胶东喜饼 胶东喜饼 喜饼是我们山东胶东地区的特色小吃,男女婚嫁必备。不过,由于喜饼松软可口,已经得到人们的普遍认可。我之前发过两篇喜饼...
胶东喜饼 胶东喜饼 所有材料按先液体再粉类的顺序放进面包机桶里,选择—和面程序,约33分钟,面团揉成光滑的状态。轻压喜饼整形(烤制时会...
胶东喜饼 胶东喜饼 胶东喜饼的做法(早餐食谱)原料:(15块喜饼的量)面粉700克,5个鸡蛋,100克花生油,白糖100克(可以根据自...
胶东喜饼 胶东喜饼 酵母用温水化开……倒入面粉中……鸡蛋、白糖、花生油拌匀……揉啊揉……和面……使劲儿……继续使劲!揉好后放到温暖的地...
胶东喜饼 胶东喜饼 将所用材料混合,和成面团,温暖处醒发。面团发酵后,分割成每个约60余克的面团。轻压后擀成每个约8厘米的小饼醒发。当...
电饼铛胶东喜饼 胶东喜饼 原料:(16块喜饼的量,我做的喜饼偏小)面粉350克左右(不必严格按照克数,可根据面团软硬程度适量增减),6个鸡蛋...
胶东喜饼(烤箱版) 胶东喜饼(烤箱版) 先将鸡蛋、牛奶、糖、油和酵母放入面包机内桶倒入面粉和面10分钟成光滑的面团开启发酵档,面团发酵两倍大取出。用擀面杖...
【鲁菜】胶东喜饼 【鲁菜】胶东喜饼 材料准备齐全。酵母用100毫升大约30度左右的温水化开。在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖,混合后用筷子搅匀;将...
胶东巧饼 胶东 胶东巧饼的做法(七夕菜谱)原料:面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母一小勺做法:所有的原料混合均...
【鲁菜】胶东喜饼 【鲁菜】胶东喜饼 准备好原材料。酵母粉用少许温水化开。找个大容器,把鸡蛋、白糖、酵母粉、两勺植物油混合在一起。把混合物充分搅拌开,使...
胶东地蛋子饼 胶东地蛋子 做法是这个样子滴:1、准备原材料:大土豆四个(能做四个饼),小葱一把,面粉一杯,(可有可无原料;虾仁四个,黑芝麻少...
胶东小炒 胶东小炒 鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段、蒜苔切段锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅鸡蛋虾酱小火,炒散放入切好...
胶东疙瘩头 胶东疙瘩头 疙瘩头洗净切好根据个人口味,加各种调味品,很下饭。
胶东小炒 胶东小炒 鸡蛋三个打入碗中,和两汤匙虾酱搅匀,鱿鱼头切段、蒜苔切段锅中油热后,将调匀的鸡蛋虾酱入锅鸡蛋虾酱小火,炒散放入切好...
胶东版醉虾 胶东版醉虾 醉虾材料:鲜活大虾10只、白酒适量(没过虾为止)蘸料:味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量做法:1、将白酒倒入干净的容器...
胶东小面点 胶东小面点 面包机中加入鸡蛋牛奶及糖再放入面粉及酵母,面粉不用称量放上一部分用筷子和一下,看干湿程序再加,直到和成雪花片(糖和...
胶东传统豆饽饽 胶东传统豆饽饽 胶东传统豆饽饽的做法(早餐菜谱)原料:姜豆、地瓜、糖、面粉、酵母、碱面等做法:1、姜豆洗净,清水中泡发1夜,冲洗掉...
胶东酱焖马步鱼 胶东酱焖马步鱼 所需料:马步鱼、甜面酱、白糖、红辣椒做法:1.准备的食材如图。2、马步鱼去除内脏洗净,用油烧一下。甜面酱加些水和白...
胶东辣炒蛤 胶东辣炒蛤 花蛤最好能用海水泡几个小时,让花蛤能吐出泥沙,没有海水可以在清水里放点盐。用双手使劲搓洗花蛤,一般洗三遍到四遍。根...
胶东打卤面 胶东打卤面 芸豆择筋切丁,花蛤煮开口将肉剥出,花蛤汤沉淀备用,鲜面条煮熟捞出放凉水盆里,面条汤备用。将猪肉切成大丁,蒜切成片,...
不言失败,悲剧变喜剧胶东小喜饼 不言失败,悲剧变喜剧胶东喜饼 鸡蛋蛋清和蛋黄分离,真正做喜饼就不用分了。蛋清分三次加入60克白糖打发,打啊打,就是没发。蛋黄液加20克白糖搅拌。...
像面包一样松软胶东喜饼 像面包一样松软胶东喜饼 准备好材料。酵母用温水化开。在盆中放入鸡蛋,油和白糖搅拌均匀。倒入酵母水拌匀。边搅拌加入面粉。揉成光滑的面团。发酵...
胶东白菜肉大包子 胶东白菜肉大包子 老家是烟台的,一个沿海城市,属于山东的胶东半岛,打小吃的包子就是个头大,馅料足足的,这也可以看出山东人的实在劲儿了...
胶东馒头 胶东馒头 酵母粉用35°左右温水化开,放置5分钟,充分发挥酵母活性盆子中放入面粉,将酵母粉洒入撒入盐,磕入鸡蛋,一点点加入清...
胶东巧媳妇 胶东巧媳妇 这道菜之所以叫胶东巧媳妇,应该是源自胶东人家吃鱼的时候对于鱼籽或一些零碎的再创造。我是从小就爱吃鱼籽的,这种做法既...
葱拌八代--胶东地区的名菜 葱拌八代--胶东地区的名菜 葱拌八代是胶东地区的名菜,特别是在青岛地区,更是家喻户晓的大菜,青岛银喜欢买活八代,开水一焯,沾着酱油、醋,就着山...
胶东巧媳妇 胶东巧媳妇 这道菜之所以叫胶东巧媳妇,应该是源自胶东人家吃鱼的时候对于鱼籽或一些零碎的再创造。我是从小就爱吃鱼籽的,这种做法既...
胶东名菜韭菜炒海肠 胶东名菜韭菜炒海肠 海肠学名单环刺螠胶东地区是国内最大的产地本来想给大家贴张海肠图科普下但是怕引起看官不适还是算了吧俺是怕得够呛所以找...
胶东鲅鱼饺子 胶东鲅鱼饺子 1,切记切记鱼馅自始至终都要顺时针一个方向搅拌。挖一勺猪油在鱼馅里搅拌均匀。家里吃饭的勺子那么大。去腥。这是我按照...
胶东豆腐脑 胶东豆腐脑 胶东豆腐脑的做法(中式早餐的传统元素)胶东豆腐脑自制豆花(豆腐脑):黄豆200克,水1200克,葡萄糖酸内酯4克小...
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