红曲甜酒酿 红曲甜酒酿 甜酒酿特别爱吃,隔三差五就要做一次,偶然看到红麴米酒,一下子不能自拔,怎么地也得试试,我做的就简化了,直接用红曲粉...
红曲甜酒酿 红曲甜酒酿 甜酒酿特别爱吃,隔三差五就要做一次,偶然看到红麴米酒,一下子不能自拔,怎么地也得试试,我做的就简化了,直接用红曲粉...
红曲甜酒酿 红曲甜酒酿 红曲甜酒酿材料:糯米(圆粒、长粒都可以)1.5斤,酒曲一小袋,凉开水适量,红曲粉1/2小勺做法:1、红曲甜酒酿的做...
红曲甜酒酿 红曲甜酒酿 将米洗净,入电饭煲,量好红曲米加入红曲米,与白米拌匀;加上比平时做饭少一1mm的水煲成饭;打散晾到体温加入一袋安琪...
甜酒酿鲈鱼 甜酒酿鲈鱼 甜酒酿,重庆也称之为醪糟。一年四季都可以吃到的美味。菜菜屋小的时候,一到夏天妈妈就会把吃不了的剩饭拌上酒曲(一种酵...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 糯米淘洗干净,放入电饭煲内胆里,加入适量水浸泡20分钟电饭煲插电,将糯米饭煮熟糯米饭煮好后,装入酸奶机自带的不锈钢...
甜酒酿 甜酒酿 甜酒酿有很多种吃法,到网上搜一下,会出现很多食谱,像酒酿圆子、蛋花酒酿;我倒是特别喜欢直接吃,特别是夏天,发酵好的...
甜酒酿 甜酒酿 甜酒酿有很多种吃法,到网上搜一下,会出现很多食谱,像酒酿圆子、蛋花酒酿;我倒是特别喜欢直接吃,特别是夏天,发酵好的...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜,用手能将糯米粒撵碎的程度就可以(甜酒曲)将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上,将泡好的...
甜酒酿 甜酒酿 糯米浸泡12小时沥干水份平铺到垫上纱布的蒸架上,用手指均匀戳上几个洞大火蒸四十分钟至米饭完全熟透拿出室温晾至五十度...
甜酒酿 甜酒酿 材料:糯米1.5kg,凉白开1.5L,甜酒曲1包(5g)做法:1、准备好1.5kg的糯米2、将糯米洗净后用适量清水...
甜酒酿 甜酒酿 糯米洗净泡三个小时把蒸布放蒸锅里,糯米放上面蒸二十分钟至糯米熟关火,拌散一下,让糯米内部热气散掉点淋入冷开水把糯米...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 自制甜酒酿的做法(饮品菜谱)主材:糯米500克配料:酒曲2克1、糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。2、泡涨后的糯米...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 准备的原料。糯米洗净先用清水泡20小时以上,手指可以将米粒捻碎就可以。泡好的糯米倒进铺上纱布的蒸笼里面大火烧开改小...
甜酒酿 甜酒酿 甜酒酿材料:糯米(圆粒、长粒都可以)1.5斤,酒曲4克,凉开水适量做法:1、糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 将糯米洗净后用清水浸泡10小时。泡好的糯米沥干水份上屉大火蒸30分钟。蒸好的糯米饭自然放凉至35度左右,洒入甜酒曲...
甜酒酿 甜酒酿 小饭锅放入材料2,置炉上开大火,水开后,倒入1料搅拌均匀(图A)。转小火焖煮40分钟离火待凉(图B)。酒药用的是这...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 将糯米用清水浸泡一晚上捞出沥干水分,放入蒸盘中放入蒸锅中蒸熟蒸熟后取出,趁热弄松散,晾至35度左右撒上甜酒曲淋入凉...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 糯米淘洗干净后,浸泡两个小时,煮熟。煮熟的糯米饭,冷却到彻底凉。甜酒曲会凉开水溶化。溶化后的酒曲倒在糯米饭上,搅拌...
甜酒酿 甜酒酿 糯米提前浸泡一夜浸泡好后,洗净沥干水分上锅蒸20分钟左右,如果糯米多,可分两盘蒸,但要同时蒸将蒸好的糯米稍散开,待...
甜酒酿 甜酒酿 盛一碗甜酒,心仿佛也被填满了。糯米入水,泡10个小时,睡觉前泡好,第二天早上就可以做了。没有蒸笼,所以我用的是电饭...
甜酒酿鲈鱼 甜酒酿鲈鱼 1.提前将原料准备好2.鲈鱼清洗干净后用刀在鱼身上划斜刀(方便入味),用料酒、盐、老姜片涂抹去腥,然后裹上鸡蛋液,...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 400克糯米泡一晚,放在蒸锅里滤干水份,大火蒸20分钟,焖10分钟。盛出放至30多摄氏度。器具要求无生水、无油。调...
甜酒酿 甜酒酿 发酵24小时后少加了点凉开水,防止过甜,成品汁也更多发酵约32小时48小时后
甜酒酿 甜酒酿 糯米洗净,浸泡5小时以上大火蒸熟,40分钟左右蒸熟的糯米,放凉,加入冷开水和一定比例的甜酒曲拌匀,密封,隔天就有酒香了
自制甜酒酿 自制甜酒酿 糯米反复冲洗至淘米水变清后,浸泡12小时泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。米饭必须蒸...
甜酒酿 甜酒酿 糯米洗干净后浸泡过夜,够12小时。我第一次尝试的时候在网上看有人讲泡3小时,为了图省事就蒸了,结果失败了。糯米泡到...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 崇明糕切薄块冷水烧开入糕,糕软了以后入酒酿酒酿崇明糕
甜酒酿 甜酒酿 糯米用水浸泡5-6个小时,夏天最好换两三次水,浸泡好的糯米蒸熟(糯米粒太硬可以在蒸的时候撒点水在表面),倒到干净无...
自制甜酒酿 自制甜酒酿 自制甜酒酿的做法(江南经典名吃菜谱)原料:糯米酒曲凉开水做法:1.糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭,记住水量比...
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