法(荤菜菜谱)材料:带皮五花肉1块约900克,盐2茶匙,糖1茶匙,五香粉1茶匙,料酒2茶匙,生抽2...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 原料:五花肉500克,米酒20毫升,姜15克,葱头10克,五香粉5克,盐12克,小苏打少许工具:烤箱、钢针或竹签或...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 【广式脆皮烧肉】主料:五花肉500g配料:五香粉适量,盐适量,腐乳适量,白砂糖适量,姜适量,葱适量,料酒适量,小苏...
广式脆皮烧肉——皮脆肉嫩,唇齿留香 广式脆皮烧肉——嫩,唇齿留香 脆皮烧肉是广东这边对肉肉的一种独特的吃法,通过长时间的高温烘烤,把肉皮烤脆,同时又保留着肉肉本身的嫩滑鲜美,所以是...
广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉的做法原料:带皮五花肉一块(300克左右)、盐10克、五香粉10克、酱油10ml、白糖8克、食用小苏打...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 五花肉切块便于成熟。冷水入锅,放姜片,葱节料酒同煮。水开后转中小火8-10分钟即可关火煮熟的五花肉过凉并冲洗干净浮...
慢煨脆皮烧肉 慢煨脆皮烧肉 红辣椒、蒜、红糖、姜、五香粉混合捣碎成泥均匀涂抹在五花肉内层(皮的那面不用),盖上保鲜膜,冰箱冷藏室腌制一晚取出腌...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟;肉煮熟后立即捞出过...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟肉煮熟后...
广式脆皮烧肉 广式脆皮烧肉 五花肉洗净,用水煮至7层熟,捞起来过凉水,然后用厨房纸巾吸干水分用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔在瘦肉这...
脆皮烧肉经验与教训总结帖 脆皮烧肉经验与教训总结帖 带皮五花肉,切成15X15cm的大块,一顿的量。冷水下锅,放入葱绿、姜片、2大勺料酒,烧开后撇去浮沫,煮8分钟,用...
脆皮烧肉【自家烤製】 Crispy Roast Pork Belly 脆皮烧肉【自家烤製】 Crispy Roast Pork Belly 把幼鹽,砂糖和五香粉拌勻。備用。用刀把五花腩的表皮刮去垢物,去毛(如有的話)。用水沖洗乾淨。放入滾水中拖水約15分...
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