羊肉烩剪刀面 羊肉剪刀 在上海、徐州、萧县等地有三伏天吃羊肉的食俗,俗称“伏羊”。伏羊节是中国传统美食节日。它从每年传统农历初伏之日开始,...
羊肉烩剪刀面 羊肉剪刀 羊腩肉浸泡1小时,泡去血水,然后清洗干净,控净水。1.羊腩肉浸泡1小时,泡去血水,然后清洗干净,控净水。2.备好香...
剪刀面 剪刀 清水和面团,和面,静置饧半小时。饧好,揉匀成光滑的面团。锅内烧开水,左手拿住面团,右手用剪刀快速将其剪到开水中。将...
羊排烩剪刀面 剪刀 每年的中秋节这个时候,就是我们这里吃羊肉的季节,家家户户都会吃羊肉喝羊汤,已经是成为了一种习俗。面粉中放入碱1克,...
剪刀面 剪刀 面粉200g加2克盐和0.2克碱拌匀(用点盐和碱能让面团更好的起筋)。然后倒入冷水约100克,可以边倒边拌,也可基...
剪刀面 剪刀 剪刀面的做法(早餐菜谱)原料:配料:五花肉、大葱、土豆、盐、老抽、八角、姜片、冰糖、绍酒面团:清水100克,面粉2...
剪刀面 剪刀 面粉加一只鸡蛋,少许盐,加水和成面团,饧30分钟把饧好的面揉一揉,搓成圆锥形小挤子,用剪刀剪成两头尖的小面鱼用清水...
剪刀面 剪刀 面粉中加入水搅拌成絮状和成光滑的面团醒一会整理成形一只手拿面团,另一只手用剪刀剪面团将面团依次剪完锅中放入,水沸腾...
剪刀面 剪刀 把面(前几天包饺子剩的面)切成筷子厚些的块状放到玉米面粉里,(我一直这样做的)用剪刀剪成条壮,不管大小都是两头尖中...
剪刀面 剪刀 用菠菜汁、紫薯汁分别和白面和团备用,在准备个干净的剪刀锅加入水烧开,用剪刀剪准备好的面团煮若干分钟,捞出豆角切断、...
剪刀面 剪刀 凉水加适量的盐倒入面粉中和成软硬适中的面团醒发二十分钟。这些所需要的材料哦我喜欢在吃面的时候,除了炒些别的菜,每次...
剪刀面 剪刀 用盐水和面不要太软放一会揉下成园团准备好材料把需要的食材切好先把面杆成稍厚的片状切成类似棍棍面结节。用干净的小剪刀...
杂蔬剪刀面 杂蔬剪刀 剪刀面是山西省的汉族面食小吃。第一次在家做这个剪刀面,做法的确不难,确实比擀面简单多了,但要做精就需要功力了,吃起...
剪刀面 剪刀 150g面粉加适量凉水和成较硬面团盖上湿的屉布,醒15分钟醒好的面团,加少许干面再揉一揉揉好的面团用剪刀贴边剪成小...
剪刀面 剪刀 将面粉和成稍硬一点的面团鸡蛋打散,洋葱切碎丁待用西红柿洗净切块土豆洗净去皮切片待用热锅凉油先摊鸡蛋,摊好后盛出备用...
剪刀面 剪刀 西红柿1个面粉猪肉水适量适量的面粉,加入水搅拌成柳絮状面粉揉成光滑面团,醒十分钟醒面团的时候可以把肉剁成肉馅备用在...
双色剪刀面 双色剪刀 【双色剪刀面】食材:西红柿、鸡蛋、黑木耳、菠菜、面粉配料:葱、食用油、盐、糖、番茄沙司做法:剪刀面的做法:1、菠菜...
炒剪刀面 剪刀 面粉打入一个鸡蛋,在加少许盐。加少许清水揉成面团。面团揉至光滑包上保鲜膜静置20分钟。这是可以准备蔬菜,所有食材全...
油泼剪刀面 油泼剪刀 面粉加入少许盐,清水和成光滑面团静置20分钟。准备好青菜和绿豆芽。绿豆芽可提前煮熟备用。在准备好蒜末,葱花,辣椒粉...
山西特色剪刀面 山西特色剪刀 山西特色剪刀面的做法(早餐菜谱)【菠菜的处理与榨汁】:1.新鲜菠菜80克。2.将菠菜放入清水中,加入一点小苏打,浸...
酸辣剪刀面 酸辣剪刀 准备好面粉、泡包菜、牛肉丸、鸽蛋、胡萝卜、西兰花。面粉和好揉匀,成光滑面团,静置15分钟。西兰花掰小朵洗净;胡萝卜...
菠汁剪刀面 菠汁剪刀 原料明细中筋面粉300g菠菜330g(榨了150g汁)做法明细1、菠菜摘去根部,洗净。2、锅中水浇开后,放入菠菜焯...
酱拌剪刀面 酱拌剪刀 剪刀面材料:面粉、鸡蛋、2克盐和适量水(面粉和液体的比例是2:1,如果不加鸡蛋,全加水的话可以适当减少水量,要和成...
素卤剪刀面 素卤剪刀 先和面。小麦粉和荞麦粉三比二,加一点点盐,拌匀。一点点加水,最后成比饺子面硬,比擀面条面软一些的面团。放置起来,盖...
鲜蔬剪刀面 鲜蔬剪刀 水加入面粉中,一点点加,边加边用筷子搅拌成雪片状,用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟醒好的面团,再次揉和成光...
红烧羊排烩剪刀面 红烧剪刀 羊肉,古代称羊肉为“毁肉”、“羝肉”、“羯肉”。\n李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身...
素炒剪刀面 素炒剪刀 面粉中加入1克盐,1克食用碱拌匀。分次加入清水,用筷子尽量搅拌成无干粉状态。揉成较硬性的面团,盖上干净的布醒面一会...
剪刀✂️面 剪刀✂️ 家里人都喜欢吃面,天热这款面非常的可口!凉水和面,面要硬一些!准备剪刀依次用剪刀将面剪到锅里!煮10分钟左右即可出...
肉丝剪刀面 剪刀 材料:面粉200g,土鸡蛋1个,凉白开90ml,里脊肉100g,尖椒1个,胡萝卜1根,大蒜5瓣,盐5g(1+2+2...
番茄剪刀面 番茄剪刀 这是一道好好吃的,口感酸甜的剪刀面。食材:面粉,黑木耳泡发,番茄,香葱,山鸡蛋,青椒。面粉中打入半个鸡蛋,盐2克,...
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