脆皮浇汁华子鱼 脆皮 材料:带鳞华子鱼2条,料酒30ml,葱20g,姜5大片,蒜5瓣,白砂糖15g,米醋15ml,什锦蔬菜丁30g,盐5...
浇汁脆皮豆腐 脆皮豆腐 豆腐,有南豆腐和北豆腐之分。南豆腐也称之为水豆腐,质地细嫩、无杂质、无水纹;北豆腐也称之为老豆腐,老豆腐中有气泡,...
烤脆皮鱼 脆皮 时一点辣味不敢沾的老太太,今天开戒了,一口一个好吃的往嘴里送鱼肉,她眼看盘中就剩半条鱼肉,一脸不好意思的说,实在吃...
脆皮鱼 脆皮 洗干净,腌制半个小时裹鸡蛋液,再裹面粉炸鱼,尾巴拿着倒立炒料理出锅,把料理炒好后倒上去
浇汁脆皮豆腐 脆皮豆腐 1.提前将原料准备好,豆腐切成0.5厘米厚的片2.将葱切成花,大蒜、老姜、折耳根、红辣椒切成粒待用3.锅内烧热倒入...
浇汁脆皮豆腐 脆皮豆腐 1.提前将原料准备好,豆腐切成0.5厘米厚的片2.将葱切成花,大蒜、老姜、折耳根、红辣椒切成粒待用3.锅内烧热倒入...
浇汁脆皮豆腐 脆皮豆腐 1.提前将原料准备好,豆腐切成0.5厘米厚的片2.将葱切成花,大蒜、老姜、折耳根、红辣椒切成粒待用3.锅内烧热倒入...
浇汁脆皮豆腐 脆皮豆腐 准备一块北豆腐,放置一个小时左右,让里面的水份尽可能渗出。切成约5毫米左右的大片。将每一片都沾上淀粉备用。入油锅中...
烤脆皮鱼 脆皮 食材:黄墙鱼(黄脚立、黄鳍鲷)、酱油、辣椒、葱、姜做法:1、鱼用刀背去鱼鳞和内脏;2、鱼洗净后,擦去表面水分,放砧...
脆皮大排 脆皮大排 外脆里嫩的大猪排,带着淡淡的薄荷香,任谁也挡不住它的诱惑!主要食材:猪大排、鲜薄荷大排边上的肥肉部分每隔1厘米切一...
脆皮茄子 脆皮茄子 脆皮茄子,外皮酥脆,内香软软。即有茄子的美味,也有丰富的口感。普通一个茄子瞬间变的高大上美味。用心做菜,每道工序火...
脆皮炸鱼 脆皮炸鱼 脆皮炸鱼,要做到不油不腻,外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我用淀粉和糯米粉的基础上,添加了酵母粉和五香粉调味,...
蜜汁脆皮鸭 脆皮 蜜汁脆皮鸭的做法(荤菜菜谱)做法一、材料用到了:鸭腿、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、大葱、蒜瓣、姜片、老抽、生抽...
柠汁蜜糖脆皮虾 蜜糖脆皮 做法:虾去头去虾腺,背开后用刀拍平,这样在炸的时候尽量可以张的更大,放少许黄酒和一点盐抓匀洋葱切大粗条备用锅中倒入...
脆皮烤鱼 脆皮 鱼用刀背去鱼鳞和内脏;鱼洗净后,擦去表面水分,放砧板上,取刀在鱼背上切开三几道口;取一浅口的大容器,依次放入酱油放...
脆皮肘子 脆皮 德国咸肘子,用清水浸泡半天。去除咸味。加入香料,放入压力锅。一个蹄筋程序,取出,用筷子戳一下,如果中间戳不动,再来...
脆皮肠 脆皮 一年一度的腊味飘香季节又到来,每到这个季节家里都会准备各种腊味食品,随后相关的各种腊味美食也纷纷出现在餐桌上。猪肉...
脆皮炸鱼 脆皮炸鱼 把黄花鱼去膛去鳞洗净。在鱼身切上花刀。加入葱姜花椒盐和料酒翻拌均匀,腌制30分钟。准备好淀粉,糯米粉,酵母粉,五香...
野生华子鱼 野生 舌尖上的美食第二季开播,收视率听说不错,近段时间大家也都在谈论着舌尖上的美食,走在大街小巷,随处都可以看到与舌尖上...
脆皮扣肉 脆皮扣肉 脆皮扣肉做法一:做法:1,五花肉解冻后,放到高压锅里压30分钟,可以顺手放一片姜片,去去腥味。2,煮好的肉晾凉后,...
黑椒脆皮肠 黑椒脆皮 原料:(肉多的话按这个比例加倍即可)猪肉500克、盐12克、砂糖13克、黑胡椒3克、白胡椒1克、耗油两大勺、淀粉3...
脆皮炸鱼的做法 脆皮炸鱼的做法 主料;黄花鱼500克,煎炸糊;淀粉2勺,糯米粉4勺,酵母粉2克,五香粉2克清水适量辅料;葱姜花椒料酒盐做法;1把黄...
酸甜脆皮鱼 酸甜脆皮 酸甜脆皮鱼的做法(荤菜)材料包括:鱼肉切成十字花型。切成小块。加入黄酒去腥,再加入盐,糖,淀粉腌制一下。蘸一下干淀...
野生华子鱼 野生 舌尖上的美食第二季开播,收视率听说不错,近段时间大家也都在谈论着舌尖上的美食,走在大街小巷,随处都可以看到与舌尖上...
浇汁干煸刁子鱼 干煸刁 浇汁干煸刁子鱼的做法(素菜菜谱)收拾干净的刁子鱼做法:1.刁子鱼收拾干净后背部打花刀,一定要打到鱼尾(不然受热尾巴...
脆皮蜜汁烤鸭 脆皮烤鸭 眼看要临近中秋节了,过节团圆怎能少了这道大菜呢?烤鸭无论是自己食用还是用来给亲人做礼物都是最佳的选择,更何况是自己...
脆皮虾 脆皮 虾的另类吃法,裹上馄饨皮脆脆的外壳,蘸上番茄酱酸甜的口感虾去虾壳虾尾去虾线,留虾肉,虾头备用虾中加入胡椒粉,盐,生...
脆皮豆腐 脆皮豆腐 用料:豆腐1块,番茄酱适量,鸡蛋2个,色拉油和盐适量。制作步骤:1、先把豆腐切成大块,再把鸡蛋打入盘中,在装鸡蛋的...
脆皮面包 脆皮面包 脆皮面包原料:高筯面粉230克、糖18克、盐5克、奶粉6克、干酵母3克、水150克、黄油10克卡士达酱:蛋黄1个、...
浇汁鱼 浇汁鱼的做法(海鲜家常菜-夏季菜谱)主料:带鱼辅料:姜;蒜;葱调料:番茄沙司;蚝油;蒸鱼豉油;盐;味;水淀粉;清水...
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