凉拌碱蓬草 凉拌 碱蓬草去掉杂质和老根,盐水中浸泡15分钟,清洗干净。新蒜一头。切成蒜沫儿。将洗净的碱蓬草入沸水中焯烫30秒后,捞出...
碱蓬草糯米卷 草糯米卷 碱蓬草挑出杂质,泡盐水洗净后,沸水焯烫30秒,浸入冷水中。备好其他材料:火腿、鸡蛋、糯米粉、淀粉、葱。将碱蓬草捞出...
海蓬菜水饺 水饺 海边好多这样的野菜,可以凉拌可以包饺子,包包子海蓬菜适量,韭菜适量,猪肉末适量锅中放入水,烧开,放入少许盐,放入海...
凉拌蓬蓬菜 凉拌 将菜洗净去老根2、用热水焯熟才从热水中捞出后马上过一下凉水,这样会使色泽更好看,吃起来也更爽口。倒入醋、西班牙橄榄...
蓬蓬鱼 将鲢鱼宰杀干净,轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开。去掉脊骨、主刺,顺纤维纹路刮取鱼肉。(接近鱼皮的鱼肉肌...
碱面拌面 面拌面 主料:碱面、羊肉、蒜薹、青红辣椒、西红柿辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、胡椒粉、生抽、味精、水发木耳、大蒜把蒜薹去...
大碱花卷 花卷 非常好,第一次做大碱花卷,没想到非常成功,口感特好。面发好揉搓醒10分钟擀成大片抹上油,撒上盐。,从上往下卷起来切...
蒜蓉蓬蒿菜 蒜蓉 蓬蒿菜又叫菊花菜、茼蒿菜等等,它清香嫩脆,并具有一种特殊的香气。这种食材,喜欢它的人胜过吃肉,也有一部分人因为它的...
【盘点2011】130道菜见证爱! 【盘点2011】130道见证爱! 年头岁末,感慨一番再小小总结一下从1到12,12个月份4个季节,抡着锅铲又走过了一年厨房是一个人的江湖。做菜的快乐...
【2011国庆菜品合辑】 九十九篇美博,九十九道菜! 【2011国庆品合辑】 九十九篇美博,九十九道 【番茄炖牛腩】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:【番茄炖牛腩】红红火火过节菜,美味不打折靠的是什么?【2...
爽口拌海蓬菜 爽口拌海 春天正是各种各样的野菜开始争相发芽的时节,今天要和大家一起认识一种只有海边盐碱地才会独有的野菜:海蓬菜。海蓬菜是生...
蓬松小饼 松小饼 准备食材:蛋黄1个、南瓜50克、宝宝米粉5克、铁棍山药40克南瓜切小块,放入辅食机中蒸20分钟。铁棍山药切小块,取...
蓬蓬包Pop-Overs的可爱早餐 包Pop-Overs的可爱早餐 首先预热烤箱至210C(410F)1+1+2的公式:1量杯面粉1量杯牛奶2个鸡蛋把上面这三样一股脑儿倒入搅拌机里,...
蒸碱 富强粉放入盆中,加用温水溶开的面肥,加水和成面团发酵。面发后对入碱,揉匀。将面团搓成长条,切成面剂,擀成圆片,包入...
碱头 除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀(我揉...
碱子 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
碱子的做法大全 子的做法大全 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
烙碱 在制作的前一天就先调好酵母。泼油碱:将麻油倒入瓷盆内,按比例(0.2公斤麻油、加入两酒盅碱汁)将碱汁加入其中,搅拌...
自制金黄蓬松,健康油条的三个关键 自制金黄松,健康油条的三个关键 上周做了豆腐脑,这周就炸油条吧!一直觉得豆腐脑的灵魂伴侣应该是金黄蓬松的油条,更是最经典的中式早餐典范。很多年前,...
拌碱 先将优质面粉加水揉成硬团,在清水中反复搓洗,使面粉中的蛋白质与淀粉分离,分离出来的蛋白质俗称“面筋”,将它蒸熟,切...
煎碱 将面粉用温水和成面团,加入老酵和匀;将花生油烧至冒青烟时,放入面粉,搅拌均匀至呈浅黄色时即为油酥,取红糖掺入面粉、...
蒜泥蓬蒿菜 蒜泥 菜场买的新鲜蓬蒿菜蓬蒿菜拣去黄叶,去根,水里浸泡大蒜头剥好待用起油锅,煸炒大蒜头把蓬蒿菜放入同炒炒好出锅即可
蒜蓉蓬蒿菜的做法 蒜蓉的做法 材料:蓬蒿菜、蒜头。调料:盐、糖。做法: 1蓬蒿菜摘去老叶洗净滤水备用; 2蒜头切碎备用;&n...
#花蜜醋养碱生活#夏季养生小凉菜--炝拌秋葵 #花蜜醋养生活#夏季养生小凉--炝拌秋葵 欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子最近犯了懒病,啥也不爱干,一天天的傻追韩剧。弄得浑身没劲。虽说是立秋了,...
莲蓬豆腐 豆腐 准备食材。豆腐洗干净切成块,放到料理机里。打成豆腐泥。将打好的豆腐泥放到碗里,加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。香...
【古早味蛋糕】入口即化,蓬松柔软如宝宝脸 【古早味蛋糕】入口即化,松柔软如宝宝脸 这款蛋糕表面看着很平常没什么特别的地方,但是当你咬一口才发现怎么会如此松软呢,入口即化呢,口感细腻到不行,它就是火...
做菜做饭忌放碱 做饭忌放    有些食堂或家庭在煮粥、烧菜时,有放碱的习惯,以求烂快和发粘好吃。但是这样做的结...
蓬哈菜煎豆腐 煎豆腐 所有食材准备好。蓬哈菜放淡盐水中浸泡15分钟(祛除农药残留),然后清洗干净。洗干净的蓬哈菜放篮子里沥干水分。豆腐洗...
麻油蓬子菜 麻油 蓬子菜用水焯一下准备几头蒜,切碎(不吃蒜滴童鞋请自动忽略)把调料放入凉拌,即可
自制碱面条 自制面条 准备面粉和食用碱。面粉和碱加水揉成稍微硬一点的面团醒20分钟。放入压面机反复压成三毫米的薄片。最后压成稍粗一点的面...
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