私房秘制醇香牛腱 私房秘制醇香牛腱 食材:牛腱700克,黄豆酱30克,花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、干红椒、陈皮、葱、姜、料酒、茶叶、盐适量;加一些冰...
私房.白切牛腱 私房.白切牛腱 牛腱肉放入开水锅内汆水后洗净沥干水分,花椒,八角,姜块,葱段,香叶装入调料包备用。起锅加入纯净水,将汆过水的牛腱和...
茶香牛腱 香牛 茶香牛腱的做法(凉菜菜谱)【茶香牛腱】用料:牛腱1个红茶包1个卤料包1个姜1块葱2段酱油、盐、糖适量步骤:1、牛腱...
秘制三杯牛腱 秘制三杯牛腱 所有材料放入高压锅中,大火上汽后转小火30分钟起锅前撒1小把九层塔九层塔可要可不要,提味用的哈!李子酒可以换成任意...
私房秘制鸡腿 私房秘制鸡腿 食材:鸡全腿2个大蒜1头姜3片草果1个肉蔻2个八角1个花椒1勺(约20粒)干红辣椒10个酱油2大浓缩鸡汁1小勺蜂蜜...
秘制牛腱沙拉 秘制牛腱沙拉 选择优质牛腱肉加入黑胡椒卤制1个小时左右,探针能轻松插进去为止选购优质紫薯,上锅蒸熟,探针能轻松探进去为止黄油软化...
五香牛腱 香牛 洗净牛腱,切段冷水入锅,水开后焯去污水冷水冲干净牛腱入锅加水后,加老抽冰糖桂皮八角和五香粉炖到牛腱筷子可以轻松插进...
私房秘制红油羊肚丝 私房秘制红油羊肚丝 【原材料VS调味料】:【原材料】:羊肚1个500克。【清洗羊肚原材料】:羊肚1个、食盐1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米...
茶香牛腱 香牛 牛腱放入滚水中略微汆烫,直至表面没有血水时就可以捞出来大块姜拍裂、大葱切段,锅内放少许油爆香葱姜再将牛腱放入略微翻...
蒜香牛腱肉 香牛 用料:1、牛腱肉一斤。2、鲜青、红小辣椒各四个。3、老姜一块。4、独蒜一个。5、甜面酱一大匙。6、白醋两大匙。7、...
秘制私房铁蛋 秘制私房铁蛋 鹌鹑蛋放入汤锅内,加入足量清水以中火煮10分钟,捞出浸入冷水中,变凉后剥去蛋壳再用水冲一遍洗掉碎蛋壳卤水汁倒入砂锅...
私房秘制饺子 私房秘制饺子 爱吃饺子。但,不爱韭菜馅,不爱白菜馅,不爱玉米馅,不爱纯肉馅。面粉加适量的小,一丢丢食盐,和成软硬适中的面团绿豆芽...
墩墩私房秘制炸鸡 墩墩私房秘制炸鸡 今天心血来潮挑战了稍微复杂的做法,夏天坐在家里也可以炸鸡啤酒,吃着放心又干净,美美哒鸡翅根解冻后用刀开几道口后加入...
私房秘制蛋饼系列 私房秘制蛋饼系列 赵小姐的万能蛋糊~蛋糊在手,横扫一切!老规矩~集体亮相(^_^)v首先把3枚鸡蛋打入干净的盆中,放入白砂糖和1克的...
私房秘制鸡翅根 私房秘制鸡翅根 一锅凉水+生鸡翅+香叶,大料,花椒,葱段,重点是近满一小碗醋。大火煮。液面下降一大截,锅里还能见到小油滴,关火,把...
私房秘制炒鲜虾 私房秘制炒鲜虾 将鲜虾去掉头刺及肠线,洗净控水,葱白切段,葱绿切丝,姜切片,生抽,料酒,少许醋,水,调成汁热锅放油,待油七成热时放...
私房秘制香酥牛肉千层饼 私房秘制肉千层饼 私房秘制香酥牛肉千层饼的做法(早餐菜谱)牛肉馅的制作材料:牛肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、白糖1、炒锅坐油,稍多点,五成...
醇香牛奶糖 醇香奶糖 你会不会为用不完的淡奶油而苦恼呢,那就一起来做糖果吧,这款糖果,不仅味道好、制作简单还可以消耗多的淡奶油,一举三得...
高温天也可以清爽吃肉【私房秘制鸡腿】 高温天也可以清爽吃肉【私房秘制鸡腿】 30元做两道菜一荤一素这个话题还真是挺有趣的,民以食为天,一日三餐都不能马虎,虽然当下物价飞涨,但是如果精打细算的...
秘制牛腱子 秘制牛腱 将牛腱切大块,冷水下锅,开锅,去除血沫,用热水冲洗干净。放入锅里加入所有食材,加水没过牛腱子,大火烧开,转中小火慢...
秘制酱牛腱子 秘制牛腱 所有调味料准备好;大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草;调味料;盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、...
私房秘制香酥牛肉千层饼 私房秘制肉千层饼 好友已达上限,实在无法添加,喜欢我的朋友请加关注吧,谢谢!我和兔子都比较喜欢吃面食,平时老鼠不在家,我们经常就是各...
酱牛腱 牛腱 酱牛腱可是一道下酒好菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,用来宴客、...
卤牛腱 牛腱 牛腱子这个部位的肉因为活动量最多,所以吃口好,有嚼劲,肉质紧实,但是筋也多,只要把它们放入压力锅里一炖一卤,就可以...
卤牛腱 牛腱 牛腱子这个部位的肉因为活动量最多,所以吃口好,有嚼劲,肉质紧实,但是筋也多,只要把它们放入压力锅里一炖一卤,就可以...
五香牛腱肉 香牛 腱子肉洗干净、冷水下锅、大火煮开去掉浮沫、继续再煮五分钟.捞出、清水洗干净锅中倒少许油、放入八角、香叶、花椒少许、...
私房秘制牛肉酱 私房秘制肉酱 主材:牛肉配料:海天黄豆酱、郫县豆瓣酱、香辣酱、干豆豉、葱姜蒜、芝麻、白糖。调味料:海天有机酱油、蚝油。1、牛肉手...
卤牛腱 牛腱 以前卤料都是自己配的,后来在网上参加活动送的奖品中发现了两样利器:卤水汁和复合香料,卤味立刻就超级简单了。牛腱洗净...
酱牛腱 牛腱 牛肉确实是非常好的,蛋白质丰富脂肪含量少,尤其正在长身体的时候吃更是给力,现在牛肉很贵,外面很多不法商贩给牛肉里打...
醇香牛肉煎饺 醇香肉煎饺 江南水乡在家常的日子都会吃馄饨,而我却偏爱那有嚼劲的煎饺。今天就小试牛刀,却没想受到丫头交口称赞!那感觉三个字——...
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