扁尖炖老鸭 扁尖炖老鸭 材料:鸭子半只,扁尖1小把,姜1小块,蒜3瓣,香葱5根,枸杞少许色拉油2勺,料酒2勺,禾然有机醇酱油2勺,冰糖1小...
老鸭炖茄子 老鸭炖茄子 家里买的鸭子买多了,除了煲汤,再来一道炖茄子吧!味道也是杠杠的,有的人说鸭肉太肥太油腻不好吃,其实不然,像果子这样...
老鸭汤 老鸭 天气冷了,每天下班回到家就想喝一晚汤。今天在家试试老鸭汤。这个汤老人小孩都喜欢,而且还可以多吃一些菜呀!把材料准备...
老鸭腌笃鲜 老鸭腌笃鲜 备好主材:鸭子、笋和腊肉腊肉清洗干净,小葱打结,姜拍一下。鸭子先放在开水里焯烫出血污。然后倒掉血水,将鸭子再次清洗...
白果老鸭汤 白果老鸭 今天做一道老鸭汤,加入少许玉竹红枣和少许的白果,白果一次不能吃太多所以量有所减少,保证每人的分量即可,准备好食材鸭...
炖老鸭 老鸭 鸭子收拾好,剁成大块放入电炖锅放入桂皮放入八角放入姜片放半锅水根据自家的锅调制按钮到时间出锅,放盐调味即可
老鸭清补汤 老鸭清补汤 6月进入雨季,天气开始逐渐炎热,湿气相对较重,人体就容易出现舌苔厚、精神不振等症状,中医称之“湿邪”,预防夏季湿邪...
老鸭汤 老鸭 鸭肉洗净焯水香菇泡发洗净,香菇水留着备用生姜红枣适量老鸭汤炖料热锅放入自家的茶油,放入姜片倒入鸭肉煸香倒入客家米酒...
老鸭清补汤 老鸭清补汤 6月进入雨季,天气开始逐渐炎热,湿气相对较重,人体就容易出现舌苔厚、精神不振等症状,中医称之“湿邪”,预防夏季湿邪...
秘制老鸭煲 秘制老鸭 今天教大家一个跟平时略有不同的老鸭汤的做法,让你做出跟酒店里一样,汤色浓白,味道浓郁醇香的老鸭汤来,喝一口汤,再来...
秘制老鸭煲 秘制老鸭 今天教大家一个跟平时略有不同的老鸭汤的做法,让你做出跟酒店里一样,汤色浓白,味道浓郁醇香的老鸭汤来,喝一口汤,再来...
老鸭冬瓜汤 老鸭冬瓜汤 这道老鸭冬瓜汤是一款食材简单、特别适合春夏季节的汤水,味道清淡鲜甜。有清热解毒、滋阴养胃的作用,上火者和苦夏的时候...
醉香老鸭 醉香老鸭 老鸭1只,宰杀、去毛、去内脏、斩块装入一个大碗,加入适量的生抽,用手抓均,静置5分钟小红椒、大蒜子、姜片、葱节、干...
念念不忘的白果老鸭汤 念念不忘的白果老鸭 那一年夏天,在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤,今年夏天终于自己也煲了一次,看上去平淡无奇有点浓重的老鸭汤...
山药老鸭汤 山药老鸭 由于各种煲汤营养都极为丰富,并且易于消化吸收,因此要常做给老人和孩子吃。这道“山药老鸭汤”食材简单,制作简单,只需...
白果炖老鸭 白果炖老鸭 把白果外壳敲掉后,在开水里煮几分钟后捞出,剥掉红衣,摘去里面的绿芽(切记:绿芽有毒)。备用。老鸭子斩件,用姜片葱结...
扁尖焖老鸭 扁尖焖老鸭 扁尖焖老鸭原料:番鸭半个,扁尖,姜,红辣椒,黄酒,豆瓣酱,生抽,老抽,葱,冰糖,蒜叶,制作过程:1、扁尖提前泡发,...
老鸭煲 老鸭 将咸猪脚浸泡一天一夜后焯水备用,鸭新鲜鸭斩大块焯水备用,我家里人少所有用料都减半了,如果大家庭可以都用整只笋干泡发...
老鸭汁 老鸭 这只老鸭三岁哦,我是拿店里脱毛滴,说真的鸭毛真心不好脱,毒就毒一下好了,毕竟脱干净看着舒服能剁多细剁多细,剁碎了里...
炖老鸭 老鸭 鸭子洗净,切成块,锅里水烧开,把肉块放入飞一下水,去掉浮沫,捞出取出高压锅,把鸭子放入,然后放入葱姜,大料,面酱,...
老鸭炖花生 老鸭炖花生 鸭子洗净斩成小块锅中不放油,直接下锅炒干水分,炒出鸭油即可,(鸭油不要使用倒掉,会致癌的)装盘。锅中放入山茶油,下...
杂炖老鸭 杂炖老鸭 鸭块焯水煮烂后捞出另起一锅,热锅加油放葱姜蒜花椒八角炒香后放图中蔬菜加小半碗水适量酱油再加两碗半水,耗油和料酒,加...
老鸭汤 老鸭 鸭肉焯水,放点姜片和料酒去腥味滤水鸭肉锅内翻炒,把水分炒干,炒出油锅内加水,放入泡好的莲子、百合、鸭肉、姜片炖90...
老鸭煲 老鸭 鸭子洗干净加足量水所有调料一起放进去煮开去白沫鸭子汤煮开去掉白沫之后炖一会儿把撕好洗净的笋子放进去一起小火炖至鸭子...
老鸭汤 老鸭 老鸭洗净小火煲五个小时放入芋头再煲一会儿
白果老鸭汤 白果老鸭 鸭肉寒凉,有滋阴补虚,健脾开胃及利水祛湿的功效;白果不仅味清香,也有滋阴补肾的功效,桂圆肉性温味甘,有益心脾补气血...
山药煲老鸭 山药煲老鸭 鸭肉处理不好,腥味很重。想要鸭肉不腥,处理过程中有几个小窍门;1、焯水的时候锅里的水要宽,充分没过鸭肉才好;2,焯...
干笋烧老鸭 干笋烧老鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰...
红烧老鸭 红烧老鸭 喜欢自己动手,希望能交流学习。鸭子洗净切块,滚水中火3分钟,取出用温水洗净;开油锅5成热,把香料放入油锅内煸炒;香...
老鸭汤 老鸭 鸭子斩成块状锅中放适量水煮开,放料酒,给鸭子过水鸭子捞出,洗去浮末放水,以及药材,姜开大火炖大概大火炖二十分钟,转...
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