红油蛇瓜 红油 材料:蛇瓜2根(长750mm)。(地砖的长度是500mm)把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱姜。放入蛇瓜煸炒...
蛇尾黄瓜 尾黄 将黄瓜清洗干净,开始改刀,先切横刀,刀尖触碰菜板,一刀下去,切到黄瓜的2/3处,一直切完。横刀切完,改切斜刀了,把...
红油南瓜丝 红油 南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加快细胞修复,增强皮肤弹性的作用,特别适合女性食用……准备好...
蛇皮黄瓜 皮黄 黄瓜洗净。用一双筷子放在黄瓜两侧。将黄瓜45度下刀切薄片。刀直接切到筷子,黄瓜不会断。将黄瓜翻面,筷子还是架在底下...
蒜香蚝油蛇瓜 蒜香蚝油 这就是蛇瓜,像小蛇一样去皮切成滚刀块,蒜切碎坐锅热油下蒜小火炒焦倒入蛇瓜翻少倒入切好的美人椒加蚝油和少许油调味,炒...
蛇瓜烩干贝 烩干贝 蛇瓜烩干贝的做法(素菜)蛇瓜别名蛇瓜王,蛇丝瓜,蛇豆等,原产于热带亚洲印度及东南亚一带,近年来国内才逐渐引进广泛种...
红油拍黄瓜 红油拍黄 拍黄瓜清凉爽口,非常适合热天食用。黄瓜洗净,去头尾用刀拍裂切段撒盐腌制片刻沥干盐水放蒸鱼豉油、蚝油、白醋、白糖、老...
陈醋蛇瓜 陈醋 主料:蛇瓜、陈醋。(这根丝瓜长1.2m)蛇瓜去皮、洗净、切条。锅中加水,烧开,滴几滴油。放入蛇瓜条焯熟。捞出放入盆...
蛇瓜炒鱿鱼 炒鱿鱼 所有原料如图所示准备好。在鱿鱼丝中放入葱姜蒜末。倒入1勺量的料酒。加少许盐。加少许淀粉。充分拌匀,腌制十分钟以上。...
蛇年黄瓜 年黄 材料:黄瓜1根,红色米椒4个,黑芝麻6粒将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置,这样垫着切黄...
蛇瓜虾球 虾球 蛇瓜(1米长的大丝瓜)3根。净虾仁适量,葱姜。把蛇瓜去皮、洗净、切抹刀片。用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线...
蛇瓜蒸饺 蒸饺 将蛇瓜洗干净从中间切开,去籽去瓤将蛇瓜切小薄片将蛇瓜放开水里焯一下将葱切葱末将猪肉切成肉末将姜切姜末把肉末、葱末和...
蛇皮黄瓜 皮黄 菜刀斜切黄瓜片,不要切断。把黄瓜反过来同样的刀法继续切。如果怕切断可以用两根筷子夹住黄瓜切。切好的黄瓜,像蛇一样加...
红油黄瓜 红油 红油黄瓜的做法(素菜菜谱)原料黄瓜300克,盐2克,生抽5克,老抽5克,红油15克,辣椒粉5克,白糖2.5克,蒜4...
蛇皮黄瓜 皮黄 其实做这菜最难的是黄瓜的处理,既要有蛇皮效果还不能断,那以下方法适合刀功不太好的新手,学会了可以炫耀下。把黄瓜下面...
蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜) 蓑衣黄皮黄 准备好上述所有材料,再准备1个盆,两个盒,一个盘子。黄瓜尽量选用细长形,不仅好看,而且好吃。刀工还不及格的同学可以...
蓑衣黄瓜~蛇皮黄瓜 蓑衣黄皮黄 黄瓜洗净,尽量买细细地,嫩黄瓜黄瓜一侧放根筷子,在黄瓜上做切片的刀法,只是不切到底,刀稍微打斜,一侧切完,黄瓜左右...
剁椒煸炒蛇瓜条 剁椒煸炒 蛇瓜2根、剁椒50g。蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、放入剁椒煸炒出香味。放入蛇瓜条煸炒,炒至蛇瓜条塌秧。加入蚝油...
红油丝瓜 红油 主辅料:丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱。丝瓜去皮洗净、切条。鸭血切块。锅中烧开水,加入少许料酒,放入鸭血汆烫。起锅热油...
红油拍黄瓜 红油拍黄 黄瓜去刺,洗净~切掉两头~将黄瓜切成段~用菜刀侧面拍黄瓜~用碗装着~加入一勺盐~一勺糖~将其拌匀~然后用一个小点的...
红油抄手 红油抄手 主料:肉馅100克调料:红油黄豆酱油醋胡椒粉黄酒葱姜蒜适量花椒面适量做法:姜切末放入肉馅中,放10克酱油,5克黄酒...
红油黄瓜 红油 黄瓜两根,选择有刺的,且比较嫩的用刀拍碎,不要切碎加入各种调料搅拌均匀即可
【剁椒煸炒蛇瓜条】 【剁椒煸炒条】 材料:蛇瓜2根、剁椒。蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、放入剁椒煸炒。放入蛇瓜条煸炒。加入蚝油。加少许水煨制2分钟。...
水蛇粥 先备好一锅白粥。先将蛇肉和蛇皮烫开水,取出蛇皮去掉蛇鳞(就跟去鱼鳞一样,从尾部逆着往上用刀刮),然后将蛇肉和蛇皮斩...
正宗川菜-红油鲫鱼 正宗川菜-红油鲫鱼 折耳根,又叫鱼腥草、岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。这个菜能吃的人爱死了这个味道,吃不惯的人却闻到都难受。做这道拌鲫鱼的...
蛇鲠鱼丝瓜汤 鲠鱼丝 将鱼洗净,烧热油锅,下鱼煎一下。加水烧开。下丝瓜再煮开加盐调味就可以了,很简单,很美味的汤就出锅了。看图就明白。
蛇皮黄瓜 皮黄 1切刀2锅里加水放少许盐3水开后放切好的黄瓜煮两分钟4姜切丝红辣椒切丝5白糖一勺6盐少许8做锅放油下姜丝辣椒丝9加...
蛇皮黄瓜 皮黄 初来天津我跟老公租住在一个大院里,一共有三户。大爷做饭是最好吃的,偷师学艺不少,这个季节这个菜是最下饭的,尤其搭配...
养眼又解暑的西瓜汁 养眼又解暑的西 收到了期待已久的长帝便携果汁机,粉粉的颜色真正,太喜欢了。300ML的容量刚刚好,正好喝一次的量。适合居家更适合外...
红油飘香,水煮牛肉! 节日餐桌21道让人大呼过瘾的香辣菜 红油飘香,水煮牛肉! 节日餐桌21道让人大呼过瘾的香辣菜 【水煮牛肉】【水煮牛肉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:一碗水煮牛肉中最销魂的是那一味?红油飘香,水煮...
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