猪后腿肉 后腿 这个肉的做法属于东北的一种吃法,我家老公是东北人,所以之前家婆来的时候有做来吃过。猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并...
炖牛肉后腿 炖牛肉后腿 事先准备:牛肉切块,撒上盐和胡椒粉抓匀,腌制一会儿;胡萝卜切片,洋葱切条,土豆切块,大蒜切片锅内热油,加入蒜片爆香...
卤牛肉后腿 卤牛肉后腿 牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;姜洗净拍松;葱洗净挽结;红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小...
鲜菇木耳闷后腿肉 鲜菇木耳闷后腿 将肉切成小块将鲜菇洗净切成三下木耳可以用剪刀剪开拍蒜头切碎备用热锅,加油,放蒜子下肉炒一下加入鲜菇煮(如果没什么水...
煮牛肉后腿饭 煮牛肉后腿 牛肉泡尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。锅内倒油,放入洋葱块煸...
煮牛肉后腿丸 煮牛肉后腿 制肉丸料:将牛腿包肉去筋,捶成肉酱,加面粉,上等鱼露,续捶15分钟,将虾米切碎,肥猪肉切粒一起加入拌匀,推挞至肉酱...
烤羊腿 羊腿比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊腿蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、...
孜然烤羊腿 孜然烤 超霸气的一道菜,因为照顾小朋友,烤了孜然味的,并没有放辣椒粉。羊腿一只洗净擦干水分。用刀子在羊腿上扎洞,抹上盐腌制...
烤羊腿 如今过春节,很多人都习惯选择在饭店定上一桌年夜饭,方便又省事,可传统的我还是喜欢在这做饭,虽然累点儿,但这样感觉更...
酱羊腿 羊腿洗净干黄酱、甜面酱放入碗中,用水稀释开,最好过筛,去除酱渣,调料放入调料盒中锅中放入能没过羊腿的清水,再放入姜...
红烧羊腿 红烧 红烧羊腿主料:羊后腿800克辅料:葱头一个;胡萝卜一根;大葱;大姜均适量调料:盐;糖;黄豆酱;料酒;酱油;鸡精1....
滋补羊腿汤 滋补 最爱喝羊肉汤呢,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏...
酱羊腿 酱羊腿的做法(祖传秘制酱肉菜谱)原料:羊腿1只调料:干黄酱、甜面酱、姜、花椒大料桂皮砂仁白芷豆蔻做法:1、羊腿洗净...
酒蒸羊腿 酒蒸 清水里倒入半瓶黄酒,先把羊腿绰水洗去血沫把羊腿放在盘中,生姜切片铺在羊腿上,盘子放入蒸锅中上蒸架,锅里倒入半桶青红...
酱焖羊腿 酱焖 冬季是吃羊肉的最佳季节。不放我们多吃一些羊肉。既能抵御风寒,又可滋补身体。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增...
红烧羊腿 红烧 红烧羊腿的做法(荤菜)材料:去皮羊腿半个、八角、葱、姜、桂皮、红尖椒两只、蒜瓣几个、胡萝卜半个、十三香料步骤:羊腿...
红焖羊腿 红焖 凉水下过炒肉。开锅撇去浮沫。准备所有配料备用。热油爆香。全部葱姜蒜放入翻炒。汆入老抽生抽黄酒热开水。盖好锅盖转文火...
孜然羊腿 孜然 用cook100烧烤料腌制四个小时以上,烤箱预热230度倒适量油,锅烧到很热,放入羊腿片封煎,约20秒变色即可翻面...
炒羊腿 羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。取200ml的清水...
煮羊腿 将水发鱼翅去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟,支其腥味取出,拣去葱...
孜然羊腿 孜然 1.用cook100烧烤料腌制四个小时以上,烤箱预热230度2.倒适量油,锅烧到很热,放入羊腿片封煎,约20秒变色...
炖羊腿 羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道...
红焖羊腿 红焖 砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净烧一大锅热水,放姜片、葱段、料酒和少量醋,再放入羊肉,煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲...
清炖羊腿 清炖 1羊腿洗净后放锅里大火煮开,把沫子撇干净,加葱姜、八角、花椒2大火煮开后改小火煮1.5—2小时,即可32小时后羊肉...
孜然羊腿 孜然 用cook100烧烤料腌制四个小时以上,烤箱预热230度倒适量油,锅烧到很热,放入羊腿片封煎,约20秒变色即可翻面...
羊腿汤 羊腿泡洗干净放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿插电炖煮30分钟,开盖继续...
炖羊腿 羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道...
孜然羊腿 孜然 用cook100烧烤料腌制四个小时以上,烤箱预热230度倒适量油,锅烧到很热,放入羊腿片封煎,约20秒变色即可翻面...
羊小腿 将羊小腿焯一下羊小腿,姜片,葱段,山楂放入锅中,倒水漫过食材,呼四十分钟40分钟后放入才萝卜丝,再次开锅后关火,放...
羊腿羊杂煲的做法 杂煲的做法 羊腿羊杂煲的做法材料:羊腿一只,羊杂一斤(主要是羊肺,羊肚,羊肝儿),生姜两大块。玉竹五片,沙参五片,枸杞十余料,...
第 1 页
顶部